日子過得很快,不知不覺中仲春二月就迎來了收尾,這是春季中十分重要的一個月份,有著承上啟下的意義,承正月之風,啟春耕之事。在此期間有很多傳統節日,比如中和節,龍抬頭,觀音誕……轉眼就迎來了這個月的最后一天,其在傳統里也很特殊,被稱為“晦日”,其是結合月相變化而來的。
眾所周知,農歷與月亮繞地球運動有關,其運動到不同的位置,我們看到的月相不同,一個變化周期便是農歷的一個月,人們為不同的月相制定不同的名稱,并且賦予相應的傳統內涵。當月亮運動到地球與太陽之間時,迎來月末之日,此時月亮與太陽基本在同樣的時間落下,幾乎是看不到月亮,使得夜空更暗。晦這個字來命名就顯得十分貼切,晦暗,陰晦等。月盡之日,也意味著新的起點將至,有著辭舊迎新之意,而人們也希望在這個時候可以一掃晦氣,迎接好運,所以晦日當中流行著“去晦送窮,迎福納財”的傳統。而圍繞著這一內容,也形成了諸多習俗,屆時別忘:1不空,2不留,3不做,4要吃,祈福消災,家人平安事事順,來看看吧!
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1不空
肚子不空,晦日送窮是古老的習俗,在這樣的日子中,講究要吃得豐盛一些,并且要吃飽,以象征吃喝不愁,衣食富足。同時一直以來,肚子空空,吃不飽飯,都代表著貧窮與困苦。而且現在正值春耕的忙碌時期,播種,育苗,澆水,除草等田間管理的事情非常多,需要吃得飽飽的,才能有足夠的體力支撐。當然新一年的工作與生活都已經正式開啟了,生活忙碌而又充實,也要在吃飽的基礎上去創造更好的生活,所以說屆時一定不要讓肚子空空。
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2不留
家里的雜物不留,從現在的氣候來看,天氣越來越暖和,花粉,粉塵,細菌等都比較多,室內容易散落灰塵,要及時進行清理打掃,這樣居住起來才更加舒適健康。同時依照晦日的傳統,也要對家中進行徹底的清掃,這些灰塵,雜物等都代表著窮氣,霉運等,要全部都清掉。俗話說“財不入臟門”,想要迎接福氣與財運,要把家里收拾整潔,這也是勤勞,勤快的象征,也是對生活充滿熱愛的表現。
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3不做
不做重大決策,月盡之日代表著結束,凡事也在此告一段落,講究收斂一些,從而舒心順利地為這個月劃上一個句號。加上晦日本身也是不太吉祥的日子,也就不適合做重大決策。辛苦忙碌了一個月,在這收尾之日不妨讓自己輕松一些,好好休息調整,以更好的狀態去迎接新的起點。重要大事也在深思熟慮,以及詳細的規劃后再去做,會有事半功倍的效果。
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4要吃
榆錢,其是這個時候才有的春鮮,清新爽口,而且營養十足,同時其擁有著十分吉祥的寓意,錢糧有余,吃喝不愁。晦日不妨給家人做一盤上桌,好吃又添好彩頭。
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1、將其從枝頭摘下后,先摘一摘,挑出雜質后,仔細沖洗,直到徹底干凈為止。
2、其中的水分控控,往里邊打三個雞蛋,少許鹽,迅速拌勻。
3、起鍋放油,一定等熱勻了,將其倒進去,在里邊炒一會兒,全都成為塊狀后,便可出鍋。
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雜糧飯,二月在春耕中有著重要的意義,月盡之日蒸一鍋雜糧飯,寓意五谷豐登,糧食豐收。而且這個時節吃些雜糧,幫助健脾胃,改善體質,符合當下的養生需求。
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1、在大米的基礎之上,搭配幾種雜糧,我放了黑米,糙米,藜麥,糯米,每樣都不多。
2、放一起洗好之后,先加水泡泡。半小時后開始蒸,上汽之后需要三十分鐘,徹底熟透后即可。
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腐竹,其代表著富足,福足等吉祥含義,春天吃些腐竹,也幫助補充鈣,鉀,蛋白質等,解乏補虛,強健體質。
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1、先將干的腐竹取出,放到盤中去浸泡,等到徹底變軟后,清洗兩遍,并且剪短一些。
2、與此同時也抓點木耳放水里,其比較快,十幾分鐘就好了,但要仔細清洗,并且剪掉硬根。
3、一把蒜苔摘洗好,剪成小段。起鍋放油,先把蒜苔倒里邊,迅速地炒,使之斷生。
4、接著將剩下的兩樣食物倒里邊,炒勻之后,淋上一點生抽,蠔油,炒勻后感受下咸淡,酌情補鹽即可。
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草莓,這個季節的時令水果,多汁味甜,香氣十分馥郁,蘊含著大量的維C,酸類,多酚類化合物,鐵,鉀,磷,鎂等,有益于清熱去火,保護肝臟,潤澤皮膚,通便排毒等。同時在傳統里,其象征著紅火興旺,掃走霉運,好運連連等內涵。
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