四川
山水競技，智跑竹海
4月18日-20日
四川省第十五屆運動會
群眾體育項目定向比賽
將在長寧·蜀南竹海風景區舉行
要注意的是！來長寧參加比賽
賽事補給可不止有能量膠
還有這些美食
賽前一碗竹蓀雞湯面，熱乎頂飽
賽后一頓全竹宴，香到跺腳
還有雙河涼糕，清涼一下
記得一樣不落地“定向”進胃里！
早餐 · 硬核充能
關鍵詞：頂飽、熱乎、煙火氣
早上必須來碗熱氣騰騰的面
喚醒身體機能的同時也相當頂飽
不論是鮮美的竹蓀雞湯面
香辣的牛肉面、勁爽的燃面
還是麻麻辣辣的老麻抄手
飽滿的海鮮餛飩、絲滑的巴哥米線
都是美味的“碳水炸彈”
還可以品嘗白白胖胖的豬兒粑
糯米皮包著芽菜肉末或酥麻白糖
一口咬下去，糯到拉絲
兩個就能頂到中午
“正宗紅橋豬兒粑店”的豬兒粑很正宗
松軟清甜的苞谷粑
新鮮玉米磨漿，用玉米葉包裹蒸熟
金燦燦的，松軟清甜
想吃碳水又想要點“粗糧健康感”的
選它準沒錯
去哪兒吃：
縣城里隨便找一家面館的味道都不錯
是正宗宜賓面的口感
早餐店的品類也都很齊全
總有一樣對你的胃口
小吃 · 補充糖分
關鍵詞：清涼、軟糯、邊走邊吃
比賽完了正好需要
一碗清涼的涼糕解解熱氣
大米磨漿制成，配上濃稠紅糖漿
清涼滑嫩，入口即化
推薦紅糖味經典款
麻辣味獵奇款也值得一試
還有地道小吃竹葉黃粑
糯米+紅糖，用新鮮竹葉包裹蒸熟
打開竹葉的瞬間，清香撲鼻
軟糯甜香，不粘牙
不論是蒸的還是煎的都很美味
豆腐腦甜咸之爭在長寧不存在
因為長寧豆腐腦只有放辣椒和不放辣椒
嫩嫩的豆腐配上麻辣佐料
一口就直接愛上這么霸道的味道
相當美味
去哪兒吃：
雙河鎮涼糕一條街的最正宗
縣城里的王氏涼糕也不錯
竹葉黃粑在景區攤位或縣城特產店都能買到
豆腐腦就得花點時間在路上尋找了
正餐 · 碳水拉滿
關鍵詞：下飯、管飽、硬菜配米飯
比賽耗費那么多精力
當然得把碳水“拉滿”
全竹宴
來長寧不吃全竹宴等于白來
竹筒飯清香滲入米粒
泡椒竹蓀蛋、竹筍炒臘肉、紹子竹花……
每樣都是下飯菜
去哪兒吃：
可以去蜀南竹海景區內的農家樂
也可在縣城的長寧全竹宴總店品嘗
“安寧老店”中餐館
長寧本地人認證的老館子
回鍋肉、魚香肉絲、火爆肥腸隨便挑
醬汁濃郁，鍋氣十足
臘肉豌豆燜飯是一大特色
阿一砂鍋、黑豆花也是地道美味
現在正是吃苦筍的季節
酸菜苦筍胡豆肉片湯可是經典菜品
怒吃三碗飯不是夢
去哪兒吃：
經典豆花飯
豆花嫩滑，米飯噴香，蘸水一拌
再配上現切燒臘
賽后來上這么一碗，簡直香得很
是最樸素的滿足，也是最扎實的快樂
去哪兒吃：
推薦李牟氏豆花飯、殷豆花、
萬順豆花飯、竹林灣豆花飯
（導航一搜名字帶豆花飯的都不錯）
碳水快樂，就是這么簡單
比賽完了一定要挨個打卡一遍再說
你心中最快樂的長寧碳水是哪一樣？
（長寧縣融媒體中心 供稿）
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