“科學(xué)技術(shù)進(jìn)步特等獎”成果又一落地，飛鶴新品鮮萃乳蛋白重磅上市

飛鶴牧場鮮萃乳蛋白系列產(chǎn)品，助力飛鶴走出從嬰配營養(yǎng)向全齡營養(yǎng)的關(guān)鍵一步

投資時間網(wǎng)、標(biāo)點財經(jīng)研究員 楊帆

3月30日，飛鶴在成人乳蛋白領(lǐng)域推出的重磅新品飛鶴牧場鮮萃乳蛋白營養(yǎng)粉全渠道同步上市。面向全齡人群，依托全球首創(chuàng)的乳蛋白鮮萃提取科技與專利酶解技術(shù)，飛鶴打造更易吸收的小分子鮮萃乳蛋白。此外，新品采用10重膜濾完全分離乳糖，實現(xiàn)0乳糖；將專利益生菌BLa36融入產(chǎn)品配方，富含人體所必需的9大氨基酸，進(jìn)一步強化營養(yǎng)吸收效率，打造更適配中國人的乳蛋白營養(yǎng)補充方案，全場景滿足日常蛋白營養(yǎng)補充需求。

乳蛋白攻堅破局：飛鶴用科技重新定義乳蛋白品類

乳蛋白決定了乳制品的品質(zhì)、營養(yǎng)，是乳業(yè)的核心底層技術(shù)，號稱“乳業(yè)芯片”。為破解蛋白吸收效率低、乳糖不耐人群喝奶等行業(yè)難題，飛鶴持續(xù)投入數(shù)億元科研資金進(jìn)行技術(shù)攻堅，最終實現(xiàn)了乳蛋白萃取與精深加工的關(guān)鍵突破。2025年初，飛鶴發(fā)布了全球領(lǐng)先的“乳蛋白鮮萃提取科技”，通過物理工藝直接從新鮮生牛乳中低溫直取，最大程度保留乳蛋白天然活性。這一鮮萃提取技術(shù)更是斬獲了2025中國乳制品工業(yè)協(xié)會 “科學(xué)技術(shù)進(jìn)步特等獎”。飛鶴牧場鮮萃乳蛋白營養(yǎng)粉，正是這一戰(zhàn)略的重磅成果。

產(chǎn)品臻選北緯47°黃金奶源帶100% 生牛乳低溫萃取，最大程度保留乳蛋白天然活性與鮮活營養(yǎng)，含有人體所必需的9大氨基酸；通過專利酶解技術(shù)將大分子蛋白分解為小分子肽段，分子量小于一萬道爾頓，遠(yuǎn)優(yōu)于羊奶，大幅提升吸收效率；搭配10重膜濾技術(shù)精準(zhǔn)分離乳糖，真正做到了0乳糖、0蔗糖，這一0乳糖技術(shù)，也榮獲了2026曼谷功能食品健康峰會 “新一代0乳糖乳蛋白創(chuàng)新突破獎”，贏得了國際領(lǐng)域的權(quán)威認(rèn)可；同時產(chǎn)品還保留天然乳源鈣，搭配高膳食纖維與專利活菌，構(gòu)建起 “更好吸收、更溫和、更高效” 的優(yōu)質(zhì)蛋白補充方案。并且從原料到成品全程都遵循了嬰配級生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)了原料級追溯，把安全與新鮮做到極致，以飛鶴式嚴(yán)苛，守護(hù)國民營養(yǎng)安全。

科技與食養(yǎng)相融：打造更適合中國人的精準(zhǔn)營養(yǎng)

除了鮮萃科技的深耕，為進(jìn)一步立足國人體質(zhì)研究、打造更適合國人的精準(zhǔn)營養(yǎng)，飛鶴還在鮮萃乳蛋白基礎(chǔ)之上，融合中醫(yī)養(yǎng)生智慧與藥食同源理念，進(jìn)一步創(chuàng)新了乳蛋白系列的食養(yǎng)方案，同步推出了人參乳蛋白營養(yǎng)粉、燕窩酸乳蛋白營養(yǎng)粉兩款特色產(chǎn)品。

人參乳蛋白營養(yǎng)粉以鮮萃乳蛋白為基底，搭配人參、枸杞精華，溫和滋養(yǎng)、固本培元，為體質(zhì)偏弱、需要日常調(diào)養(yǎng)的人群帶來精準(zhǔn)營養(yǎng)補充；燕窩酸乳蛋白營養(yǎng)粉，創(chuàng)新融合燕窩酸、枸杞、紅棗食養(yǎng)精粹，奢養(yǎng)進(jìn)階、煥活氣色，讓日常營養(yǎng)補充更有質(zhì)感、更具價值。實現(xiàn) “精準(zhǔn)營養(yǎng) + 溫和滋養(yǎng)” 雙重價值，既滿足基礎(chǔ)蛋白補充，又兼顧體質(zhì)調(diào)理與氣色養(yǎng)護(hù)，為家庭不同成員提供定制化營養(yǎng)選擇。

立足全生命周期戰(zhàn)略：以高質(zhì)價比普惠國民健康

蛋白質(zhì)是生命的基石，一直以來，國人的蛋白補充都面臨著三大困境。依據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2023 版）》，不同人群均需足量、優(yōu)質(zhì)、易吸收的蛋白質(zhì)；但攝入不足、吸收低效、乳糖不耐等問題長期困擾大眾，成為國民蛋白質(zhì)營養(yǎng)補充的現(xiàn)實阻礙。今年全國兩會期間, 全國人大代表、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司董事長冷友斌提出：促進(jìn)國民優(yōu)質(zhì)蛋白營養(yǎng)精準(zhǔn)攝入，加強乳制品精深加工。這不僅是產(chǎn)業(yè)方向，更是飛鶴以科技實力及社會責(zé)任回應(yīng)國民健康需求的堅定行動。

飛鶴聚焦民生需求，打造全齡優(yōu)質(zhì)乳蛋白產(chǎn)品，踐行健康中國戰(zhàn)略。作為飛鶴全生命周期營養(yǎng)布局的核心力作，飛鶴牧場鮮萃乳蛋白系列不僅是技術(shù)突破，更是飛鶴從嬰配營養(yǎng)走向全齡營養(yǎng)的關(guān)鍵一步。目前，飛鶴牧場鮮萃乳蛋白已全渠道同步上市。未來，飛鶴將持續(xù)深耕乳蛋白精深加工領(lǐng)域，以科技賦能營養(yǎng)、以匠心守護(hù)健康，把更高品質(zhì)、更高質(zhì)價比、更適合國人的優(yōu)質(zhì)蛋白帶入千家萬戶，以民族品牌擔(dān)當(dāng)助力健康中國建設(shè)，開啟全民優(yōu)質(zhì)乳蛋白營養(yǎng)新時代！

投時關(guān)鍵詞：中國飛鶴（6186.HK）