“糧都”富錦的“甜蜜蛻變”

□文/攝 陳雪婷 本報記者 劉大泳

在黑龍江省富錦市黑龍江象谷生物科技有限公司生產車間內，首批下線的海藻糖潔白細膩、清甜不膩，標志著全球規模最大的海藻糖生產基地正式投產。這縷產自黑土地的“嶄新的甜”，不僅為生物經濟發展寫下濃墨重彩的一筆，更充分彰顯出富錦立足資源稟賦，是當地緊扣“十五五”規劃部署、聚力高質量發展的生動實踐。

對普通消費者而言稍顯陌生，其實有著“生命之糖”美譽的海藻糖早已深度融入食品、醫藥、化妝品等日常生活的諸多場景。相較于普通白砂糖，海藻糖除了清甜的口感外，還具備鎖水、保濕、保鮮等多重功能，應用場景更為廣闊。“目前海藻糖的市場價格已經全面低于白糖，預計未來5年之內，海藻糖能替代白砂糖10%以上，這是一個百萬噸級的藍海市場。”黑龍江象谷生物科技有限公司副總經理錢彥東介紹。

據了解，富錦市年產50萬噸海藻糖及50萬噸復配糖產業園項目一期采用先進生物酶法工藝，具備綠色高效、產品純度高等優勢，目前正處于產能爬坡階段，日產能約200噸，達產后日產能將提升至440噸。隨著產能逐步釋放，產品將進一步覆蓋下游多個應用領域。

來到富錦，話題總繞不開全國糧食產量第一縣的亮眼成績，“中華大糧倉”的名片熠熠生輝。過去，當地產出的玉米大多以原糧形式外銷，一路向南，產品附加值留在了遠方。如今走進富錦，站在象谷生物的中控室，大屏上數據實時跳動，一道之隔便是象嶼集團的玉米淀粉生產線，連接它們的是一條條管廊。從航拍視角俯瞰，管道在空中交錯延伸，仿佛這座城市的工業血脈，一粒粒玉米正是在這縱橫之間，開啟了一場深刻的蛻變。

“這些管道運輸的不止是原料，更是成本的優勢。蒸汽管道、污水管道都是政府統一建的，又將成本降低了很多。”黑龍江象谷生物科技有限公司總經理王鵬飛介紹。

一年多前，這里還是一片規劃中的土地，富錦市以最快速度建起了全套基礎設施。正是這種原料加成本的雙重吸引力，讓江蘇奧谷生物跨越2000公里，堅定地將全球最大的海藻糖生產基地落戶這里。

富錦市糧都生物科技有限公司總經理張曉宇算了一筆增值賬：“單純賣玉米是2100元一噸，現在加工成海藻糖成品大約在5000元一噸，附加值有了很大提升。當地轉化完之后加工成成品外銷，附加值和稅收都是留在當地的。”

一期開足馬力，二期復配糖項目也將迎來建設熱潮。以海藻糖為底色，未來還將延伸發展麥芽糖、低聚糖等整個糖果家族。今年底復配糖生產線將正式投運，未來五年這里將逐步形成年產海藻糖、復配糖各50萬噸的完整產業體系，預計年產值最高可達80億元。

“過去我們的玉米原糧做到淀粉、玉米油和初級氨基酸的階段，今年我們正在加快編制糖產業的專項發展規劃，依托奧谷、諾潽這樣的龍頭企業，‘十五五’期間，聚焦新型糖和高端氨基酸這兩大核心，加快打造百億級的生物經濟產業集群，讓富錦從糧食‘出發地’真正變成價值的‘沉淀地’。”富錦市重點項目推進服務中心主任歷詩涵介紹。

從原糧到高端生物制品，富錦正上演一場深刻的“甜蜜蛻變”。這里既是守護國家糧食安全的堅實糧倉，更是以科技賦能糧食價值的現代化產業高地。隨著產業鏈條不斷延伸、產品附加值持續攀升，富錦正依托生物經濟，走出一條獨具特色的高質量發展之路。