廚房是一個家非常重要的區域,因為我們一日三餐都在廚房產生,廚房也是承載著全家人幸福的場所,雖然面積不大,但是所使用到的東西卻比較多,而這些東西都是與我們健康息息相關的,
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所以在使用廚房用品的時候你一定要格外慎重一些,因為有些廚房用品看上去挺好,但實際的使用效果并不那么理想,甚至還會給健康帶來很大的隱患,
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就比如一下這7樣,建議大家最好不要用這7樣“廚房用品”,因為難用還危險,別給自己找麻煩。
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01.拼接的密度板菜板
菜板是我們每天都要使用到的,菜板如果不好影響也是很大的,我們在買菜板的時候,一定要關注材質,盡量選擇木質竹制的菜板,并且要選擇整木,因為有很多拼接的菜板,
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表面看上去像一整塊的,但其實是小塊拼接上去的,拼接的時候就會使用到膠水,而無膠不成醛,膠水當中都是含有甲醛的,這樣的菜板并不安全,時間長了,拼衣間的縫隙當中會積水,甚至會發霉滋生霉菌,
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一些廉價的拼接菜板,里面甚至使用的是密度板,密度板是將木屑木渣加入大量膠水粘合而成的一種廉價板材,使用到菜板當中并不安全,
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用這種菜板會給我們健康帶來很大的隱患,所以建議大家這種拼接的密度板菜板盡量不要使用,家里有的趕緊扔掉,換成整木的實木菜板。
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02.合金筷子
不少人覺得木筷子或者是竹筷子,時間長了容易吸水,滋生細菌發霉,所以將家里的筷子換成了合金筷子,合金筷子好清洗,不會發霉,用的時間更長。但其實合金筷子是高分子材料加玻璃纖維制成的。
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如果在外面餐館吃飯,我們避免不了使用合金筷子,但是在家里盡量不要使用這種筷子,因為合金筷子并不耐高溫,如果溫度過高可能會導致筷子融化。
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另外就是合金筷子,它的內部結構是玻璃纖維,而玻璃纖維是對我們健康有很大影響的一種有機纖維,在完全包裹的狀態下是沒有問題的,但是一旦筷子折斷了,或者是長期使用,
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出現了摩擦磨損,都會導致玻璃纖維露出來,也會傷害到我們,所以建議大家家里使用的筷子不要使用合金筷子,使用木質的或者竹制的筷子,直接要定期更換就可以了,相對來說也是比較安全的。
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03.廉價的塑料內膽空氣炸鍋
空氣炸鍋號稱廚房小白也能駕馭的廚房神器,用空氣炸鍋做食物簡單又方便,而且利用的是食物自身的油脂更加健康,但是在買空氣炸鍋的時候建議大家不要亂買,尤其是市面上一些百八十元就能買得到的廉價空氣炸鍋。
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看上去和大品牌空氣炸鍋差不多,但其實使用的材料比較差,而空氣炸鍋都是在高溫情況下使用的,如果內部的材料比較差,那么就。有可能導致一些有害的物質釋放,
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比如塑料內膽的空氣炸鍋這種很廉價的塑料內膽,在溫度過高的情況下使用,會將有害的物質釋放出來,影響到食物,也會間接影響到健康,建議大家買空氣炸鍋,盡量選擇金屬內膽。
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04.釉上彩的陶瓷餐具
買陶瓷餐具,要看清楚,一些顏色比較鮮艷,花紋圖案都很明顯的陶瓷餐具,不一定是好的。如果用手摸上去有明顯的凹凸感,千萬不要買,如果你家里有這樣的陶瓷餐具,趕緊扔掉,
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不要再用了,因為這種陶瓷餐具是釉上彩的加工方式,并不穩定,長期使用或者高溫的狀態下都會導致彩釉脫落,遷移到食物當中吃到肚子里。
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05.非食品接觸級的不銹鋼
買不銹鋼餐具一定要符合一個標準,那就是食品接觸級別。市面上有很多廉價的不銹鋼餐具,其實并不能達到這個標準,因為價格比較便宜,所以質量比較差,用了一段時間之后發黑生銹。
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不銹鋼本身就是合金的材質,如果發黑生銹,那么就有可能導致一些重金屬遷移出來,會影響到健康,買不銹鋼餐具,一定要看清楚是否符合國標。不要買太過便宜的不銹鋼餐具。
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如果你不確定家里的不銹鋼餐具是否是合格的,可以在網上購買重金屬檢測劑檢測一下,變成紅色就不要再用了。
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06.玻璃纖維的揉面墊
如果你家里使用的揉面墊是這種網格狀的揉面墊,要注意了。買揉面墊的時候盡量避開這種,如果家里有,那么在使用的時候也要慎重,一旦撕裂壞掉了,就趕緊扔,不要再繼續用了,
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因為這種揉面墊,它內部的結構是玻璃纖維,如果破損了,導致玻璃纖維露出來,扎到手上就麻煩了。
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07.起泡的硅膠鏟
硅膠鏟雖然比較軟,但是市面上有很多廉價的硅膠鏟,并不是耐高溫的食品級硅膠,可能是尼龍代替的,
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用了一段時間之后就會起泡,甚至掉渣。如果你家的硅膠鏟已經變成這樣了,千萬不要再繼續用了,趕緊扔掉。
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總結:
廚房里使用到的工具一定要慎重,因為這是與我們健康息息相關的,尤其是以上這7種,又難又又存在安全隱患,家里有的趕緊換掉。
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