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現(xiàn)如今,國(guó)內(nèi)老百姓的出行方式主要還是以火車為主。所以,每天各地的火車站候車大廳都坐滿了乘客。不過,有很多網(wǎng)友感到困惑,一列火車有幾千名乘客,而掏錢買盒飯的人卻寥寥無幾,通常連十幾份盒飯都賣不出去。相反,在火車上購(gòu)買紀(jì)念品、飲料、小零食的乘客還是比較多的。對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士表示,一列火車有幾千名乘客,卻連十幾份盒飯都賣不出去的原因有以下幾個(gè):
第一,火車上的盒飯價(jià)格太貴了
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現(xiàn)在火車上的盒飯平均價(jià)格在60元/份,大約是飯店售賣盒飯的3倍。而火車上的盒飯主要是以雞肉飯、牛肉飯、鴨腿飯、紅燒肉飯為主,再配點(diǎn)素菜和雞蛋。不僅如此,火車上的盒飯都是預(yù)制菜,就是事先已經(jīng)做好,只要在微波爐里稍微加熱一下,就可以售賣了。而這對(duì)于很多乘客來說,火車上的盒飯不僅是價(jià)格貴,味道很一般,缺乏性價(jià)比。所以,多數(shù)人都不會(huì)選擇購(gòu)買火車上的盒飯。
第二,乘客可選擇的食物越來越多
現(xiàn)在火車上都有熱水供應(yīng),很多乘客都買了方便面,用熱水一沖,就可以食用了。而且,現(xiàn)在方便面的各種口味都有,滿足了不同乘客的用餐需求。此外,還有一些乘客在上車之前購(gòu)買了火腿腸、漢堡薯?xiàng)l等速食品。而這些速食品的出現(xiàn),也是造成火車上盒飯賣不出去的主要原因。
第三,火車站里到處都是餐飲店
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現(xiàn)在很多火車站里都引進(jìn)了各類餐飲店,完全能夠滿足全國(guó)各地乘客的不同需求。有不少乘客在上車之前,去餐飲店吃上一頓美食,等吃飽喝足了,再去乘坐火車。所以,如果火車只是3-4個(gè)小時(shí)短途的話,那也就不需要再購(gòu)買火車上的盒飯。再說,火車上盒飯的口味也不及附近餐飲店的味道好吃。
第四,高鐵速度提高導(dǎo)致盒飯賣不出去
過去我們乘坐綠皮火車,一小時(shí)才幾十公里,幾百公里的路程,也要花大半天的時(shí)間。所以,綠皮火車上的乘客到了飯點(diǎn)都會(huì)購(gòu)買盒飯。而現(xiàn)在多數(shù)人都選擇乘坐高鐵,高鐵的時(shí)速在每小時(shí)250-300公里,如果是幾百公里的路程,也只需2-3個(gè)小時(shí)就到達(dá)目的地了,那么乘客在高鐵上也就沒有必要再去購(gòu)買盒飯了。不少乘客表示,他們?cè)诟哞F到站之后,到附近的飯店去吃東西,這樣就更加實(shí)惠。
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一列火車有幾千名乘客,卻連十幾份盒飯都賣不出去,到底是何原因?主要還是火車上的盒飯價(jià)格有點(diǎn)貴,而且味道也不好,很多乘客并不賣賬。此外,乘客可選擇的食品越來越多,有的在火車上吃方便面,有的吃漢堡包等速食品。同時(shí),現(xiàn)在火車站里到處都是餐飲店,很多人吃了飯之后再上火車。值得一提的是,高鐵速度快,把乘火車的時(shí)間給縮短了,一些乘客也就不用在高鐵上買盒飯吃,等到了目的地再去附近飯店吃飯。
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