廣西
?核心原則
1．烹飪方式：以蒸、煮、煎（少油）、涼拌、快炒為主。
2．調味原則：控制油鹽，利用食材本身的風味
（如番茄、檸檬、洋蔥、香料）提味。
3．進食順序：喝湯／水→吃蔬菜→吃肉／蛋→吃粗糧。
4．飲水量：每天保證2000ml以上的溫水。
關于"吃得干凈"的幾個細節
1．關于油：不要完全不吃油，推薦使用橄欖油、山茶油或牛油果油，每天控制在15-20克（大約兩白瓷勺）。
2．關于鹽：減少醬油和蠔油的用量，這些是隱形鹽分的來源，容易導致身體儲水。
3．關于餓：如果上午或下午有饑餓感，加餐可選：一根黃瓜、一個西紅柿、10顆原味巴旦木。
4．外食注意：如果在外面吃，準備一碗清水，吃菜前先在水里涮一下表面的油和醬汁。
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