客串一把攜「漢方茱萸牛炙」亮相2026風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）發(fā)布會(huì)，解鎖燒烤新風(fēng)味

3月24日，由紅餐網(wǎng)主辦，智元機(jī)器人、華鼎冷鏈協(xié)辦的第三屆風(fēng)尚盛宴暨2026風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會(huì)于杭州成功舉辦。還原漢代貴族燒烤的客串一把，攜王牌爆品「漢方茱萸牛炙」亮相。

作為2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)暨第35屆HCC全球餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的核心板塊之一，本屆發(fā)布會(huì)匯聚了眾多餐飲品牌創(chuàng)始人、供應(yīng)鏈企業(yè)掌門人、主流媒體等，共同見證餐飲產(chǎn)業(yè)春季趨勢(shì)性產(chǎn)品的重磅亮相。活動(dòng)同時(shí)也吸引了來自意大利、法國、英國、東南亞等多個(gè)國家及地區(qū)海外媒體的廣泛關(guān)注，實(shí)現(xiàn)了品牌影響力的全球擴(kuò)散。同時(shí)，發(fā)布會(huì)與第35屆HCC全球餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)·2026春季展、2026中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)、系列專題論壇、中國餐飲領(lǐng)航人戰(zhàn)略閉門會(huì)、餐飲賦能系列私享會(huì)等版塊強(qiáng)勢(shì)聯(lián)動(dòng)，為餐飲產(chǎn)業(yè)賦能。

在2025風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（秋季）全球發(fā)布會(huì)的基礎(chǔ)上，本屆發(fā)布會(huì)進(jìn)行了全面升級(jí)，匯聚了11款代表餐飲發(fā)展趨勢(shì)的優(yōu)秀產(chǎn)品，通過主題視頻、走秀及多點(diǎn)位陳列等形式，系統(tǒng)展示產(chǎn)品力與創(chuàng)新理念，成功呈現(xiàn)出一場融合視覺體驗(yàn)與趨勢(shì)洞察的發(fā)布盛典。

作為客串一把自有供應(yīng)鏈中心的核心成果，「漢方茱萸牛炙」在發(fā)布會(huì)“味蕾革新”篇章驚艷亮相。

客串一把深耕全牛羊肉串串產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建起從養(yǎng)殖、屠宰、研發(fā)到配送的完整閉環(huán)，全程嚴(yán)格把控、新鮮直送，確保每一串牛肉都以“鮮”為本直達(dá)餐桌。憑借這一供應(yīng)鏈硬實(shí)力，其品牌客串出品連續(xù)五年（2020-2025）斬獲紅餐網(wǎng)“中國燒烤十大品牌”稱號(hào)，歷經(jīng)十年發(fā)展，成為長沙燒烤市場的領(lǐng)軍品牌。

本次發(fā)布的「漢方茱萸牛炙」，是客串燒烤研究院在湖南省博物館的指導(dǎo)下，從漢代飲食文化中汲取靈感，甄選牛肉精品部位，搭配由食茱萸制成的茱萸醬，鮮香獨(dú)特，還原漢代貴族燒烤風(fēng)味。憑借創(chuàng)新品質(zhì)與文化賦能的深度融合，該產(chǎn)品在發(fā)布會(huì)中斬獲“2026風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）創(chuàng)新獎(jiǎng)”。

2026風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會(huì)在往屆基礎(chǔ)上進(jìn)行了全面升級(jí)，聚焦優(yōu)質(zhì)食材、創(chuàng)新產(chǎn)品與智能設(shè)備，通過線上線下聯(lián)動(dòng)，成功呈現(xiàn)出一場融合視覺體驗(yàn)與趨勢(shì)洞察的發(fā)布盛典，向全球展現(xiàn)中國餐飲創(chuàng)新力量。2026風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會(huì)不僅是中國餐飲新產(chǎn)品、新技術(shù)、新理念面向全球的首發(fā)高地，更是推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國際化邁進(jìn)的重要平臺(tái)，持續(xù)為品牌與企業(yè)提供選品導(dǎo)向與創(chuàng)新范式，助力把握市場機(jī)遇，成就可持續(xù)增長。

作者：紅餐編輯部