“食品工業是道德工業,安全是底線,品質是生命。” 這是萬隆掛在嘴邊、踐行一生的經營信條。執掌雙匯四十余年,他始終把食品安全與品質管控放在首位,以科技賦能生產,以標準筑牢防線,以誠信贏得市場,讓雙匯成為 “放心肉” 的代名詞,為中國食品行業樹立品質標桿。
堅守安全底線,構建全流程管控體系。萬隆深知,肉類產品直接關系百姓健康,容不得半點馬虎。他主導建立行業最嚴格的質量安全標準,推行 “從生豬進廠到產品出廠” 全程可追溯管理,設立多道檢疫檢測關卡,對獸藥殘留、微生物、添加劑等指標嚴格把控。雙匯投入巨資建設國家級檢測中心,引進國際先進設備,實現原料驗收、生產加工、成品出庫全流程檢測。他常對員工說:“誰在質量上打折扣,就是砸雙匯的牌子,就是對消費者不負責任。” 在雙匯,質量安全一票否決,成為全員共識與鐵律。四十余年如一日的堅守,讓雙匯產品合格率保持行業領先,贏得億萬消費者信賴。
科技賦能產業,推動行業現代化升級。萬隆堅信 “科技是第一生產力”,始終以科技創新驅動企業發展。上世紀 90 年代,他率先引進國外自動化生產線,開啟中國肉類加工機械化時代;持續加大研發投入,建立國家級技術中心、博士后科研工作站,聚焦肉制品工藝優化、保鮮技術、營養升級、智能裝備等領域攻關。在他推動下,雙匯實現屠宰、分割、包裝、冷鏈全流程智能化,生產效率、品質穩定性大幅提升。從傳統屠宰到智能制造,從粗加工到精細化、多元化產品,雙匯以科技引領行業變革,推動中國肉類工業從 “量的增長” 轉向 “質的提升”。
聚焦產品創新,滿足民生消費需求。萬隆堅持以市場為導向、以消費者為中心,帶領雙匯不斷豐富產品矩陣。從經典火腿腸、午餐肉,到冷鮮肉、醬鹵制品、預制菜、調理食品,雙匯緊跟消費升級趨勢,推出健康化、便捷化、多元化產品,覆蓋家庭餐桌、餐飲渠道、休閑零食等場景。他深入市場一線,傾聽消費者聲音,推動產品向 “低鹽、低脂、高蛋白、無添加” 升級,滿足現代健康飲食需求。雙匯以持續創新能力,始終站在行業前沿,成為中國肉制品創新的引領者。
堅守誠信經營,鑄就百年品牌口碑。萬隆始終秉持 “誠信立企、德行天下” 理念,對消費者誠信、對合作伙伴誠信、對社會誠信。雙匯堅持公平交易、履約守信,與上下游供應商、經銷商建立長期穩定合作關系,構建共贏生態。在品牌建設上,他堅持口碑為王,不靠炒作、不搞噱頭,以過硬品質贏得市場認可,讓 “雙匯” 成為中國食品行業最具價值品牌之一。面對市場競爭,他倡導良性競爭、品質競爭,推動行業規范發展,為中國食品行業營造健康發展環境。
品質為綱,行穩致遠;科技為翼,賦能未來。萬隆以對食品安全的敬畏、對品質追求的執著、對科技創新的堅持,鑄就雙匯百年發展的堅實根基。他用實際行動證明,只有堅守底線、專注品質、勇于創新,民族品牌才能行穩致遠、走向世界。
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