山東青島市：培育農業新質生產力做強都市現代農業

冬日的青島，海風夾雜著泥土的清香掠過田壟，即墨區的溫室大棚里各類果蔬鮮嫩飽滿；萊西市的智慧牧場里，電子屏上動物體溫、采食量等數據實時跳動；西海岸新區的農產品交易市場內車輛穿梭、訂單火爆——這座山海相擁的濱海大都市，正以科技為筆、以創新為墨，打破傳統農業的邊界，書寫著都市現代農業高質量發展的生動答卷。

作為典型的“大都市帶大農村”城市，山東省青島市深入貫徹落實“要樹立大食物觀”的重要指示精神，立足沿海開放優勢，深挖農業科創資源富礦，精準培育契合本地實際的農業新質生產力，穩步向智慧賦能、綠色優質、品牌引領、融合增效的都市現代農業強市目標邁進。

以“三化”引領破局

化散為整聚合力

針對傳統農業小散弱的突出痛點，青島市錨定園區化、數字化、品牌化發展方向，積極推動土地、技術、人才等生產要素從分散走向聚合，推動農業生產從“分散經營”轉向“抱團發展”，凝聚起農業提質增效的強大合力。

“以前種小麥全靠老經驗施肥澆水，收成好壞全看天；現在不一樣了，有專家上門指導，還有全套綠色種植技術保駕護航，想不高產都難！”在即墨區藍村街道綠色增糧先行區里，青島春秋永旺種植專業合作社成員劉君緒滿臉笑意地說。該合作社在“五良融合”（良田、良種、良機、良法、良制）示范田種植的“青農7號”高產優質抗逆小麥，畝產達到886.9公斤，創下全市高產示范田單產新紀錄。

從一方高產示范田的“點上突破”，到全市農業產業的“面上開花”，青島正通過科學的頂層設計，將一個個“劉君緒”的成功經驗復制推廣，構建起現代化的農業產業體系。

在園區化布局持續提質增效方面，青島市科學規劃建設綠色增糧先行區、設施畜牧優勢區和現代漁業發展區三大功能區域，10個萬畝綠色增糧先行區串聯305萬畝糧食生產功能區；4.1萬個溫室，搭建起設施農業的“科技長廊”；2600多家規模化畜禽養殖場形成七大優勢集群，規模化率突破90%；全國首個也是目前唯一的國家級深遠海綠色養殖試驗區，孕育出藍色農業新動能。

如果說科學的園區布局為現代農業搭建了堅實的“骨架”，那么數字技術的深度融入則為其注入了智慧的“靈魂”。

青島市正以數字化賦能，讓傳統農業煥發智慧活力。青島市農業農村大數據平臺集成18個數智應用模塊，整合8900多萬條各類涉農數據，直連1300多個農業生產經營現場。近7萬家新型農業經營主體全部納入平臺統一管理，目前全市已建成2個國家數字農業創新應用基地，175個智慧農場、新質牧場和海洋牧場，有效推動傳統農耕模式向數據化智能化生產轉型。

走進青島上合美谷植物工廠，無土種植的蔬菜在層疊架上擺放得整整齊齊，工作人員輕點鼠標就能調控他們的生長環境，一些具體的操作，也可以由機器人完成全流程作業。

“核心種植區僅950平方米，日產新鮮蔬菜500公斤，年產量能達到180噸！”工廠總經理谷宇介紹。這里的種植模式像工業生產一樣高效精準，徹底打破了季節、地域的限制，保障市民一年四季都能吃上新鮮可口的本地優質蔬菜。

當科技賦能解決了“產得出、品質優”的難題后，如何將這些高品質農產品轉化為真金白銀，則成為青島農業發展的下一道必答題。

品牌化助力優質農產品搶占市場。青島市建立“監督抽查、例行監測、暗訪抽查、執法抽檢、公益檢測”“五位一體”全鏈條監測模式；出臺《青島知名農產品品牌管理辦法》，構建起以“青島農品”區域公用品牌為統領、248個市級以上知名農產品品牌為支撐的“品牌矩陣”，優質農產品遠銷重點區域，全市農產品年交易額突破千億元，實現農民種得好、賣得貴。

