茶香穿越四百八十載 文脈綿延一千三百年 雨城區(qū)“三茶”統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展之路更年輕、更科技、更開放

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4月7日，雨城區(qū)“藏茶世界”哈達(dá)綴彩、音樂(lè)悠揚(yáng)，雅安茶廠股份有限公司480周年慶典盛大啟幕。來(lái)自西藏、四川、青海等藏區(qū)及全國(guó)各地，還有德國(guó)、奧地利的近400位嘉賓、學(xué)者、經(jīng)銷商齊聚于此，共賀這座始建于明嘉靖二十五年（1546年）的老字號(hào)茶企480周年華誕，共憶藏茶千年流轉(zhuǎn)的歲月芳華，共謀雨城區(qū)“三茶”統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展的未來(lái)之路。

一場(chǎng)慶典，承載的不僅是一家企業(yè)480年的堅(jiān)守與榮光，更是雅安藏茶1300多年的文明積淀與時(shí)代躍升。作為南路邊茶的核心產(chǎn)區(qū)，雅安自古便是藏茶的發(fā)源地與主產(chǎn)區(qū)，這片浸潤(rùn)著茶香的土地，孕育出的不僅是滋味醇厚的“生命之茶”，更是連接高原與盆地、維系各民族情感的精神紐帶。從明清茶馬古道上的駝鈴聲聲，到如今現(xiàn)代化車間里的機(jī)器轟鳴，480年來(lái)，雅安茶廠始終堅(jiān)守國(guó)家級(jí)非遺“南路邊茶制作技藝”，將古法匠心融入歲月流轉(zhuǎn)，1950年以來(lái)累計(jì)向藏區(qū)供應(yīng)藏茶1500余萬(wàn)擔(dān)，用一片葉子架起民族團(tuán)結(jié)的橋梁，見證著各民族交往交流交融的動(dòng)人歷程。

“茶者，南方之嘉木也；藏茶者，雅安之瑰寶也。”從茶馬古道上的商貿(mào)通衢，到新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)支柱，雅安藏茶的千年傳承，始終與時(shí)代同頻、與民生共振。近年來(lái)，雨城區(qū)立足藏茶1300多年的歷史積淀，深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，錨定“一片葉子富裕一方百姓”的初心使命，以雅安茶廠、周公山茶業(yè)、和龍茶廠等茶企為龍頭，持續(xù)推動(dòng)藏茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)粗放向現(xiàn)代精細(xì)、從本土深耕向國(guó)際拓展，讓千年藏茶在歲月淬煉中煥發(fā)新生，書寫出產(chǎn)業(yè)興、百姓富、文化活的雙向奔赴答卷。

守正創(chuàng)新，茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效惠民生。順應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)便捷化趨勢(shì)，雨城區(qū)全力推動(dòng)藏茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓古老藏茶走進(jìn)年輕群體、融入日常生活。此次慶典上，天露高端藏茶飲料生產(chǎn)線開機(jī)投產(chǎn)，成為藏茶產(chǎn)業(yè)跨界突破的重要標(biāo)志。走進(jìn)智能化生產(chǎn)車間，自主研發(fā)的分子凈化智能系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)，灌裝、封口、檢測(cè)一氣呵成，一瓶瓶零添加的“天露”藏茶純飲有序下線。“藏茶熬煮后更能釋放‘紅、濃、陳、醇’的口感，為了適應(yīng)快節(jié)奏的生活方式，我們研發(fā)這條生產(chǎn)線，就是要讓藏茶以更健康、更便捷的方式走進(jìn)千家萬(wàn)戶，讓年輕人也能愛(ài)上這杯千年好茶。”雅安茶廠董事長(zhǎng)李朝貴的話語(yǔ)，道出了企業(yè)創(chuàng)新的初心。據(jù)了解，該生產(chǎn)線預(yù)計(jì)年產(chǎn)功能飲品500萬(wàn)份，年銷售收入可突破6000萬(wàn)元，為藏茶產(chǎn)業(yè)精深加工開辟了新路徑。

產(chǎn)業(yè)興則百姓富，茶企強(qiáng)則茶農(nóng)安。在初加工領(lǐng)域，新質(zhì)生產(chǎn)力正為藏茶產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。同日投產(chǎn)的周公山有機(jī)藏茶初加工車間，坐落于草壩鎮(zhèn)萬(wàn)坪村，自動(dòng)化殺青、揉捻、干燥生產(chǎn)線一應(yīng)俱全，實(shí)現(xiàn)了周邊400畝有機(jī)茶園鮮葉“就地加工，就地轉(zhuǎn)化”，既大幅降低了運(yùn)輸損耗，更精準(zhǔn)把控了茶葉品質(zhì)。“以前鮮葉采摘后要趕緊運(yùn)去加工，稍有耽擱就會(huì)影響口感，現(xiàn)在在家門口就能完成初加工，每畝鮮葉能多掙2200元，一年下來(lái)增收不少。”當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的喜悅，是藏茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收的生動(dòng)寫照。據(jù)測(cè)算，該車間年可新增收益超500萬(wàn)元，不僅減少了茶農(nóng)的人工投入，更為后續(xù)精深加工筑牢基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)了“茶園提效、茶農(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)”的良性循環(huán)。

