據(jù)4月14日?qǐng)?bào)道,最近,演員文章在上海開(kāi)的陜西面館,以一種意想不到的方式火了。不是因?yàn)槟车勒信撇耍且驗(yàn)樗摹暗晷萑铡薄拔恼旅骛^周一不見(jiàn)”直接沖上熱搜,成了粉絲和食客們的新談資。
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這家面館人均消費(fèi)在30到50元左右,定位親民。店家明確公告每周一店休,理由是為了調(diào)整準(zhǔn)備,“給顧客更好的用餐體驗(yàn)”,稱“暫時(shí)的缺席是為了更完美的相遇”。但這番文藝解釋,顯然沒(méi)攔住所有人的熱情。
4月13日,一個(gè)普通的周一閉店日,面館門口卻上演了奇特一幕:盡管大門緊閉,無(wú)人營(yíng)業(yè),卻依然“門庭若市”。不少專程前來(lái)的顧客并未離去,反而將關(guān)閉的店門當(dāng)成了背景板,拍照打卡。有人調(diào)侃,這大概是唯一一家靠“關(guān)門”吸引客流的面館。
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當(dāng)然,并非所有人都能欣然接受這種“邂逅”。不少?zèng)]留意公告的粉絲興沖沖趕來(lái),卻撲了個(gè)空,失望之下直接給出差評(píng)。有網(wǎng)友抱怨店鋪“未提供電話咨詢渠道”,自己花費(fèi)一個(gè)多小時(shí)抵達(dá)后卻無(wú)法就餐,體驗(yàn)糟糕。面對(duì)這些反饋,店鋪方面已迅速優(yōu)化公告,并增加了聯(lián)系方式,試圖減少類似的誤解。
除了周一閉店的爭(zhēng)議,面館日常的排隊(duì)問(wèn)題也成了焦點(diǎn)。有網(wǎng)友反映,店里每天排長(zhǎng)隊(duì),但店家準(zhǔn)備似乎不足,導(dǎo)致排隊(duì)秩序混亂,甚至容易引發(fā)沖突。不過(guò),也有現(xiàn)場(chǎng)顧客表示,文章本人會(huì)親自出面安撫,為滿足粉絲需求和大家合影,這一舉動(dòng)贏得了不少好評(píng)。
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對(duì)于面館本身的口味,網(wǎng)友評(píng)價(jià)倒是比較一致:“總體而言,味道都還不錯(cuò)。”但緊接著的補(bǔ)充才是重點(diǎn)——“如果不排長(zhǎng)隊(duì)是一個(gè)比較好的選擇。”這排隊(duì)陣仗有多夸張?有親歷者描述,自己下午兩點(diǎn)多開(kāi)始排隊(duì),排到快七點(diǎn)才終于落座。排隊(duì)的人潮里,“大部分是奔著文章來(lái)的”。
一面是閉店日大門前絡(luò)繹不絕的打卡者,另一面是營(yíng)業(yè)日里甘愿苦等數(shù)小時(shí)的隊(duì)伍。這家面館的火爆,早已超越了一碗面的范疇。它成了一場(chǎng)關(guān)于明星效應(yīng)、粉絲熱情與消費(fèi)體驗(yàn)的微型實(shí)驗(yàn)。下一次店休日,門口又會(huì)聚集多少人?或許,比答案更先到來(lái)的,是又一個(gè)熱搜。
編輯:文小娛
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