韓國酒文化在變年輕人不再“拼酒”

2026年4月13日，韓國疾病管理廳公布的最新數(shù)據(jù)顯示，韓國整體飲酒情況正在出現(xiàn)一個值得關注的變化——尤其是在年輕群體中，減少飲酒的趨勢正在逐步擴散。

從核心指標來看，2025年全國月度暴飲率為33.8%。這一數(shù)據(jù)在過去幾年曾出現(xiàn)上升趨勢，從2021年的31.7%上升至2023年的35.8%，但在最近兩年開始回落，顯示出整體飲酒強度正在下降。按照統(tǒng)計標準，男性單次飲酒達到7杯以上、女性5杯以上即被認定為“暴飲”，這一指標的變化，通常被視為衡量飲酒文化的重要參考。

如果從地區(qū)來看，差異仍然存在。蔚山以39.2%位居最高，而世宗僅為28.2%，為全國最低。全北地區(qū)降幅最為明顯，從34.0%下降至28.9%。不過也并非所有地區(qū)都在下降，例如忠北地區(qū)從38.6%小幅上升至38.7%，變化較為有限。

更明顯的變化出現(xiàn)在“是否飲酒”本身。過去一年中每月至少飲酒一次的比例，在全國17個市道全部出現(xiàn)回落。以光州為例，該指標從59.5%下降至55.1%，降幅達到4.4個百分點，說明不僅是“喝多少”的問題，“喝不喝”本身也在發(fā)生變化。

其中最受關注的，是20多歲年輕群體的變化。曾經(jīng)被認為是韓國飲酒文化核心的這一人群，如今出現(xiàn)明顯降溫趨勢。除忠北和濟州外，其余15個地區(qū)的20代月度飲酒率全部下降，世宗降幅尤為突出，從68.3%降至50.5%，接近20個百分點的變化。這種幅度，在過去并不常見。

從原因來看，這種變化并不是單一因素造成的。一方面，新冠疫情之后，聚會頻率下降，飲酒場景減少，對整體飲酒行為產(chǎn)生了長期影響；另一方面，健康意識的提升，使年輕人對飲酒的態(tài)度更加謹慎，尤其是在體型管理、生活方式以及長期健康風險方面。

但如果只看到“減少”，可能會忽略另一條正在同步發(fā)展的趨勢。酒類消費環(huán)境本身，并沒有收縮，反而在擴張。

數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)媒體上的酒類廣告投放量，從2011年的17.9萬次增加至2024年的52.3萬次，增長約2.9倍。而在新媒體領域，變化更加明顯。在YouTube等平臺上，以明星為主導的飲酒內(nèi)容迅速增加，在相關關鍵詞搜索結果中，播放量排名前100的視頻中，涉及知名藝人的比例已從2021年的10%上升至2024年的42%。

這意味著，現(xiàn)實中的飲酒行為在下降，但“飲酒文化內(nèi)容”卻在被放大。對于年輕人來說，接觸酒類信息的頻率反而在提高，只是是否真正參與，開始出現(xiàn)分化。

從更現(xiàn)實的角度來看，這種變化并不矛盾。一部分人減少飲酒甚至主動控制，但另一部分人仍然在消費相關內(nèi)容，甚至以不同方式參與。這種“行為下降、內(nèi)容上升”的結構，也讓整體趨勢變得更加復雜。

也正因為如此，韓國政府在看到飲酒率下降的同時，并沒有放松監(jiān)管。保健福祉部已經(jīng)明確表示，將進一步加強未成年人獲取酒類的管控，并考慮擴大酒類廣告限制范圍，以減少潛在影響。

從長遠來看，這一變化更像是一種代際轉變。過去“必須參與”的飲酒文化，正在逐漸變成“可以選擇”的行為，而這種選擇本身，正在重新定義韓國年輕人的生活方式。