“我們的核心目標，就是讓消費者吃得放心、吃得安心。”青島市農產品質量安全中心主任萬思敬表示。該中心年均檢測5000余批次，在筑牢市民餐桌安全防線的同時，提升青島農產品口碑，助力優質農產品更好地走向市場。

以“三換”升級挖潛

拓源增效激活力

面對土地資源有限、勞動力緊張、產能遭遇瓶頸等大都市農業發展普遍面臨的難題。青島市以“裝備換產效、時空換產能、投入換產出”的“三換”升級思路破局，用智能裝備提效、立體經營拓產、政策資金賦能，有效激活了農業發展的內生動力。

在西海岸新區大場鎮的青島同富勤耕合作社里，幾臺北斗導航農機自動耕作、播行整齊。“以前人工駕駛易出錯、浪費種子，現在流水線作業，一天頂以前好幾天！”老社員張崇平感慨萬千，“現在好了，農機實現‘流水線’作業，收麥、脫粒、播種一氣呵成，效率比以前高了不止一個檔次！”通過智慧農業平臺，合作社還能調度上百臺農機協同作業，讓智慧農業的高效便捷，惠及更多種植戶。

張崇平所在的合作社只是青島農業裝備升級的一個縮影，這種以裝備換產效的模式已經在全市范圍內蔚然成風，并形成了強大的產業集群，讓農業生產“省人又高效”。

青島市集聚90余家整機農機裝備企業，培育兩大農機裝備鏈主企業，以智能裝備賦能生產全流程：物聯網樓舍養雞模式實現單人管理15萬只雞，5000余臺智能裝備讓生產效率提升20%以上，AGV機器人讓果蔬分揀效率提升50%、人工投入減少60%，實現了“機器換人、效率翻倍”。

在通過智能裝備大幅提升單位時間產出的同時，青島也在極力拓展單位土地的承載空間，實現以時空換產能，讓農業發展“上天入地”拓空間。

青島市打破傳統模式，主攻立體生產。鑫光正集團建成全國最大單體肉鴨籠養基地，年出欄700萬只；牧原集團高層養豬基地節約耕地300多畝；七彩種業變“廢”為寶，利用廢棄礦坑打造全國最大的墨瑞鱈魚智慧養殖基地；佳墾草莓植物工廠延長采摘期，提升畝均產能。

這一系列“向空間要效益”的創新實踐，不僅需要技術的突破，更需要政策、資金的支持。

青島市以投入換產出，讓農業發展“底氣十足”。青島市引進37個設施農業重點項目，帶動投資84.76億元；出臺多項獎補政策，創設“撥改投”種子金和“設施貸”財政貼息；創新生鮮牛乳目標價格保險，為10萬噸生鮮牛乳提供3.5億元風險保障，讓養殖戶“敢投入、無顧慮”。

“從事奶牛養殖20多年，多虧生鮮牛乳保險幫我們渡過了難關！”萊西市姜山鎮奶牛養殖戶張衛平說，去年他投入1.5萬元保費，今年獲7萬多元補貼，這筆“及時雨”彌補了損失、增強了信心，政策暖風為農業保駕護航。

以“三鏈”協同聯動

全鏈增值增效益

青島市深化生產鏈、產業鏈、增收鏈“三鏈”協同，以標準化筑牢基礎、以產業化延伸價值、以利益聯結共享成果，讓農業增值、農民增收。

凱盛浩豐（萊西）智慧農業產業園采用標準化智慧玻璃溫室種植櫻桃番茄，畝均產量是傳統種植方式的6-8倍。

在萊西市凱盛浩豐農業集團智慧農業產業園里，番茄品相整齊如一。“智慧玻璃溫室里裝了846個傳感器，每天采集30萬條數據，通過大數據指導生產、水肥精準供給，全程標準化無農藥殘留。”集團總經理助理李聚海介紹，標準化生產讓番茄產量、品質大幅提升，產品遠銷全國各地。在青島，像這樣“靠數據說話、按標準生產”的模式已不再是個別企業的做法，而是全市農業高質量發展的方向。

