年味里的中國丨正月初四迎灶神，除塵納福萬事興

（原標(biāo)題：年味里的中國丨正月初四迎灶神，除塵納福萬事興）

今天是正月初四

是恭迎灶神回民間的日子

為迎接灶神

人們會精心籌備豐盛的供品

家家戶戶會備好牲禮、果菜

焚香、燒金紙、放鞭炮

以此表達(dá)恭迎之意

在北方還流傳著

灶王爺初四“查戶口”的傳說

據(jù)說這一天

灶神會逐一清點(diǎn)家中人口

查驗(yàn)家風(fēng)家貌

因此，家家戶戶不宜外出

需守在家中恭迎

以免錯(cuò)過灶神的“巡查”

除了迎灶神

今天人們還會進(jìn)行室內(nèi)撣塵

將連日來積攢的垃圾掃到院中

準(zhǔn)備“扔窮”

舊歲的晦氣與窮運(yùn)一并送走

讓家宅更顯潔凈祥和

餐桌上

一碗“折羅”自然少不了

過年幾天佳肴滿桌

到了初四

全家人會把剩余的飯菜匯在一處

做成鮮香可口的大雜燴

這便是“折羅”

看似簡單的一鍋飯菜

濃縮的是連日來的年味與親情

延續(xù)著家人間的溫情暖意

剪紙是中國最古老的民間藝術(shù)之一

不僅逢年過節(jié)時(shí)“必備”

也承載著歷史與傳統(tǒng)的回響

一起遇見指尖上的祝福

聆聽非遺里的中國故事

今年春節(jié)期間

我們將為您每日解鎖一個(gè)

非遺剪紙“冷知識”

一起來看↓

非遺 · 剪紙

常見剪紙技藝

單色剪紙的核心制作工藝有多種

折疊、陰刻、陽刻、刺孔……

每一種都藏著傳統(tǒng)手藝的門道

折疊是最基礎(chǔ)技法

將紙折兩三次剪花卉

能剪出四面或六面均齊的紋樣

對稱感極強(qiáng)更具韻律

常用來剪喜字花、頂棚花

陰刻（鐫刻）刻去物象輪廓線

以空白組成圖案

線線不連

質(zhì)感厚重對比強(qiáng)烈

陽刻（鏤刻）則與之相反

刻去空白留輪廓

線線相連

線條流暢又玲瓏細(xì)致

刺孔是剪刻輪廓后用針刺孔

既能讓多層紙緊密連接

又能于粗糙中見細(xì)致

多用作枕花、鞋花等刺繡花樣

央廣網(wǎng)邀請

青海省二級工藝師

河湟剪紙非遺傳承人單永武

親手剪出“祝福”↓

愿灶神護(hù)佑之下

你與家人新一年

平安順?biāo)臁⒑湍烂罎M！