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2026年4月12日,大眾點評最新榜單顯示,位于南京市江寧區九龍湖畔的北芒咖啡,憑借超高用戶口碑與持續穩定的出品水準,成功登頂江寧區咖啡好評榜第一名。在連鎖品牌與獨立精品咖啡館激烈角逐的江寧咖啡市場,北芒咖啡如何從眾多競爭者中脫穎而出?日前實地探訪了這家“口碑黑馬”。
走進北芒咖啡九龍湖店,首先映入眼簾的是極具設計感的簡約空間。店內裝修以大面積純白色為主基調,搭配原木色家具和落地窗外的湖景,營造出松弛而治愈的氛圍感。
有顧客在點評中寫道:“這家大概是我點評里唯一一家分數滿分的店了,開在湖邊,落地窗,光線很好,非常適合畫畫、看書、發呆,廁所超級干凈——這點也是我滿分好評的原因。”另一位常客則評價:“店里的環境不錯,感覺每個角落都是用心的設計,窗邊還有個酒柜,看來也是個可以早C晚A的地方。”
在產品層面,北芒咖啡以創意特調為突破口。
從2022年新街口金鷹店開業時推出的“芒芒冰漸層”“生椰拿鐵”等爆款,到九龍湖店長期在售的桂花拿鐵、開心果系列等口碑產品,北芒在傳統咖啡基礎上不斷融入當季食材與創意靈感。
一位在江寧區大學城讀書的顧客告訴記者:“我不是資深咖啡愛好者,但北芒的飲品好看又好喝,拍照發朋友圈總能收獲很多贊,價格也比較友好,人均十八元左右,對學生黨來說很合適。”
翻閱北芒咖啡九龍湖店的數百條大眾點評好評,除了對空間環境和產品口感的認可,“服務態度好”“老板很會聊天”“店員小哥很帥手藝好”等評價頻繁出現。有顧客直言:“里面戴眼鏡咖啡小哥哥很帥手藝好,服務用心咖啡味道正,99成稀罕物。”
事實上,北芒咖啡在南京市場的成功,與其“寵粉”理念密不可分。據南京日報2025年6月報道,五臺山店曾為前來觀看“蘇超”比賽的無錫球迷推出指定咖啡立減3元的優惠,老板還手寫觀賽攻略,貼心告知公共交通路線和晚間天氣。
這種“把顧客當朋友”的運營思路,在九龍湖店同樣得到了延續。一位經常光顧的顧客告訴記者:“老板會記住熟客的口味偏好,有時候進門還沒點單,就已經在做了。”
北芒咖啡九龍湖店此次登頂大眾點評江寧區咖啡好評榜第一名,折射出的是南京咖啡消費市場的深層變遷。
近年來,南京市咖啡消費熱情持續高漲,建鄴區約80平方公里的土地上分布著近300家咖啡門店,平均每平方公里3家,密度位居全市前列。行業數據顯示,我國咖啡消費市場年均增速達20%,咖啡正深度融入人們的日常生活,而17-40歲人群占比超過40%的人口結構,讓南京的咖啡消費擁有了天然的土壤。
截至記者發稿時,北芒咖啡九龍湖店在大眾點評江寧區咖啡好評榜上仍穩居榜首,綜合評分與用戶推薦度均處于領先地位。門店負責人表示:“我們最看重的是每一位顧客的真實反饋,榜單是對我們過去努力的肯定,但我們更想把這份認可變成持續的動力,用更好的產品和體驗回饋大家。”
在精品咖啡品牌加速跑馬圈地、連鎖巨頭不斷下沉的大背景下,北芒咖啡九龍湖店的登頂,為“小而美”的獨立精品咖啡館在激烈的市場競爭中突圍提供了一個值得關注的樣本——當咖啡不再僅僅是一杯飲品,而成為一種生活方式和情感連接,真正的核心競爭力或許就在于那一份用心與真誠。
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