上海
去年秋季，荷蘭食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)NVWA檢查的魚店中，超過三分之二未能遵守食品安全法規(guī)。因此，NVWA今年將加強(qiáng)檢查力度。
10月和11月，NVWA檢查了105家企業(yè)，其中72家店鋪存在一項(xiàng)或多項(xiàng)違規(guī)行為。
一半的店鋪違反了有關(guān)過敏原信息的規(guī)定；42%的魚店食品處理流程也不符合標(biāo)準(zhǔn)，如食品冷藏不當(dāng)或加熱不徹底；30%的店鋪的砧板、冰箱和其他設(shè)備受到污染或維護(hù)不善；15%的魚店發(fā)現(xiàn)了鼠類等害蟲的蹤跡。
NVWA向66位企業(yè)主發(fā)出正式警告。此外，該機(jī)構(gòu)還撰寫了五份報(bào)告和一份正式記錄；一家公司被迫關(guān)門。
在被警告的66家公司中，54家表示已采取措施。其中48家公司被NVWA認(rèn)定為已采取足夠措施。其余公司則接受了新的檢查。
根據(jù)NVWA的調(diào)查結(jié)果，該行業(yè)協(xié)會(huì)制定了一項(xiàng)計(jì)劃，旨在確保更好地遵守食品安全法規(guī)。
該計(jì)劃的重點(diǎn)是提高公眾意識(shí)，并支持漁業(yè)公司和魚店改進(jìn)其工作方法。
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