“如果有人問我,天津的靈魂藏在哪?我的答案一定不在高檔餐廳的精致擺盤里,而是藏在了西北角的晨曦里,藏在了居民樓的一樓窗戶里,藏在了那些連招牌都褪了色的‘蒼蠅小館’里。
胖子菜館
天津河西區平江道文玥北里底商
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這家在天津博物館對面,飯點人超級多,幾乎都是本地人在吃 ~ 老板還很任性,根本不提供外賣服務,主要也是因為忙不過來,所以可想而知他家的口味真的不賴!推薦干燒鰈魚、魚香肉絲、熏肥腸、干煸魷魚須、牛窩骨、腌肉蝦球、蕪爆肚絲、鍋貼、大油餅等等,老板都是堅持熱菜現炒,沒有外賣,所以真趕上飯點時要堅持排隊,非常值得!
綠島小酒館
天津紅橋區丁字沽四新道30號
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這家不是那種賣酒的文藝清吧,是屬于家門口的小食堂,已經開了二十多年了,店內只有三四個長條桌和一張圓桌,所以要早去,要不會排隊哦~味道沒得說,沒有科技與狠活,就是食材烹飪激發的香氣,例如炸雞胗外焦里嫩,特別入味;還有魚香肉絲、宮保雞丁、干煸魷魚絲都很不錯,量大味美,煙火氣十足的小夫妻店。
清真鴻起來飯莊
天津紅橋區西馬路18號
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想吃地道的天津味兒,鴻起來飯莊絕對是本地人私藏的寶藏小館子!他家是開了幾十年的清真老店,雖然環境不大,但味道和性價比絕對沒得說!上的每盤菜都滿滿當當,菜量實在感人,推薦八珍豆腐,炸過的豆腐吸滿鮮汁,配著各種海鮮超級下飯;老爆三里面基本沒有啥臟器味,做的很香,口感嫩滑不柴;牛窩骨燉的超級軟爛,入口即化,配著米飯一起太香了!對了,這家是清真餐館的,所以不能飲酒哦~
恩宏德餐館
天津和平區甘肅路97號增1號
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這家憑著地道風味火了30年的老店超級推薦,口味偏甜咸,很符合北方人的口味,唯一的缺點就是店小人多,要排隊。店內的推薦菜都很好吃,怪味牛柳、椒鹽板筋、奶爆兩樣等,就連看似簡單的湯都做的很好喝,是屬于去完還想去的店!建議去總店哦,體驗感會更好一些~
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