Mysteel解讀：2月份中國未磨辣椒干進口量下降分析

【導語】2026年新季印度辣椒上市之后價格整體偏強運行，導致國內貿易商采購謹慎觀望。2月份單月進口印度未磨辣椒干數據顯示，進口量同比出現下降。

國家/地區

本月數量

（千克）

本月金額

（美元）

累計數量

（千克）

累計金額

（美元）

巴基斯坦

0

0

12000

22231

盧旺達

0

0

12500

25878

烏干達

0

0

10850

19836

印度

2712919

5927846

13749275

25339741

合計

2712919

5927846

13784625

25407686

與上月比增長率

-75.50%

-69.57%

24.50%

30.43%

中國進口印度辣椒干：2月單月未磨辣椒干進口量，0.27萬噸；環比-75.5%；同比-82.70%；進口均價，2185.04美元/噸；進口金額：592.78萬美元。

進口量及金額

未磨的辣椒干（09042100）

2月進口量（千克）

2712919

2月進口金額（人民幣）

41521894

2月進口單價（斤/元）

7.65

2月進口量同比

-82.76%

1-2月進口總量（千克）

13426440

2月總進口量環比

-74.68%

2月進口總金額（人民幣）

178870622

2月總進口額同比

-80.69%

2026年印度辣椒市場分析：減種減產致供應收緊，國際國內價格聯動上漲

一、種植面積縮減，低價高庫存驅動農戶減種

2024-2025年度，印度辣椒市場價格整體持續低迷，疊加冷庫庫存長期處于高位，市場壓力顯著，農戶種植收益不佳，種植積極性大幅下滑。為追求更穩定收益，多數農戶轉向玉米、棉花等爭地作物，導致全國辣椒種植面積明顯收縮。其中，主產區安得拉邦、特倫甘納邦減種態勢尤為突出。綜合來看，2026年印度辣椒種植面積較上一年度縮減約20%。

二、天氣多重沖擊，產量、品質雙降，上市推遲

1. 播種推遲：2025年下半年種植季，主產區遭遇嚴重干旱，水資源短缺迫使辣椒播種時間整體推遲20-30天。

2. 高溫影響生長：印度氣候炎熱，推遲播種致使辣椒關鍵生長期遭遇更極端高溫，引發授粉不良、坐果率降低、單果重量變小等問題，直接影響產量與品質。

3. 后期降雨惡化：臨近成熟期，產區又逢連續陰雨天氣，進一步加劇裂果、霉變、色澤暗淡、病害滋生等狀況。

4. 結果：多重不利因素疊加，導致產量同比下降17%-26%，優質果率大幅下滑，且新貨整體上市時間較往年推遲近1個月。

三、市場影響，供應偏緊推高價格，國際國內聯動

印度國內與國際市場

新季減產與上市延遲，直接造成2026年3-5月階段性供應偏緊，價格強勢上漲。印度作為全球干辣椒出口占比超90%的核心供應國，其供給收縮迅速傳導至全球，國際辣椒價格同步大幅攀升。以主流品種S17為例，印度港口報價自2月起快速走高，從9.00元/斤漲至9.60元/斤，當前價格顯著高于去年同期。

對中國市場影響

受印度辣椒價格高企、成本大增影響，中國進口量斷崖式下滑。2026年2月數據顯示，中國印度椒進口量同比大幅下降82.76%，環比下降74.68%。進口貨源減少與成本抬升，同步帶動國內進口印度椒價格走強。

總結：2026年印度辣椒市場受種植面積縮減、天氣災害導致減產及品質下降雙重驅動，呈現供應收緊、價格上行格局。短期（3-5月）價格易漲難跌；中長期需關注高價對下季（9-10月）種植意愿的提振，若擴種兌現，行情或逐步回落。

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