河北日報頭版頭條報道邢臺：強龍頭延鏈條 土特產向高攀

中央省媒聚焦邢臺

邢臺市加快打造千億級食品加工產業隆起帶

強龍頭延鏈條 土特產向高攀

在邢襄大地上，一條縱貫邢臺市域南北，鑲嵌著寧晉、南和、隆堯等6個縣（市、區）的河北省食品加工產業隆起帶正在加速崛起。

這條產業隆起帶上，玉米深加工、方便食品、休閑食品、功能食品、寵物食品五大園區組團分布，以玉鋒集團、今麥郎集團、金沙河集團等中國農業500強領軍企業為核心，1570余家食品加工企業星羅棋布。

“我們堅持強龍頭、延鏈條、提質效，以科技創新推動產業創新，構建全方位要素保障體系，加快建設食品加工產業隆起帶。”邢臺市農業農村局黨組書記、局長張守鋒說，去年，邢臺食品加工業產值突破750億元大關，五大園區建成面積17.6平方公里，在建項目85個、竣工投產項目85個，產業優勢加速形成。

龍頭引領，全鏈條發力

3月8日臨近中午，百泉鴛水度假區，由金沙河集團有限公司打造的金沙河百味面食品牌形象店前，熙熙攘攘的市民游客在“泉城有面兒”標識下打完卡，進店品嘗美味面食，選購面制品。這家店去年6月投入運營以來，日均人流2000多人次，面制品日均銷量突破3000單。

家家都有的面食，為何在這里如此火爆？

金沙河百味面食位于邢臺熱門景區核心區域，毗鄰百泉鴛水公園、邢臺海洋公園等景區景點，內設12家面館和1個展銷館。在這里不僅能品嘗數十種面食，還能參觀金沙河集團生產的108種面制品。

“面食美味、價格親民，這體驗真好。”剛逛完的邯鄲游客郭欣梅品嘗完美食，又用店鋪送的餐費等額兌換券買了各種風味面條。一次體驗，讓郭欣梅變成了金沙河的忠實粉絲。

“把金沙河百味面食打造成產品展示、提升品牌形象的窗口。”金沙河集團綜合辦公室主任劉笑微說，集團不斷推動一二三產業融合發展，打造金沙河紅薯嶺、佛照山等網紅景區，極大提升了產品知名度和品牌影響力。同時夯實原料生產端，在河北、河南、新疆等地創建數十萬畝優質原料生產基地。

讀懂金沙河的走紅，不能只看消費場景的創新，更要看其對產業鏈源頭的深耕。這正是邢臺市以龍頭企業為引領，推動食品加工產業向上下游延伸、實現全鏈條發展的生動注腳。

3月9日，信都區會寧鎮德玉泉生態智慧娟姍牧場內，1056頭娟姍A2奶牛有序進入自動化擠奶設備采奶。2個小時后，這些鮮奶將經過液體乳生產線，加工成盒裝娟姍純牛奶。

這款純牛奶在今年春節期間推出，暢銷邢臺各大型商超、連鎖超市，價格較普通牛奶翻倍。

“奶品品質好，根在奶源。”河北德玉泉乳業有限公司總經理孟麗輝說，該公司從2023年開始布局生態智慧牧場，建成娟姍A2奶牛牧場和荷斯坦A2奶牛牧場各一個。如今，自建牧場的紅利開始顯現，公司日生產乳粉、液體乳等870余噸，企業營收實現連年翻番，去年達到2.4億元，今年開年便拿下羅曼林品牌商的7000多萬元大單。

近年來，邢臺市以龍頭企業為引領，積極引導食品加工企業向產業鏈上下游拓展，建設優質原材料生產基地，打造服務消費新場景，夯實產業發展基礎，塑造產業發展優勢。

目前，該市依托原材料供給優勢，在玉米、小麥、酸棗、牛奶等多個領域實現一二三產業貫通、全鏈條發展。

創新破局，打造競爭優勢

3月3日，隆堯縣今麥郎食品股份有限公司展廳，產品定位研究院總經理黃心惠打開一盒0油炸拉面范VIP番茄雞蛋面。倒入熱水后，不到三分鐘，一桶香味濃郁的番茄雞蛋面便呈現在記者面前。

