作者:谷嶺麗(榆林市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心)
榆林大多是黃土高原丘陵溝壑區(qū)(尤其是榆林南六縣),旱地馬鈴薯既是老百姓的口糧,也是增收的主要門路。受十年九旱氣候的影響,春旱、伏旱家常便飯,老法子種植馬鈴薯容易出現(xiàn)出苗不齊、長勢不穩(wěn)和商品薯品質(zhì)不高等問題。這幾年榆林市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心經(jīng)過不斷的下鄉(xiāng)調(diào)研、試驗(yàn)摸索等途徑,總結(jié)出一套適合榆林旱地馬鈴薯的抗旱高產(chǎn)科學(xué)種植技術(shù),供大伙參考。
種薯是高產(chǎn)基礎(chǔ),旱地種植尤其要嚴(yán)把種薯源關(guān)。生產(chǎn)上應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇抗旱、抗病、商品性好的中晚熟品種,買正規(guī)脫毒種薯,盡量避免多年自留種,越留病害越多、產(chǎn)量越掉。播種前要剔除病薯、爛薯、凍傷和畸形薯塊。切塊的時(shí)候,每塊要保證帶有1—2個(gè)飽滿的芽眼,切完用草木灰拌種并晾干,既能殺菌防病,又能利于種薯的傷口愈合,這樣能實(shí)現(xiàn)一播全苗。
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專家指導(dǎo)農(nóng)戶處理馬鈴薯種薯
適期搶墑、覆膜保墑,是旱地馬鈴薯實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。結(jié)合榆林本地氣候特點(diǎn),馬鈴薯適宜播種期一般在4月中下旬至5月上旬,要抓住雨后土壤墑情較好的有利時(shí)機(jī)及時(shí)播種。目前大面積推廣的起壟覆膜技術(shù),既能保墑提溫、抑制雜草,又能減少水土的流失,抗旱增產(chǎn)效果尤為明顯。種植馬鈴薯時(shí)一般壟距70—80厘米,株距25—30厘米,播種深度12—15厘米,沙土地根據(jù)實(shí)際情況可適當(dāng)深播,每畝4000株左右,做到合理密植。
旱地施肥要堅(jiān)持“以肥調(diào)水、肥土保苗”的原則,以基肥為主、少施追肥。整地時(shí)每畝地施腐熟農(nóng)家肥2000—3000公斤,并配合高鉀復(fù)合肥作為底肥。馬鈴薯是喜鉀作物,適量增施鉀肥,可加快薯塊膨大、提高薯形的整齊度,同時(shí)可以增強(qiáng)抗旱能力。旱地后期不方便追肥,可在現(xiàn)蕾期遇雨時(shí)補(bǔ)施少量鉀肥,切忌偏施氮肥,以防植株徒長、薯塊長不大。
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旱地大田馬鈴薯
田間管理要重點(diǎn)抓好防病除草。旱地馬鈴薯易發(fā)早疫病和晚疫病,并且容易受蚜蟲、金針蟲等地下害蟲的危害。生產(chǎn)上要合理輪作,不與番茄、辣椒等茄科作物連作,減少病蟲源的基數(shù)。病害高發(fā)期要及時(shí)對癥用藥,選用低毒低殘留農(nóng)藥,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)及時(shí)清除田間的雜草,從而減少水肥消耗,促進(jìn)馬鈴薯植株健壯生長。
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收獲時(shí)進(jìn)行馬鈴薯測產(chǎn)
收獲與貯藏直接影響馬鈴薯的最終效益。馬鈴薯植株莖葉自然枯黃,并且薯皮老化變硬后即可收獲,收獲前要提前殺秧,有利于薯塊后熟、減少破損。收獲后就地晾曬分級,剔除病薯、爛薯,在通風(fēng)、干燥、低溫條件下貯藏,控制溫度一般為2—4℃,防止發(fā)芽、凍害和腐爛,延長上市時(shí)間,從而實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收。
從選種、播種到管理、收獲,每個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位,榆林旱地馬鈴薯就能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、提質(zhì)增效,讓“小土豆”真正成為群眾致富增收的“金蛋蛋”。
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