張亮集團(tuán)：2026年新程啟幕，擘畫品牌發(fā)展新藍(lán)圖

從哈爾濱街頭一碗熱辣骨湯起步，到如今遍布全球的中式快餐品牌，張亮麻辣燙始終秉持“讓世界輕享中國(guó)美食”的使命，在十八年深耕中，走出一條獨(dú)具特色的全球化發(fā)展之路。

2025年，張亮集團(tuán)以系統(tǒng)性煥新實(shí)現(xiàn)品牌躍升，鑄就行業(yè)標(biāo)桿；2026年新程已啟，集團(tuán)堅(jiān)守初心再出發(fā)，圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新、加盟賦能、全球布局等多維方向，擘畫高質(zhì)量發(fā)展新藍(lán)圖，持續(xù)推動(dòng)中式快餐產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓中國(guó)麻辣燙香飄世界。

2025碩果滿枝：煥新升級(jí)鑄實(shí)力

2025年是張亮集團(tuán)品牌發(fā)展的關(guān)鍵煥新之年，集團(tuán)以全方位升級(jí)實(shí)現(xiàn)品牌力、產(chǎn)品力、創(chuàng)新力的多重突破。

在品牌煥新層面，2025年張亮麻辣燙完成品牌形象、終端門店、視覺系統(tǒng)的全線升級(jí)，打造出更加年輕、熱辣、有活力的品牌感官體驗(yàn)，契合Z世代、都市白領(lǐng)等核心消費(fèi)群體的審美與體驗(yàn)需求。

與此同時(shí)，全球化布局穩(wěn)步推進(jìn)，美國(guó)、日本、澳大利亞、墨西哥等國(guó)直營(yíng)店相繼落地。2025年，品牌全球門店總數(shù)突破6000家，海外門店超過150家，新增近50家，全年售出2.6億余碗麻辣燙，成為中式快餐出海的標(biāo)桿企業(yè)。

在產(chǎn)品層面，集團(tuán)堅(jiān)守“現(xiàn)熬牛骨湯”的核心優(yōu)勢(shì)，持續(xù)升級(jí)“單鍋單煮”模式，并聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新，如推出冬陰功湯、天水風(fēng)味等本地化新品，以豐富的食材選擇，滿足全球多元口味。

數(shù)智化與運(yùn)營(yíng)方面，集團(tuán)已成功搭建智慧供應(yīng)鏈、智慧食安、智慧培訓(xùn)、智慧選址四大數(shù)智化體系并持續(xù)完善，全面賦能門店高效運(yùn)營(yíng)；加盟模式則從傳統(tǒng)授權(quán)合作，升級(jí)為“深度協(xié)同、價(jià)值共創(chuàng)”的共生生態(tài)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)規(guī)模的快速擴(kuò)張與運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的精準(zhǔn)把控。

在社會(huì)擔(dān)當(dāng)層面，張亮集團(tuán)始終將企業(yè)發(fā)展與社會(huì)價(jià)值緊密結(jié)合：攜手美團(tuán)、壹基金，捐建2座鄉(xiāng)村兒童操場(chǎng)，新增安全運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地1100余平方米，目前已累計(jì)捐建13座鄉(xiāng)村兒童操場(chǎng)，鋪設(shè)環(huán)保地板64512塊，總面積近6000平方米，惠及師生1300余名；西藏日喀則定日縣6.8級(jí)地震后，第一時(shí)間捐贈(zèng)3萬(wàn)余份自煮麻辣燙；全國(guó)門店化身“愛心傳遞站”，為戶外工作者免費(fèi)提供便利。2025年，憑借卓越的品牌表現(xiàn)與社會(huì)貢獻(xiàn)，集團(tuán)榮獲“2025企業(yè)社會(huì)責(zé)任行業(yè)典范獎(jiǎng)”，品牌價(jià)值與社會(huì)形象再攀新高。

2026戰(zhàn)略深耕：聚力升級(jí)啟新程

碩果之上，再啟新程。立足十八年發(fā)展積淀，張亮集團(tuán)以“穿越周期、持續(xù)領(lǐng)跑”為目標(biāo)，從產(chǎn)品創(chuàng)新、加盟賦能、市場(chǎng)布局三大維度制定全新發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)品牌從“規(guī)模擴(kuò)張”邁向“高質(zhì)量發(fā)展”。

2026年，集團(tuán)將以“健康營(yíng)養(yǎng)”為核心持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品體系升級(jí)：優(yōu)化現(xiàn)熬骨湯工藝，拓展輕卡、低脂湯底；豐富有機(jī)蔬菜、低脂蛋白、粗糧主食等優(yōu)質(zhì)食材，完善溯源體系；擴(kuò)展“麻辣燙+X”產(chǎn)品邊界，推出高端輕食燙料、聯(lián)名款及季節(jié)限定產(chǎn)品，優(yōu)化麻辣香鍋、冒菜等衍生品類。同時(shí)，加速推進(jìn)國(guó)際清真（HALAL）認(rèn)證，助力中國(guó)味道走向更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。

2026年，集團(tuán)將升級(jí)加盟支持體系，圍繞“深度協(xié)同、價(jià)值共創(chuàng)”賦能合作伙伴：優(yōu)化一站式建店服務(wù)，縮短籌備周期；升級(jí)培訓(xùn)體系，新增健康運(yùn)營(yíng)與數(shù)字化課程；迭代店面系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智能化管理與精準(zhǔn)營(yíng)銷；整合全球營(yíng)銷資源，提供標(biāo)準(zhǔn)化素材與熱點(diǎn)話題支持。此外，集團(tuán)還將持續(xù)強(qiáng)化食安培訓(xùn)與檢查，筑牢安全防線，讓門店經(jīng)營(yíng)更安心、發(fā)展更有力。

2026年，集團(tuán)將堅(jiān)持“深耕國(guó)內(nèi)、加速出海”雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略：國(guó)內(nèi)市場(chǎng)聚焦下沉市場(chǎng)與核心商圈，深化與頭部商業(yè)體合作，實(shí)現(xiàn)城市深度覆蓋；海外市場(chǎng)則加速拓展歐洲、美洲、東南亞等區(qū)域，增設(shè)直營(yíng)與加盟店，完善區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)與冷鏈配送體系，并打造本土化運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)海外品牌傳播。

初心如磐向未來：讓世界愛上中國(guó)味道

十八載風(fēng)雨兼程，張亮集團(tuán)從一碗麻辣燙出發(fā)，走出中式快餐連鎖化、全球化的發(fā)展之路。展望未來，張亮集團(tuán)將依托“品牌+品類+產(chǎn)業(yè)鏈”底座，構(gòu)建麻辣燙行業(yè)新生態(tài)：以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)，以體系賦能創(chuàng)業(yè)者成長(zhǎng)，以產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化與數(shù)字化，讓一碗熱辣的麻辣燙，成為中國(guó)味道走向世界的閃亮名片。

潮平岸闊催人進(jìn)，風(fēng)正揚(yáng)帆正當(dāng)時(shí)。2026年，張亮集團(tuán)誠(chéng)邀全球伙伴攜手同行，以初心赴山海，以實(shí)干創(chuàng)未來，共同推動(dòng)中式快餐產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓中國(guó)麻辣燙香飄全球，讓世界愛上中國(guó)味道！