明日二月十五，牢記：1不走，2不留，3不去，4要吃，平安順利度春

農歷不僅是一種計算日期的方式，更猶如一部民俗史，在這其中的每一頁中都書寫著豐富的習俗與文化，這正是古人熱愛生活的最好證明。現代的我們去讀去了解，依然能從中受益良多。

時間過得真快，仿佛春節還沒過完幾天，轉眼就到了二月半，來到十五，迎來今年的第二次月圓。當然十五在天文學中也是特殊的節點，此時地，太，月幾乎同處一條水平線，那么使得月球受光的一面完全朝向地球，因而在這天可以在天空中十分清晰地看到滿月，窗外夜空也顯得格外明亮。在傳統文化中，圓月被賦予了浪漫美好的意境，更是團圓的象征。民間將這樣的日子稱為“望”，猶如一個人站在月光下，遙望遠方的故鄉，思念自己的親人。

望日是一個月當中的一個重要節日，同時二月十五還有著專屬的習俗，在《東京夢華錄》中有這樣一段文字“天慶觀遞年設老君誕會，燃萬盞華燈，供圣修齋，為民祈福。士庶拈香瞻仰，往來無數”其做描述的正是二月十五這天的降賢節，其中的“賢”所指的正是太上老君。其是來源于道教文化中的一個重要形象，象征著智慧與長壽，在民間有著廣泛的信仰，那么這天很多道觀會舉行慶賀活動來表達紀念。

下面就結合這天的所有習俗以及當下的氣候來跟大家分享幾點注意內容，屆時牢記：1不走，2不留，3不去，4要吃，遵循傳統，圖個平安美滿，順利度春，來看看吧~

1不走

不走夜路，在古人的觀念里，以日和月分別對應著陽與陰，而月滿則代表著陰盛陽弱，同時陰代表著陰晦，陰暗等，是不太吉利的，因而在這樣的日子里，人們都會比較在晚上出門。當然今年的二月十五更加特殊，其正是清明節的前夕，老人們說這幾天要早點回家，晚上不能再路上晃悠。加上節氣更替，氣候變化快，太陽下山后不僅氣溫下降快，還經常刮風，此時在外活動也容易著涼感冒，因而記得叮囑家人別在這個時候去走夜路。

2不留

廚房里的垃圾不留，首先來說，在農歷中望日是個重要的日子，民間傳統里，在此日要進行祭祀祈福，那么這時候要把家里進行清掃整理，保持整潔，來表達對這個節日的尊重。所以家里自然也就不能堆著垃圾了。當然從現在的氣候來看，日漸變暖，而廚房里的溫度更高，且比較潮濕，更容易滋生細菌真菌等，而我們的一餐一食都是在這里做出來的，所以為了健康著想，從現在開始要養成垃圾不留著過夜的習慣。

3不去

不去水邊玩耍，如今已經進入春天最舒服的時節，白天的時候溫度已經比較高了，那么這時候無論大人小孩都喜歡玩玩水，會到海邊啊，湖邊等出去游玩。不過在望日的時候也需要格外注意，此時是月球引力最強的時候，那么水域當中的波濤會格外澎湃洶涌，對于我們來說，最好還是遠離些，免得遇到不測。

4要吃

餃子，初一十五，在民間傳統里都是吃餃子的日子，其寓意著團圓美滿。這時候可以用春天的食物來包，鮮美可口又營養。

1、先來剝一些蠶豆，其頂部的小月牙去掉，清洗好了之后，置于料理機中打碎。

2、再來摘一把茴香苗，清洗好了之后，水分控掉，進一步切碎。

3、鮮肉不能少，絞成餡料后，先往里邊加醬油蠔油攪一攪，混合之后再繼續加些蔥油，鹽，將味道調好。

4、最后把菜和豆倒里邊，與餡料拌一拌，使菜和肉都混合勻了，就可以包了。

豆腐，如今進入暮春時節，可以多吃些豆腐，幫助清熱去火，還營養滋補，搭配香椿芽拌著吃，太香了。其還可以為我們帶來多福的好彩頭。

1、香椿摘一些，洗過以后，在鍋里燒點水，其丟進去煮熟，撈起來后用涼水沖沖，再撈起來攥干，切碎了。

2、豆腐放在鍋里蒸十分鐘，然后切成小丁。

3、香椿撒進去，加點粗辣椒粉，鹽，接著燒些熱油淋進去，筷子輕輕拌一拌，調好味道即可。

面，這天也是太上老君誕辰，從傳統來講要吃面來紀念，其有著祝壽之意，也寓意著我們的生活順順利利。

1、這里先來準備個西紅柿的鹵，兩個洗好了以后，切成小塊。

2、先在鍋里放些油，菜倒里邊，放鹽后，鏟子在里邊炒炒，然后加點生抽，熱水，煮三分鐘。

3、屆時準備兩三個雞蛋，攪散后淋到湯汁中，很快其成為塊狀，這時候關火。

4、另外起鍋，把面煮好了，撈在碗里之后，將炒好的鹵汁淋進去，拌一拌就做好了。

菠蘿，天氣暖和了，也燥起來了，所以每天都要吃點水果，其是水分的來源，同時為我們提供更多的營養，讓人潤潤的，活力滿滿。菠蘿現在正當季，水潤多汁，香甜又營養。同時其色澤金黃，在傳統里象征著興旺，而且其在閩南語中的發音近乎為“旺財”，所以屆時吃些菠蘿也是沾沾好福氣。

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