昨天(4月20日)
我們迎來了谷雨節氣
這是春季的最后一個節氣
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“谷雨”二字,源自古人“雨生百谷”之說 。這不僅是春天的告別禮,更是莊稼人的“沖鋒號”。此時節,氣溫回升,雨水豐沛,正是萬物生長的黃金時期。在城市的喧囂之外,廣袤的田野上正上演著一場與時間賽跑的“春耕大戲”。
俗話說:“谷雨前后,種瓜點豆。”
此時容易出現
食欲不佳、便溏腹瀉、
身體困重、關節肌肉酸痛不適等
脾虛濕困癥狀
養生要注意健脾除濕
助脾運化
如何祛濕?
除了運動祛濕氣
我們還可以通過
合理飲食來化濕濁
為大家推薦幾款
谷雨食療方;
01
山藥薏米芡實粥(早餐首選)
材料:山藥 30g、薏米 15g、芡實 15g、大米 100g、冰糖適量
做法:薏米、芡實提前泡 2 小時;山藥去皮切塊;與米同煮至粥稠,加冰糖。
功效:健脾化濕、益氣固腸。適合脾虛濕重、大便溏稀、四肢乏力。提示:脾胃虛寒者用炒薏米。
02
茯苓山藥粥
材料:茯苓 15g(打粉)、鮮山藥 100g、粳米 50g
做法:同煮成粥,晨起溫服。
功效:健脾滲濕、寧心安神。適合濕氣重、易水腫、睡眠淺。
03
茯苓鯽魚湯
材料:鯽魚 1 條、茯苓 15g、冬瓜皮 30g、姜2片
做法:鯽魚煎黃;茯苓、冬瓜皮加水煮沸,放魚燉 40 分鐘,加鹽。
功效:溫補脾胃、利水消腫。適合脾虛濕困、小便不利、下肢浮腫。
04
芡實薏米燉雞腳湯
材料:雞腳3只,瘦肉20g,芡實10g,薏米10g,干淮山5g,云苓5g。
做法:上述材料洗凈,瘦肉切塊,與其余材料一同放入燉盅,加水適量,隔水燉2小時,加適量鹽調味即可。
05
木棉化濕湯
材料:豬展(豬小腱子肉)50g,瘦肉20g,赤小豆10g,紅腰豆10g,干木棉花1朵,陳皮1g,生姜2片。
做法:上述材料洗凈,豬展切塊焯水,與其余材料一同放入燉盅,加水適量,隔水燉2小時,加適量鹽調味即可。
那么問題來了
鯽魚、雞腳、豬腱子肉、
山藥、薏米、冬瓜等主要食材
在舟山哪里可以買到?
小編已經打聽好了
在舟山菜籃子直供店
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來源:舟山交通97綜合舟山市菜籃子服務有限公司、廣東省中醫院珠海醫院等
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