在青島，“靠數據說話、按標準生產” 已成為全市農業高質量發展的主流方向。生產鏈協同，以標準化守住品質底線。青島市制定地方標準314項，建成農業標準化生產基地1200多處，6處入選全國蔬菜質量標準中心試驗示范基地，9處入選國家畜禽養殖標準化示范場。凱盛浩豐標準化溫室模式入選哈佛商業案例，成為全國農業標準化生產的標桿。

艾澤福吉生物科技有限公司的加工廠里，全自動智能化食用菌生產線高速運轉，公司綜合部負責人崔譽艦說：“以前菌包生產靠人工，品質不穩定。現在引入智能化生產線，菌種周年生產不受季節影響，全程數字化可追溯，每一朵香菇品質如一。”標準化生產讓傳統食用菌產業煥發新活力。

為了給這些高品質農產品開拓更廣的市場空間，青島通過壯大加工集群和完善冷鏈網絡，為農產品插上產業化的翅膀，通過產業鏈協同實現價值鏈提升。

青島市著力培育農業產業化龍頭企業390家、規上農產品加工企業1117家，農產品加工業營收達2489億元；布局2個產地冷鏈集配中心、223處冷藏保鮮設施，新增庫容43萬立方米，儲藏能力達13萬噸，大幅提升了農產品錯峰上市能力，減少產后損耗。

“我們從‘抓生產’轉向‘抓鏈條’，從‘抓產品’轉向‘抓產業’。”青島市農業農村局黨組書記、局長袁瑞先表示，15條十億級特色產業鏈、8條百億級優勢產業鏈加速成形，全鏈條增值、全產業融合拓展農業價值空間。

產業鏈的延伸與壯大，歸根結底是為了讓農民共享發展紅利。青島市通過增收鏈協同，以利益聯結實現共同富裕。

該市推進“龍頭企業+基地+農戶”模式，培育現代設施農業引領鎮31個、引領主體33個，帶動1.6萬個農民合作社、4.3萬個家庭農場、42.9萬農民參與到現代農業發展中來，促進小農戶、村集體、新型農業經營主體年增收258億元；同時，積極拓展農業多種功能，培育鄉村研學、直播帶貨等新業態，農產品電商年收入突破150億元，休閑農業年收入超55億元，為農民增收開辟了新路徑。

青島田瑞生態科技的園區實現蛋雞養殖與生態旅游融合，國家AAA級景區年接待游客5萬人次，帶動周邊餐飲、住宿等行業增收；“田瑞”鮮蛋獲國家綠色食品認證，供應重大活動，品牌溢價率達15%。“我們打破了‘養殖就是養殖’的傳統思維，把養殖做成了產業，把園區變成了景區，實現了養殖、旅游、品牌的多重收益，也帶動周邊村民一起增收致富。”公司負責人曲田桂說。

海風浩蕩，沃野生金。從田間地頭的科技賦能，到產業鏈條的協同發力，再到利益共享的機制創新，青島市正以農業新質生產力為引擎，讓都市農業既有“土味”的厚重，更有“科技味”的鮮活；既有“產量”的支撐，更有“質量”的底氣。未來，青島市將繼續深化探索、勇于創新，不斷完善農業新質生產力培育體系，為全國大都市農業高質量發展提供可復制、可推廣的“青島樣本”。

（作者單位：山東省青島市農業農村局）

來 源：《中國鄉村振興》雜志2026年第07期

總監制：姚卜成

監 制：韓世雄

編 輯：張瓊文