山東
4月3日清晨6時30分，山東省青島市嶗山區沙子口中心漁港已經熱鬧起來。滿載春鲅魚的漁船緩緩靠岸，帶回約6000斤新鮮大鲅魚。隨著工人師傅將一桶桶鲅魚吊上甲板，分裝進魚筐，岸上的魚販開始忙著稱重、裝車、發運。這批“春日鮮物”將趕在清明節小長假前，奔赴島城各大市場。
記者在現場看到，一條條大鲅魚筆直整齊地插在魚桶中，工人師傅正用吊機將魚桶從船艙吊上來，然后將鲅魚傾倒在甲板上。隨即，分揀工人快速將它們按大小碼放進白色魚筐。
“這才是真正的本地春鲅魚！你看這光澤，這硬度，沒得挑！”一位魚販一邊翻看魚鰓，一邊豎起大拇指。岸上，早已等候多時的批發商們翹首以待，一筐筐鲅魚過秤后直接裝車，小貨車一輛接一輛裝滿駛離。據船老大劉先生介紹：“目前海水溫度還偏低，鲅魚群只是先頭部隊，再等一周左右，隨著水溫升高，鲅魚群將大量洄游到近海，屆時一船能上岸1萬到2萬斤。”
沙子口漁港是青島重要的鲅魚上岸港口，每年春季鲅魚汛期都吸引眾多消費者前來購買嘗鮮。同船歸港的不僅有肥美的大鲅魚。記者看到，皮皮蝦在筐里活蹦亂跳；梭子蟹揮舞著鉗子，活力十足。隨著清明節小長假到來，青島海鮮市場將迎來第一波銷售高峰。后續隨著更多漁船返港，市民將能吃到更加物美價廉的本地春鲅魚和其他時令海產。
來源：光明日報
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