廣東49歲男子天天吃西紅柿一年后體檢，連醫(yī)生都羨慕：平時(shí)吃的啥

很多人在問：有沒有便宜、好堅(jiān)持、對(duì)身體實(shí)在有用的食物？

答案很普通，就是西紅柿。

廣東一位49歲男子，堅(jiān)持每天吃適量西紅柿，一年后體檢，血壓、血脂等多項(xiàng)指標(biāo)明顯改善，連醫(yī)生都稱贊。

很多人覺得西紅柿常見就忽略它，其實(shí)它對(duì)中老年人的血管、代謝、消化都有穩(wěn)定幫助。

天天吃西紅柿，身體會(huì)有哪些變化？

第一，保護(hù)血管彈性，預(yù)防高血壓

西紅柿里含有一種叫“番茄紅素”的物質(zhì)，它是強(qiáng)效的抗氧化劑。很多人不知道，血管老化、變硬，根本原因是血管內(nèi)皮被自由基攻擊，產(chǎn)生炎癥，番茄紅素能清除這些自由基，減少血管內(nèi)壁的損傷。

醫(yī)生建議：

番茄紅素是脂溶性的，需要和油脂一起烹飪才能更好地釋放。所以中老年人如果想保護(hù)血管，最好把西紅柿炒熟吃，或者做湯，別總是生吃。

第二，輔助調(diào)節(jié)血壓

西紅柿含有豐富的鉀元素，每100克西紅柿含鉀約237毫克，而鈉含量很低，這種高鉀低鈉的特性，可以幫助身體排出多余的鈉，從而輔助降低血壓。

第三，幫助穩(wěn)定血糖

西紅柿中的鉻元素膳食纖維，對(duì)血糖控制很有幫助。鉻能夠增強(qiáng)胰島素的敏感性，膳食纖維則能延緩糖分吸收，避免餐后血糖快速升高。

第四，養(yǎng)護(hù)前列腺，減少男性煩惱

49歲的男性，前列腺多多少少會(huì)有點(diǎn)增生或者炎癥的苗頭，番茄紅素在前列腺組織中濃度最高，它能抑制前列腺細(xì)胞的異常增生。

國(guó)外有多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃西紅柿的男性，前列腺問題發(fā)生率明顯降低。

第五，強(qiáng)健骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松

西紅柿含有維生素K少量的鈣，更重要的是，番茄紅素能抑制破骨細(xì)胞的活性，減少骨質(zhì)流失。

醫(yī)生建議：

西紅柿搭配富含鈣的食物一起吃，比如豆腐、小魚干，效果更好。鈣和番茄紅素協(xié)同作用，骨骼才能更結(jié)實(shí)。

西紅柿雖然好，但很多人吃錯(cuò)了

第一種：空腹生吃西紅柿

西紅柿含有大量鞣酸和果膠，空腹吃會(huì)和胃酸反應(yīng)，形成不易消化的塊狀物，輕則胃脹，重則導(dǎo)致胃結(jié)石。尤其是胃不好的中老年人，千萬(wàn)別空腹吃。

第二種：吃未成熟的青西紅柿

青西紅柿含有龍葵堿，這是一種有毒物質(zhì)，吃了會(huì)引起惡心、嘔吐、頭暈，一定要等西紅柿完全變紅再吃。

第三種：超量吃

再好的東西也要適量，西紅柿性微寒，吃多了容易傷脾胃，導(dǎo)致腹瀉、腹脹，每天1-2個(gè)中等大小的足夠了，別當(dāng)飯吃。

三種搭配效果更好

第一，西紅柿+洋蔥：輔助降血脂

洋蔥含有前列腺素A和硫化物，能幫助擴(kuò)張血管、降低血液粘稠度。把西紅柿和洋蔥一起涼拌，或者一起炒著吃，對(duì)血脂偏高的人特別有幫助。

第二，西紅柿+西蘭花：增強(qiáng)免疫力

西蘭花富含維生素C和硒元素，和西紅柿搭配，抗氧化能力更強(qiáng)。芹姐建議中老年人每周吃2-3次西紅柿炒西蘭花，對(duì)預(yù)防慢性病很有幫助

第三，西紅柿+豆腐：補(bǔ)鈣健骨

豆腐富含鈣質(zhì)，西紅柿中的維生素C能促進(jìn)鈣的吸收。中老年人容易缺鈣，經(jīng)常吃西紅柿燉豆腐，既能補(bǔ)鈣又能養(yǎng)護(hù)血管。