加征關稅推高酒價，美國餐館下架歐洲葡萄酒

近日，歐盟與美國就設定新的貿易關稅上限進行的談判取得了進展。該協議旨在為跨大西洋貿易提供穩定性和可預測性，有效期至20228年3月。

今年年初，美國總統唐納德·特朗普威脅對法國葡萄酒和香檳征收200%的關稅或將告一段落。

根據現有框架，新協議將取消美國對歐盟商品征收的工業關稅，并將進入美國的大多數歐洲產品關稅上限設定為15%。

然而，這項安排并未給葡萄酒和酒精飲料行業帶來新的優惠。歐洲葡萄酒和烈酒目前已面臨接近15%的關稅，在新協議中并沒有獲得任何減免或豁免。

對于葡萄酒行業而言，這意味著從歐洲出口至美國的葡萄酒將繼續適用最高15%的關稅。這一上限雖可防止關稅率進一步上調，但并不能降低進口商或生產商的現有成本。

美國官員強調，該協議將為跨大西洋貿易帶來“穩定性和可預測性”，直至2028年3月現有框架到期之時。

對于葡萄酒進出口商而言，這為他們創造了一個可以依據已知的關稅稅率進行規劃的環境，無需擔心關稅會突然上漲。

該協議的實施取決于雙方履行各自的承諾。任何葡萄酒關稅的降低都只有在美國首先降低關稅的情況下才會發生；在此之前，現行稅率仍然有效。

從去年8月開始，由于美國總統唐納德·特朗普對歐洲葡萄酒征收的新關稅推高了價格，美國各地的餐館和酒吧正在調整酒單，許多餐飲商家正用價格更實惠的本土品牌替代知名的歐洲葡萄酒。

盡管新協議鎖定了15%的上限，但并為帶來實際降稅措施，此前指定的關稅政策影響正在波及整個酒店餐飲業。

紐約肯特酒店集團（Kent Hospitality Group）的葡萄酒總監克里斯汀·戈塞爾雅克（Kristen Goceljak）表示，某些曾是她菜單上常備品的香檳和起泡酒品牌，如今因成本過高而無法繼續供應。

新關稅生效后，Goceljak此前以每瓶48美元采購的一款香檳，在批發商處的售價上漲了約5美元。來自同一供應商的一款起泡酒每瓶上漲了3美元。

Goceljak還透露，其他供應商已向她發出警告，稱今年價格漲幅可能高達20%。她目前正計劃將幾款長期供應的歐洲品牌替換為價格更實惠的選擇。

相關行業人士解釋說，葡萄酒受到的沖擊比烈酒更大，因為烈酒生產商在利潤范圍內有更大的靈活性來消化關稅成本。2025年，部分進口葡萄酒的零售價格上漲了5%至12%，預計今年還將進一步上漲。

為了應對這一情況，許多商家正在轉向價格更低的商品，并平衡進口葡萄酒和國產葡萄酒的供應。

大型酒類批發商的商業情報高級副總裁扎克·波爾馬（Zach Poelma）表示，10月至1月期間，進口葡萄酒銷量下降了約8%，而同期國產葡萄酒銷量僅下降了3%，這一趨勢一直延續到今年2月。

因此，一些美國葡萄酒品牌正從這種變化中受益。加州葡萄酒品牌Josh Cellars在截至3月中旬的13周內，其銷量增長了8.3%，而同期葡萄酒整體銷量卻下降了3.6%。

相關負責人將部分增長歸因于進口競爭對手因關稅而提價。他指出，將每杯酒的價格維持在10至12美元之間對于留在餐廳菜單上至關重要，因為許多消費者不愿意支付更高的價格。

洛杉磯的Wife and the Somm等餐廳也因成本上漲而調整了菜單。餐廳老板表示，由于歐洲葡萄酒、手工奶酪和肉類的價格都大幅上漲，他們用美國本土品牌替換了杯賣菜單上的一些舊世界葡萄酒。

批發商預計隨著時間的推移，價格還會進一步上漲，并表示餐館和零售商可能會繼續調整商品選擇以控制成本。

這些持續的變化凸顯了貿易政策如何迅速改變美國人在餐廳用餐或購買葡萄酒時餐桌和貨架上的商品。

文中部分圖片和內容源自vinetur以及Unplash

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