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枸杞是很好的一種養(yǎng)生食材,枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品,有明目養(yǎng)顏等顯著功效。
中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子味甘性平,有補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)肝明目、益氣等功效,還具有降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老和美容功效。
枸杞中含有豐富的鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,還有很好的藥用價值,對于幫助降血壓、降血糖、降血脂有很大好處,是天然的營養(yǎng)品。
推薦吃法:枸杞可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收更加充分。
但嚼枸杞時要注意,數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過度。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。
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