一碗面30？是在為裝修買單吧？難怪只有兩桌生意

上周去附近的一個(gè)步行街逛街，到中午時(shí)間，就想要開始找吃的，剛好路過一個(gè)面館，前陣子的時(shí)候，還刷到這個(gè)店的推廣視頻，說店里的裝修多么有風(fēng)格，面條多么的好吃，是在以前南方壓根就吃不到的那種好吃。本來想要去吃的，看了下團(tuán)購，不得了，最便宜的面，都要30一碗。

不是說現(xiàn)在消費(fèi)降級(jí)嗎？為啥一份面就要30塊錢，這讓我是一點(diǎn)都想不明白，我再加點(diǎn)錢，去吃個(gè)火鍋不香嗎？就這種店，視頻中居然還說有上百個(gè)店，難道是這邊的消費(fèi)力不行，外地的才有那么大的消費(fèi)力嗎？

想著看下是什么面，能夠賣這么夸張的價(jià)格，就進(jìn)店，找了個(gè)靠窗的位置坐下，店員遞來菜單，我又仔細(xì)看了一遍，團(tuán)購上30塊錢的，就是最基礎(chǔ)的清湯素面，沒有任何配料，加一份鹵蛋要5塊，加一份青菜要8塊，一碗稍微帶點(diǎn)肉的雜醬面，居然要45塊，比步行街里其他面館的價(jià)格高出了一倍還多。

很快面條就上來了，我好奇問了下店員，為何他們家的面這么貴，店員笑著解釋他們家面條的食材都是從外地空運(yùn)來的，成本高，所以定價(jià)才會(huì)高。可我看著碗里的面，實(shí)在沒看出“空運(yùn)食材”的特別，分量少得可憐，味道也很普通，和我在南方吃的普通素面沒什么區(qū)別，甚至還不如南方15塊錢一碗的面分量足、味道香。

我觀察了大概半個(gè)小時(shí)，期間只有一個(gè)人推門進(jìn)來，看了一眼菜單，又皺著眉頭走了出去，估計(jì)也是被30塊錢一碗的面價(jià)勸退了。店員依舊清閑地坐在角落刷手機(jī)，其實(shí)我也能理解老板的想法，想要靠精致的裝修和夸張的推廣，打造網(wǎng)紅面館，賣出高價(jià)，可他終究忽略了當(dāng)下的消費(fèi)現(xiàn)狀——消費(fèi)降級(jí)之下，大家吃飯圖的就是實(shí)惠、好吃，誰也不愿意花大價(jià)錢，為一堆冰冷的裝修和虛假的宣傳買單。

30塊錢一碗的面，看似只是一個(gè)數(shù)字，卻超出了大多數(shù)人的心理預(yù)期，畢竟，這個(gè)價(jià)格，足夠在步行街吃一頓豐盛的快餐，甚至再加一點(diǎn)錢，就能吃一頓小火鍋，遠(yuǎn)比一碗普通的素面劃算。一碗面30塊，與其說是在賣面，不如說是在為裝修和推廣買單，這樣的定價(jià)，這樣的味道，難怪只有兩桌生意啊。