藏在煙火里的家國擔當：從豬油白糖品悟平凡中的不凡力量

編者按：尋常煙火里，藏著家國大情懷。豬油與白糖，本是餐桌常見之物，卻在特殊歲月里肩負起戰(zhàn)略使命，守護民生、助力國防，見證著中華民族共克時艱的堅韌與擔當。本文以小見大，于平凡食材中品讀不凡力量，傳遞深沉家國情懷，激勵我們立足當下、傳承精神，以平凡之堅守筑不凡之偉業(yè)。

藏在煙火里的家國擔當：從豬油白糖品悟平凡中的不凡力量

張慶明?

一場以弘揚經(jīng)典文化為核心的校園公益講座上，“豬油與白糖，為何曾被列為國家戰(zhàn)略物資”的發(fā)問，如同一顆石子投入心湖，打破了人們對日常食材的慣常認知。這兩種隱匿于廚房煙火、尋常到近乎被淡忘的食材，從來不止是滿足口腹之欲的調(diào)味佳品，更是鐫刻在民族記憶深處、守護家國安寧的隱形屏障，于柴米油鹽的平凡日常中，訴說著滾燙赤誠的家國情懷，彰顯著平凡之物蘊藏的不凡力量。

一、白糖：晶瑩糖粒間的戰(zhàn)略堅守，民生國防的雙重底氣

??白糖，這抹縈繞舌尖的清甜，在歲月長河中，早已超越了餐桌調(diào)味品的定義，成為當之無愧的“白色戰(zhàn)略黃金”，承載著民生安穩(wěn)與國防安全的雙重使命，默默筑牢家國安穩(wěn)的基石。??

于民生而言，白糖是絕境之中的生命補給。作為高純度碳水化合物的極致凝練，它無需繁瑣加工，便能快速為人體補充熱量、恢復體力，是極端環(huán)境下最便捷、最高效的能量源。戰(zhàn)火紛飛的崢嶸歲月，一勺白糖是前線將士鏖戰(zhàn)沙場、堅守陣地的體力支撐；物資匱乏的艱難時期，一把白糖是受災群眾抵御饑寒、重拾希望的溫暖慰藉。它性質(zhì)穩(wěn)定、易于儲存，干燥密封環(huán)境下可長期保存，儲存成本遠低于糧食谷物，成為國家應對災荒、戰(zhàn)亂等突發(fā)危機，平抑物價、安定民心的“壓艙石”。早在1960年，我國便將白糖正式納入國家戰(zhàn)略儲備體系，與糧食、棉花、石油等重要物資并列，明確保障戰(zhàn)時全民三月供應底線，每一粒晶瑩糖粒，都承載著國家護佑蒼生的鄭重承諾。

于國防而論，白糖是軍工運轉(zhuǎn)的隱形引擎。其價值遠不止于飽腹，更具備不可替代的工業(yè)戰(zhàn)略意義。一噸白糖經(jīng)發(fā)酵可提煉約600升乙醇，既能在石油封鎖的戰(zhàn)時，作為替代燃料摻混汽油，驅(qū)動車輛機械、支撐軍工生產(chǎn)，也是化工制造、醫(yī)藥研發(fā)、軍工原料的關鍵成分。回望兩次世界大戰(zhàn)，白糖均被各國列為嚴格管控的戰(zhàn)略物資，美國推行糖票配給制度，將絕大部分白糖優(yōu)先供給軍工前線，這份看似柔弱的清甜，在關鍵時刻，化作守護國土、捍衛(wèi)家園的硬核力量。

二、豬油：醇厚油脂里的歲月?lián)敚娒裢牡臏嘏沽?/strong>

??若說白糖是溫潤的戰(zhàn)略守護者，豬油便是藏在煙火氣里的“隱形戰(zhàn)略重器”，那縷縈繞在老一輩記憶中的醇厚香氣，藏著無數(shù)可歌可泣的家國故事，是軍民同心、共克時艱的溫暖見證，更是民族堅韌精神的生動載體。

??豬油是絕境求生的能量寶庫。作為自然界中極致的熱量載體，一公斤豬油蘊含的熱量，相當于三公斤米飯、四公斤面條的熱量總和，能在物資極度匱乏的時刻，快速為人體補充能量、抵御嚴寒，為生命托底。在饑寒交迫的戰(zhàn)爭年代，一勺豬油下肚，便能驅(qū)散周身寒意，給人堅持下去的勇氣，成為軍民共度難關的生命依托。

