黑土優(yōu)品 綠色龍江丨延壽大米：氧吧育香米 壽鄉(xiāng)筑振興

這一眼，望不盡黑土遼闊；這一味，品得盡龍江深情。央廣網(wǎng)黑龍江頻道推出《“黑土優(yōu)品” 看龍江》，把這片中國(guó)最肥沃的黑土地生長(zhǎng)出來(lái)的好物，直接端上您的餐桌。這一方物產(chǎn)，是來(lái)自龍江大地的珍貴饋贈(zèng)。

從田間到餐桌，是農(nóng)人匠心的堅(jiān)守。在這里，您將看到 —— 五常大米為何會(huì)稻花飄香，黑河大豆如何吸足北緯 49° 的陽(yáng)光，伊春的紅松籽如何在山野間醞釀清香，還能看到玉米、小米、冷水魚(yú)、黑蜂蜜、木耳、蘑菇為何能香飄八方…… 這些帶露珠、冒熱氣的 “黑土優(yōu)品”，是黑土地最深情的表達(dá)。

打開(kāi)這里的每一篇文字，都是一次尋味之旅；看我們的每一次推送，都是一場(chǎng)與黑土地的對(duì)話。“黑土優(yōu)品”，不僅是物產(chǎn)，更是黑龍江遞給世界的一張名片！

3 月 9 日起，跟著我們一起，看遍龍江好物，品味黑土真情。

源自 “中國(guó)優(yōu)質(zhì)香米之鄉(xiāng)” 黑龍江省延壽縣的延壽大米，扎根北緯 45° 黃金水稻種植帶，坐擁國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)與 “中國(guó)天然氧吧” 生態(tài)稟賦，是袁隆平院士四次題字贊譽(yù)的 “延年益壽” 之米。作為全國(guó)罕見(jiàn) “雙地標(biāo)” 認(rèn)證稻米，在縣委、縣政府高位推動(dòng)下，從昔日寒地香米蝶變?yōu)閴坂l(xiāng)金名片，成為 “黑土優(yōu)品” 生態(tài)標(biāo)桿，引領(lǐng)全國(guó)生態(tài)香米與黑米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

品牌鑄魂：生態(tài)秘境孕育壽鄉(xiāng)米香

延壽縣地貌呈 “五山四分田、半水半草原”，森林覆蓋率 47%，33 條河流、34 座水庫(kù)密布全境，水質(zhì)、大氣、土壤均達(dá)國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，素有 “塞北小江南” 美譽(yù)。境內(nèi)黑土層厚達(dá) 40 厘米，有機(jī)質(zhì)含量超 3%，螞蜒河、亮珠河兩河沖積形成肥沃腐殖土，加之晝夜溫差大、灌漿期長(zhǎng)，干物質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)充分積累。

得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，造就延壽大米晶瑩剔透、油潤(rùn)彈糯、清香綿長(zhǎng)、冷后不回生的核心特質(zhì)，直鏈淀粉含量 15%—19%，膠稠度≥80mm，食味品質(zhì)出眾，富含鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，是名副其實(shí)的生態(tài)健康米。

作為國(guó)家雙地標(biāo)產(chǎn)品，延壽大米 2025 年品牌價(jià)值達(dá)112.20 億元，位列全國(guó)地理標(biāo)志大米類第五、全國(guó)百?gòu)?qiáng)榜第 30 位，獲評(píng) “全國(guó)十大優(yōu)質(zhì)食味產(chǎn)區(qū)”，國(guó)家 “832” 平臺(tái)銷量穩(wěn)居全國(guó)第二。全縣水稻種植面積穩(wěn)定110 萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷 60 萬(wàn)噸；黑米種植面積 30 萬(wàn)畝，市場(chǎng)份額占全國(guó)60% 以上，“中國(guó)黑米之都” 實(shí)至名歸哈爾濱市延壽縣人民政府。目前擁有稻米加工企業(yè)百余家，仁杰米業(yè)等龍頭企業(yè)引領(lǐng)發(fā)展，綠色有機(jī)認(rèn)證面積穩(wěn)固，成為全國(guó)生態(tài)香米與特色黑米雙核心產(chǎn)區(qū)。

多措并舉：全鏈發(fā)力激活壽鄉(xiāng)米動(dòng)能

延壽縣以 “生態(tài)立縣、稻米強(qiáng)縣” 為方向，構(gòu)建 “戰(zhàn)略引領(lǐng)、科技賦能、標(biāo)準(zhǔn)筑底、品牌破圈、三產(chǎn)融合” 發(fā)展體系，推動(dòng)香米與黑米雙輪驅(qū)動(dòng)。

戰(zhàn)略引領(lǐng)明方向。將稻米產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興 “一號(hào)產(chǎn)業(yè)”，深挖 “天然氧吧、寒地黑土、雙地標(biāo)、黑米特色” 四大價(jià)值，出臺(tái)全產(chǎn)業(yè)鏈扶持政策，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)綠色食品原料基地，舉辦黑米主食化全產(chǎn)業(yè)鏈洽談會(huì)，邀請(qǐng)?jiān)菏繉＜野衙}，全力打造全國(guó)生態(tài)香米核心區(qū)與黑米產(chǎn)業(yè)高地、技術(shù)策源地、定價(jià)中心黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。

