本文轉(zhuǎn)自:人民網(wǎng)-貴州頻道
茶鄉(xiāng)春來早,采摘正當時。隨著仲春時節(jié)氣溫回暖,貴州省黔東南州各地茶園陸續(xù)進入采摘黃金期。從凱里爐山到榕江兩汪,從丹寨龍泉到鎮(zhèn)遠都坪,漫山茶樹吐露新芽,茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時穿梭茶壟,茶企開足馬力趕制新茶,來自四面八方的游客慕名而來賞茶踏青,一幅幅“春和景明、茶香遍野”的美麗畫卷,在錦繡黔東南的青山綠水間徐徐鋪展,“小小春芽”正成為激活鄉(xiāng)村全面振興的“黃金動能”。
在凱里市爐山鎮(zhèn)紫荊村的后莊茶園,百畝茶樹郁郁蔥蔥,嫩綠的茶芽綴滿枝頭,空氣中彌漫著清甜的茶香。茶農(nóng)們身挎竹簍,三五成群分散在茶壟間,指尖輕盈翻飛,精準掐下帶兩片嫩芽的新葉,動作十分嫻熟利落。
“采明前茶就得眼快手準,只采一芽兩葉,這樣炒出來的茶才鮮爽回甘,賣價才會更高。”有著十幾年采茶經(jīng)驗的王大媽一邊采摘,一邊向身邊的新手耐心講解,嚴把新茶采摘的“品質(zhì)關(guān)”。
“這里氣候濕潤、土壤肥沃,種出來的茶葉口感醇厚,銷往浙江、上海等地很受歡迎。”據(jù)后莊茶園負責人吳必信介紹,為了鎖住茶葉鮮爽口感,他引進自動化炒茶設(shè)備,建成標準化炒茶房,鮮葉采摘后立即加工,大幅提升了茶葉品質(zhì)。在采茶高峰期,茶園每天吸納周邊留守老人、婦女100余人務(wù)工就業(yè)。
“我們依托本地生態(tài)優(yōu)勢,持續(xù)做優(yōu)茶品質(zhì)、做強茶品牌,帶動更多群眾在家門口就業(yè)增收。”紫荊村駐村第一書記陳美菊表示,下一步,紫荊村將繼續(xù)做好茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)保障,推動茶產(chǎn)品升級、品牌提質(zhì),深化茶旅融合,讓春茶成為助力鄉(xiāng)村振興的強勁引擎,讓茶香飄出大山、惠及群眾。
3月20日,榕江縣兩汪鄉(xiāng)汪腦茶園基地舉行了熱鬧的開采儀式。走進汪腦茶園,漫山茶樹層層疊疊,身著民族盛裝的采茶姑娘穿梭其間,既展示嫻熟的采茶技藝,更吸引了不少游客前來賞景體驗。
“我們兩汪鄉(xiāng)的茶園有11000多畝,現(xiàn)在大部分都進入豐產(chǎn)期,每天有二三百人忙著采茶,茶葉已經(jīng)成了我們當?shù)乩习傩赵鍪盏摹餍墓恰!眱赏羿l(xiāng)空申村黨支部書記龍明秀一邊采茶,一邊介紹到,言語間滿是自豪和喜悅。據(jù)了解,榕江縣兩汪鄉(xiāng)依托山地優(yōu)勢發(fā)展白茶種植,昔日荒山如今變成了綠意盎然的“綠色銀行”。下一步,當?shù)剡€將結(jié)合“超短裙”苗族文化,推動茶旅融合,讓茶香伴著民族風情托舉美麗鄉(xiāng)村建設(shè)更上一層樓。
岑鞏縣今年的春茶開采時間較往年提前約一周。3月20日至21日,核心產(chǎn)區(qū)天馬鎮(zhèn)苗落村吳家庵有機茶園、白巖坪基地舉行集中開采活動,標志著萬畝春茶全面進入采摘期。唐代陸羽《茶經(jīng)》明確記載“茶出黔中,生思州、播州……其味極佳”,這是思州茶見諸典籍的最早榮光,現(xiàn)仍保留“客至先敬茶”及婚嫁“三茶六禮”等民俗,是貴州古茶區(qū)的重要代表之一。采摘期間,當?shù)厝谌胨贾莶栉幕w驗,吸引廣大游客參與其中。2026年,天馬鎮(zhèn)的茶葉產(chǎn)值預(yù)計達1600萬元。
同樣,丹寨縣的春茶采摘如火如荼。在馬寨茶園里,茶壟順著山勢綿延,茶農(nóng)們早早上山,直到傍晚才帶著滿滿一簍簍鮮葉下山。
“我們天還沒亮就上山采茶,午飯就在茶園簡單對付一口,雖然辛苦,但一天能有100多元收入,離家近還穩(wěn)定,感覺真的很好了!”丹寨縣龍泉鎮(zhèn)馬寨村的村民陳大姐擦了擦額頭上的汗水,臉上卻洋溢著笑容。
在位于貴州丹寨金鐘經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的丹寨縣華陽茶業(yè)有限公司車間內(nèi),工人們則有條不紊地進行晾青、殺青、揉捻、烘干等制茶工序,一盒盒精制春茶陸續(xù)下線。
“明前茶品質(zhì)好、銷路廣。今年,我們優(yōu)化了包裝設(shè)計,提升產(chǎn)品顏值,目前已接到270多萬元訂單,正開足馬力趕工,確保按時供貨。”丹寨縣華陽茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理張加佳說道。
鎮(zhèn)遠縣都坪鎮(zhèn)的茶園里,同樣是一派忙碌景象,連片茶園依山傍水,鮮嫩的茶芽頂著細絨,沁人心脾。茶農(nóng)們指尖輕捻,精準采下品質(zhì)上乘的茶芽,歡聲笑語伴著茶香飄滿山間。
“我們基地種了1500多畝優(yōu)質(zhì)茶,品種有龍井早黃、安吉黃茶等,主要銷往外地,預(yù)計今年春茶年產(chǎn)值能達500萬元。”鎮(zhèn)遠黃茶開發(fā)有限公司經(jīng)理馬其峰說。該基地優(yōu)先吸納留守農(nóng)戶、脫貧群眾務(wù)工,每天有30多人參與采摘,人均日增收超百元,真正實現(xiàn)了“以茶富民”。
據(jù)悉,黔東南州立足生態(tài)優(yōu)勢,將“茶產(chǎn)業(yè)”作為綠色富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點培育,持續(xù)推進標準化茶園建設(shè),完善“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”聯(lián)動模式,開展種植、加工技術(shù)培訓(xùn),打通產(chǎn)供銷全鏈條,推動茶旅深度融合,讓茶葉產(chǎn)業(yè)既富口袋,也美生態(tài)。截至目前,黔東南州茶園面積穩(wěn)定在68萬畝以上,現(xiàn)有茶葉企業(yè)515家,當前各地春茶采摘有序推進,茶葉產(chǎn)業(yè)釋放的“黃金動能”已成為鄉(xiāng)村全面振興的“加速器”。(周重新、韋啟懸)
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