豬油是極寒戰(zhàn)場的鋼鐵衛(wèi)士。在二戰(zhàn)東線零下四十攝氏度的極寒戰(zhàn)場，軍用機械油凝固結(jié)冰，坦克槍炮無法啟動，陷入作戰(zhàn)僵局，蘇聯(lián)紅軍巧用豬油涂抹機械部件，憑借其獨特的油脂特性，破解了低溫潤滑難題，讓鋼鐵戰(zhàn)車重煥戰(zhàn)力，豬油也因此被列為軍工特殊油脂，優(yōu)先級與柴油比肩。在長津湖戰(zhàn)役的冰天雪地中，志愿軍戰(zhàn)士們同樣靠著豬油守護裝備、抵御酷寒，以最樸素的物資，憑借鋼鐵意志打贏艱苦戰(zhàn)役，創(chuàng)造了戰(zhàn)爭史上的奇跡。

豬油是煙火民生的萬能密鑰。在工業(yè)物資匱乏的年代，它不僅是餐桌上的油脂，更能替代機械油潤滑農(nóng)具、制作肥皂清潔衣物、熬制燈油應急照明，一物多用，撐起了無數(shù)家庭的日常所需，連接起小家與大國，成為軍民守望相助、同心抗疫的溫暖紐帶。老一輩人對豬油的珍視，從來不是執(zhí)念于味覺記憶，而是銘記那段家國同心、艱苦奮斗的崢嶸歲月。

三、煙火傳情：平凡鑄就偉大，家國情懷根植心間??

從校園講座上的深刻發(fā)問，到大眾對這段歷史的由衷共鳴，我們讀懂了平凡與偉大的深刻聯(lián)結(jié)，明白了家國情懷從不是空洞的口號，而是藏在一粥一飯、一物一器的日常之中。

??豬油與白糖，是尋常百姓家的煙火氣息，是三餐四季的溫暖滋味，更是國家戰(zhàn)略體系中不可或缺的一環(huán)。它們見證了中華民族在困境中自強不息、在危難中眾志成城的堅韌品格，見證了無數(shù)國人舍小家為大家、省吃儉用支援國家建設的無私擔當。歲月流轉(zhuǎn)，時代變遷，這兩種平凡食材早已融入民族血脈，成為一種精神符號，訴說著“平凡之物亦有大用，平凡之人可筑偉業(yè)”的質(zhì)樸真理，讓我們深知：家國安穩(wěn)，從來都離不開每一份平凡的堅守與付出。

四、時代賡續(xù)：以平凡之軀赴使命，以微光匯聚星河

如今，國泰民安、歲月靜好，我們早已告別物資匱乏的年代，豬油與白糖也回歸日常食材的本真，但它們承載的家國精神，永遠值得我們傳承與弘揚。重溫這段歷史，不是為了回味艱苦，而是為了從平凡事物的不凡使命中，汲取砥礪前行的力量，讀懂“平凡鑄就偉大，英雄來自人民”的深刻內(nèi)涵。

新時代的征程上，從不缺少如豬油、白糖一般的平凡守護者。他們是田間地頭躬耕勞作，守護國家糧食安全的農(nóng)民；是工廠車間精益求精，鍛造大國重器的工匠；是三尺講臺誨人不倦，傳承文化火種的教師；是邊疆哨所日夜堅守，捍衛(wèi)國土安寧的戰(zhàn)士；是大街小巷默默奉獻，守護城市運轉(zhuǎn)的普通人。他們沒有驚天動地的壯舉，卻在各自崗位上默默耕耘、發(fā)光發(fā)熱，以點滴之力匯聚成推動國家發(fā)展、民族復興的磅礴偉力。??

生逢盛世，肩負重任。作為新時代的中國人，我們當傳承這份藏于煙火的家國情懷，銘記平凡背后的責任與擔當。不必渴求轟轟烈烈，只需立足本職、腳踏實地，以奮斗為筆，以堅守為墨，把個人理想融入國家發(fā)展，把日常小事做到極致，用每一份真誠付出、每一次責任擔當，守護來之不易的幸福生活。

??愿我們都能從平凡中汲取力量，以平凡之軀行不凡之事，讓家國情懷在新時代薪火相傳，讓點點微光匯聚成璀璨星河，共同書寫家國繁榮、歲月安康的嶄新篇章，讓這份藏在煙火里的擔當與熱愛，永遠熠熠生輝。

《煙火微物寄國憂》??

煙火尋常意未休，甘脂曾系廟堂謀。

?霜糖貯備安邊徼，膏脂凝寒護戍樓。

?一粒能支三軍力，寸膏可解百冬愁。?

莫輕塵俗微茫物，亦助山河歲月流。