科技賦能提品質(zhì)。與科研院所共建育種平臺(tái)，推廣優(yōu)質(zhì)香稻與專用黑稻品種，自主品種覆蓋率持續(xù)提升。大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田 15 萬(wàn)畝，農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化率達(dá) 99.4%，無(wú)人機(jī)植保、測(cè)土配方、綠色防控全覆蓋。推行 “鴨稻共生” 等生態(tài)模式，有機(jī)肥替代化肥，從源頭保障綠色品質(zhì)，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率提升至70%哈爾濱市延壽縣人民政府。

標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管守底線。制定全流程種植加工技術(shù)規(guī)程，實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一耕作、統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售。建立嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)與區(qū)塊鏈溯源體系，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌全程可追溯。強(qiáng)化地理標(biāo)志專用標(biāo)志管理，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣，守護(hù) “延壽大米” 金字口碑。

品牌營(yíng)銷拓市場(chǎng)。線下參加全國(guó)農(nóng)交會(huì)、綠博會(huì)等高端展會(huì)，在全國(guó)主銷區(qū)建立經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，打造 “我在壽鄉(xiāng)有畝田” 定制農(nóng)業(yè)；線上入駐電商平臺(tái)，常態(tài)化直播帶貨，依托 “832 平臺(tái)” 拓展消費(fèi)幫扶渠道，品牌溢價(jià)顯著提升。推動(dòng)稻米與文旅融合，開(kāi)發(fā)稻田觀光、農(nóng)耕研學(xué)、黑米美食體驗(yàn)，形成 “產(chǎn)業(yè)帶旅游、旅游促品牌” 良性循環(huán)哈爾濱市延壽縣人民政府。

三產(chǎn)融合增價(jià)值。以 “糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾” 為抓手，做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)香米、有機(jī)米、富硒米，做大黑米主食化文章，開(kāi)發(fā)黑米粉、黑米飲品、黑米糕點(diǎn)等精深加工產(chǎn)品，打造 “香米 + 黑米” 雙產(chǎn)業(yè)鏈，打破原糧輸出，實(shí)現(xiàn) “賣產(chǎn)品、賣品牌、賣健康、賣文化” 多元增值黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。

成效斐然：一粒好米振興壽鄉(xiāng)鄉(xiāng)村

一系列舉措落地見(jiàn)效，延壽大米實(shí)現(xiàn)品牌、產(chǎn)業(yè)、民生三重躍升，成為生態(tài)農(nóng)業(yè)與特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展典范。

品牌價(jià)值全國(guó)領(lǐng)先。112.20 億元品牌價(jià)值穩(wěn)居全國(guó)第一梯隊(duì)，雙地標(biāo)、十大優(yōu)質(zhì)食味產(chǎn)區(qū)、黑米之都等名片疊加，國(guó)家 “832” 平臺(tái)銷量全國(guó)第二，產(chǎn)品暢銷全國(guó)，生態(tài)、安全、高品質(zhì)形象深入人心。

產(chǎn)業(yè)能級(jí)全面躍升。形成 “育種 — 種植 — 加工 — 銷售 — 文旅” 完整產(chǎn)業(yè)鏈，黑米全產(chǎn)業(yè)鏈全國(guó)領(lǐng)先，糧食產(chǎn)量穩(wěn)定17.4 億斤，規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng)，徹底改變 “一等原料、二等加工” 局面，實(shí)現(xiàn)生態(tài)優(yōu)先、量質(zhì)齊升、效益倍增哈爾濱市延壽縣人民政府。

聯(lián)農(nóng)增收成效顯著。構(gòu)建 “龍頭企業(yè) + 合作社 + 農(nóng)戶” 利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)超萬(wàn)戶農(nóng)戶增收，訂單農(nóng)業(yè)覆蓋率穩(wěn)步提升，農(nóng)戶人均年增收3000 元以上。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)熱潮興起，鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)完善，人居環(huán)境顯著改善，走出一條生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的振興之路。

經(jīng)驗(yàn)啟示：為生態(tài)農(nóng)業(yè)提供 “延壽樣本”

延壽大米的成功實(shí)踐，為寒地生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可復(fù)制經(jīng)驗(yàn)。

生態(tài)優(yōu)先是立身之本。堅(jiān)守天然氧吧生態(tài)稟賦，把綠色生態(tài)作為核心競(jìng)爭(zhēng)力，以生態(tài)鑄品質(zhì)、以品質(zhì)樹(shù)品牌、以品牌贏市場(chǎng)。

科技賦能是強(qiáng)勁動(dòng)力。堅(jiān)持良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，以智慧農(nóng)業(yè)與綠色技術(shù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越。

雙標(biāo)驅(qū)動(dòng)是特色路徑。做強(qiáng)生態(tài)香米主業(yè)，做大黑米特色產(chǎn)業(yè)，形成 “一主一特、雙輪驅(qū)動(dòng)”，以差異化競(jìng)爭(zhēng)打造獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管是品質(zhì)根基。全鏈條建標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)檢測(cè)、強(qiáng)溯源，用標(biāo)準(zhǔn)化守住品質(zhì)底線，用公信力贏得消費(fèi)者信任。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)是長(zhǎng)效之策。把產(chǎn)業(yè)增值落到農(nóng)民增收上，讓小農(nóng)戶融入大產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收、品牌增值多方共贏。

下一步，延壽縣將持續(xù)深耕生態(tài)稻米產(chǎn)業(yè)，深化品牌建設(shè)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、完善供應(yīng)鏈，做強(qiáng)香米、做精黑米，持續(xù)擦亮 “黑土優(yōu)品” 延壽大米名片，全力打造全國(guó)生態(tài)香米核心區(qū)與 “中國(guó)黑米之都”，為保障國(guó)家糧食安全、推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)延壽力量！