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近日,上海一家網紅咖啡店門口現“罰站式”排隊,影響到隔壁花店營業,花店老板娘和咖啡店溝通無果在網上求助,很多網友獻計獻策,花店店主也采納部分意見,設立了臨時歇腳區,疏導人流。
自帶流量的上海永康路從來不缺網紅店,表面上看,網紅店大排長龍,好不熱鬧。實際上,管理好排隊的顧客,平衡好鄰里關系,也是門店服務的一部分。試想如果店鋪排隊管理混亂,跟周圍鄰里劍拔弩張,又多少人會為了一杯咖啡,付出經濟價值和時間成本呢?社交媒體發達的今天,“各掃門前雪”的態度只會敗壞顧客好感,網紅經濟雖能帶來短期爆發,但真正能穿越周期,把網紅做成長紅的,始終是那些將服務做到極致的商家。
網友在花店老板娘評論區提供了很多金點子,實際上,已經有很多雙贏的解法早就等著抄作業了。熊爪咖啡曾吸引了大量顧客慕名前來排隊打卡,門店通過有序的引導,盤活了整個街區的流量,成為一段佳話。旁邊的O.P.S CAFE在居民區設立圍欄和提示,維護鄰里和諧。花店老板娘如今也采納網友意見,設立臨時歇腳區。永康路的上街沿空間有限,任何商家的過度擴張都可能破壞街區的整體風貌。這種“推己及人”的自覺,讓商鋪在流量浪潮中始終保持著恰當的尺度。
4月15日,記者主動聯系了網紅咖啡的公司,對方表示,將加強對排隊秩序和環境維護。網友都樂見一個“聽勸”的商戶,聽勸的其實就是多傾聽服務對象的需求。網紅經濟時代,流量是雙刃劍。它既能成就一個品牌,也能在瞬間將其摧毀。當商家們爭相追逐流量時,或許更該問問自己:當潮水退去,我們靠什么留住顧客?
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