不同于傳統方便面的燉煮湯包、醬包，這款方便面采用一個大菜塊替代所有料包。加水后，番茄和雞蛋塊大鮮香，如同現炒現制一般。

“產品一上市便成為線上銷售的爆款。”黃心惠說，憑借關鍵技術突破，還獲評2025年中國方便食品行業科技與產業創新趨勢代表案例。

既要方便還要營養健康，并非易事。“拿料塊來說，涉及的技術就有十幾項，最為關鍵的便是凍干鎖鮮技術。”黃心惠介紹，制作過程是先將新鮮番茄和雞蛋等模擬家庭現炒的方式制成菜肴，再速凍至零下38攝氏度，接著在負壓真空環境下將水分升華，既保留營養成分又保證了口感。

為攻克健康速食難題，今麥郎成立國家級工業設計中心、河北省方便面制品產業研究院，招引專業人才，與中國農業大學等科研院校聯合攻關，先后實現真空冷凍干燥（FD）技術、“蒸煮工藝”替代傳統油炸技術等30余項重大技術突破。

以科技創新強鏈補鏈，今麥郎集團創新0油炸蒸煮技術，推出“尋味中華”系列、刀削浪花面、寬板面等多種面體形態，構建完善的健康速食生態，打造市場競爭優勢。

這只是一個縮影。推動科技創新和產業創新深度融合，邢臺市持續強化企業創新主體地位,支持龍頭企業牽頭組建創新聯合體，提升中小微企業的研發創新能力。

如今，全市已成功搭建中國（南和）功能性食品研發中心、北大荒研究中心、河北省（邢臺）面制品產業技術研究院等十余家省級以上研發平臺。

從原料研發到精深加工，一項項技術瓶頸得以突破，一個個新增長點持續涌現，科技創新正成為邢臺食品加工業最有力的加速器。

服務加碼，跑出加速度

這段時間，河北思麥爾食品科技有限公司總經理王佳樂臉上總是掛著笑容。他去年8月投資新建的1.2萬噸花生、瓜子等項目，趕在去年底完工，剛好遇上春節銷售旺季，一投產就把產能拉滿了。

“企業開門紅，離不開政府全流程幫扶。”王佳樂說，項目上馬之初，隆堯縣東方食品城項目建設服務中心便深度參與，成立專業服務團隊幫助企業梳理項目建設過程中的關鍵節點，優化各事項辦理流程。

依托“標準地+承諾制”改革，項目實現拿地即開工，行政審批、廠房建設、設備采購同步進行。“項目一落地就在加速跑。”王佳樂介紹，廠房基礎完工當天，服務團隊就組織設計、監理、施工以及相關部門到場驗收，將驗收時間由原來的幾天壓減至半天完成。

企業的真切感受，印證著邢臺市服務食品加工產業的力度。

去年，邢臺市出臺食品加工產業高質量發展若干措施，創新建立專業管理、專心服務、專項發展“三位一體”的服務機制，統籌農業農村、發改、工信等12個部門，對食品加工產業隆起帶企業進行一對一專家咨詢，構建全方位保障體系。

同時，邢臺還持續優化“一帶五園”規劃布局，全面優化基礎設施建設，加快推進雨污分流、冷鏈倉儲等公共配套項目建設，強化基金支持，推動食品加工企業向園區聚集。

栽好梧桐樹，引來金鳳凰。

“這兩年來，邢臺食品加工業累計完成投資134億元，先后竣工投產食品加工項目143個。”邢臺市政府農業產業化辦公室主任王百永說，今年食品加工業營收力爭突破800億元，加速向千億級食品加工產業隆起帶邁進。（河北日報記者閆德見 王永晨）

（2026年4月2日 河北日報1版）

來源：河北日報

編輯：韓亭亭 范永吉

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