“雅安藏茶是雨城區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)特產(chǎn)品，我們始終把健全產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值作為發(fā)展重點(diǎn)，讓這片‘金葉子’真正成為百姓的‘致富葉’。”雨城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)程瑜涵表示，下一步，雨城區(qū)將持續(xù)投入4500萬(wàn)元，建設(shè)全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化清潔化生產(chǎn)線，進(jìn)一步延伸精深加工鏈條，讓更多茶農(nóng)共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。

科技賦能，茶科技破壁突圍拓新局。雨城區(qū)始終堅(jiān)持科技興茶，深化政產(chǎn)學(xué)研用融合，全力挖掘藏茶的健康價(jià)值，推動(dòng)藏茶產(chǎn)業(yè)向高端化、國(guó)際化邁進(jìn)。此次慶典上，雅安茶廠與德國(guó)T扣公司聯(lián)合研發(fā)的兩款藏茶全茶素功能性軟膠囊正式發(fā)布，分別聚焦細(xì)胞膜修復(fù)和免疫調(diào)節(jié)，成為藏茶進(jìn)軍國(guó)際大健康市場(chǎng)的標(biāo)志性成果。這款凝聚中德科研力量的產(chǎn)品，采用腸溶性膠囊外皮，核心成分是細(xì)度達(dá)4000目的藏茶全茶素超細(xì)粉末，搭配亞麻籽油提升吸收效率，經(jīng)過(guò)德國(guó)嚴(yán)格研發(fā)檢測(cè)，目前已成功進(jìn)入歐盟市場(chǎng)，讓千年藏茶走出國(guó)門、走向世界。

人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本動(dòng)力。慶典現(xiàn)場(chǎng)，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院與雅安茶廠簽署教學(xué)實(shí)踐基地共建協(xié)議，同步開展黨支部結(jié)對(duì)，以黨建為引領(lǐng)，搭建起虛擬仿真教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)、課題攻關(guān)三大平臺(tái)。“我們將發(fā)揮高校科研優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)建立藏茶數(shù)據(jù)庫(kù)和虛擬仿真系統(tǒng)，同時(shí)讓學(xué)生走進(jìn)生產(chǎn)線、參與創(chuàng)新課題，培養(yǎng)一批懂技術(shù)、接地氣、愛(ài)茶產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人才。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院負(fù)責(zé)人表示，這種校地合作模式，實(shí)現(xiàn)了科研與產(chǎn)業(yè)需求的精準(zhǔn)對(duì)接，為藏茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了持久人才動(dòng)能。

文脈賡續(xù)，茶文融合浸潤(rùn)人心。慶典當(dāng)天，嘉賓們先前往神農(nóng)廣場(chǎng)朝拜茶祖、祭奠茶圣，在莊嚴(yán)肅穆的儀式中感悟藏茶的文化根脈；隨后走進(jìn)中國(guó)藏茶博物館，老茶號(hào)的牌匾、古舊的制茶器具、泛黃的歷史檔案，無(wú)不訴說(shuō)著藏茶跨越千年的滄桑與輝煌。主會(huì)場(chǎng)上，《哈達(dá)獻(xiàn)給茶人》《雪怪》等歌舞輪番上演，康巴衛(wèi)視歌手傾情獻(xiàn)唱，臺(tái)下酥油茶互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)、藏茶茶會(huì)展區(qū)人頭攢動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓圍坐一堂、共飲一杯藏茶，茶香中滿是民族團(tuán)結(jié)的溫情，生動(dòng)詮釋了“以茶為媒、以茶傳情”的深厚內(nèi)涵。

四八零載風(fēng)雨兼程，一千年茶香永續(xù)。從茶壺中翻滾的醇厚茶味，到智能化車間的功能飲品，再到暢銷歐洲的健康膠囊，雅安茶廠480年的堅(jiān)守與創(chuàng)新，正是雨城區(qū)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的生動(dòng)縮影。作為藏茶核心產(chǎn)區(qū)，雨城區(qū)始終以“建圈強(qiáng)鏈”夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基，以“向新而行”引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)躍升，讓千年藏茶在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展。如今，“雅安藏茶”品牌價(jià)值穩(wěn)步提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，正朝著百億級(jí)產(chǎn)業(yè)目標(biāo)奮勇前進(jìn)，這片承載著歷史記憶、民族團(tuán)結(jié)與百姓期盼的“金葉子”，正以更年輕、更科技、更開放的姿態(tài)，跨越山海、走向未來(lái)，書寫著新時(shí)代藏茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的壯麗華章。

▌?dòng)浾撸汉?楊洋 孫露菲

▌視頻：孫偉 楊超 魏丹妮 劉駿 陳浩森（通訊員）

▌編輯：孫露菲 田洋（見習(xí)）

▌校對(duì)：胡月

▌責(zé)編：陳澤睿

▌審發(fā)：徐召紅

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