39家豬企，貢獻生豬出欄量的49.1%！千頭規模母豬場何去何從？

農業農村部公布的數據顯示，2025年我國生豬出欄量達7.1973億頭，其中國內TOP10豬企合計出欄生豬2.14億頭，約占全國總出欄量的29.7%，市場份額較上年提升4.6個百分點；2025年國內生豬出欄量超100萬頭的39家養豬集團，合計出欄約2.95億頭，占全國總出欄量的49.1%。

規模化發展已成為生豬養殖行業的必然趨勢，在頭部養殖企業的強勢擠壓與生豬價格下行的雙重壓力下，作為腰部力量的千頭母豬場如何突破發展瓶頸、實現可持續發展，已成為當前行業普遍關注的焦點問題。

PART.01

現金流制約，盈利方式單一

股票、期貨、市場投資等多元化布局，讓大型養殖集團早已突破“僅靠養殖盈利”的傳統思維，即便在生豬價格低迷周期，也能通過多種盈利渠道填補養殖業務的虧損。反觀千頭母豬場，其盈利模式普遍較為單一，絕大多數豬場的收入來源完全依賴養殖業務本身。在當前生豬價格持續低迷的背景下，“賣一頭、賠一頭”成為眾多腰部企業最棘手的困境。

“目前這種形勢下，我們能做的只有淘汰劣質母豬、控制產能，盡量減少損失。”某千頭母豬場老板向記者坦言，每天都要為員工工資、供應商貨款、銀行貸款等一系列資金問題焦頭爛額。他無奈地開玩笑說：“還不如直接賣掉豬場，開個小超市，安安穩穩度余生。”資金短缺已成為困擾多數腰部企業的核心難題，盡管有當地政府與銀行的政策及資金支持，但長期入不敷出的經營狀態，終究難以持續。

PART.02

人員波動大，梯隊難建立

生豬養殖的效率高低，核心取決于養殖從業人員的專業能力與穩定性。2025年，牧原公司員工數量已超13萬人，當年公開招聘崗位多達10266個；在人員培訓與培養方面，牧原更是投入巨大，數據顯示，2024年牧原投入7.2億元，專項用于員工專業技能提升、領導力培養及職業化水平建設。

而這樣的人員投入，對于千頭母豬場而言，無疑是天方夜譚。“豬場環境封閉，再加上社會認知中這份工作不夠體面，很多年輕人都不愿意從事，即便有來嘗試的，也大多干一兩個月就離職了。”晉西祥勝豬場老板告訴記者，人員隊伍不穩定，更別談建立完善的人員梯隊。老員工好不容易下定決心帶教新員工，往往教到一半人就離開了，這不僅嚴重打擊老員工的帶教積極性，也直接影響豬場整體的人員儲備計劃。

在以往的報道中，有網友吐槽：“難招人？要不你加錢試試。”這句話恰恰戳中了當前腰部企業的痛點——本身盈利困難，根本沒有充足的資金實力通過漲薪吸引和留住員工。

PART.03

管理無體系，監管方案不明確

豬場內部管理絕非易事，一套科學完善的管理制度，不僅能達到事半功倍的效果，還能讓整個生產流程更高效、更順暢，有效控制養殖成本。

部分千頭母豬場老板表示，場內管理工作通常由場長負責，但不少場長缺乏專業的管理能力，只會埋頭干活，導致很多事情都需要自己親力親為。最終的結果是，場長身心俱疲、員工滿腹委屈，雙方互相抱怨，管理效率低下。

“以前沒太關注場內使用的干燥粉價格，最近偶然發現，我們一直用的是進口產品，價格居高不下，但對生產的實際幫助卻十分有限。”某千頭豬場老板表示，類似的情況不在少數，動保產品濫用、耗材隨意浪費等問題，無形中大幅增加了養殖成本，進一步加劇了企業的經營壓力。

盡管當前行業形勢對腰部企業發展不利，但千頭母豬場在行業中的重要作用仍不可忽視。

“豬糧安天下”是眾所周知的道理，生豬的穩產保供，直接關系到國家糧食安全與人民生活穩定。雖然大型集團企業憑借前期的巨額投入、高效科學的管理模式，迅速占據了生豬養殖行業的半壁江山，但千頭母豬場對于地方生豬供應仍發揮著不可替代的關鍵作用。“當地養殖、當地消費”的模式，既能保證豬肉產品的新鮮度，又能有效降低運輸、倉儲等環節的成本，保障地方豬肉市場的穩定供應。

“雞蛋不能放在同一個籃子里”，這是前人總結的風險規避經驗，對于生豬養殖行業同樣適用。流行性疾病的威脅始終存在，2018-2020年非洲豬瘟的侵襲，曾導致國內豬肉價格大幅飆升，對全國生豬供應造成巨大沖擊。而千頭母豬場所代表的適度規模、分散布局的養殖模式，能在很大程度上降低傳染性疾病帶來的生產波動風險，保障區域生豬供應的穩定性。

當前，我國正大力提倡適度規模養殖，引導生豬養殖行業從粗放式規模擴張向提質增效轉型。雖然現階段生豬價格低迷，但腰部企業更應看到行業轉型帶來的發展機遇，在壓力中實現“涅槃重生”——淘汰低效產能、提升團隊專業能力、壓縮養殖成本、建立完善的人員梯隊，做好打持久戰的準備，實現可持續發展。

3月29日，2026千頭母豬場競爭力論壇將在“春城”昆明舉行。此次大會不僅匯聚了優秀千頭母豬場的實戰經驗分享，還涵蓋了豬場管理、法律保障等腰部企業普遍存在的短板領域知識，同時邀請國內優秀的托管、放養模式企業分享先進經驗。這不僅是一場探討腰部企業生存與發展之道的行業研討會，更是推動適度規模養殖模式規范化、高質量發展的里程碑事件，期待您的參與。

做好打持久戰的準備！

2026千頭母豬場競爭力論壇3月昆明邀您共商

市場波動、技術迭代、環保壓力以及消費者需求的轉變，規模豬場面臨前所未有之挑戰與機遇。這其中，千頭母豬場的規模群體面對挑戰尤為特別。在疫病防控、環保、市場行情、飼料成本、勞動力、養殖技術投入上仍面臨較大壓力，提升豬場綜合競爭力成為當務之急。

然變革之途布滿荊棘。技術的推陳出新、市場的激烈角逐、政策的不斷調整，仿若洶涌澎湃的驚濤駭浪。企業要怎樣突破重重阻礙，探尋生存和發展的路徑？怎樣在競爭白熱化的市場里謀求新的增長契機？怎樣激活團隊的潛在能力，達成高效的決策和行動？……同時在風云變幻的局勢下，保持組織的高效增長和主導變革以獲得新生，是他們當下共同面臨的艱巨挑戰。

在新的變革視野和全球博弈下，可以預見，千頭規模母豬場的未來也會被重新定位。歷史變革猶如呼嘯的列車，唯有未雨綢繆、如履薄冰，方能不被甩下。無論規模多大，只有擁抱大變革、重塑競爭力，才有未來。

洞察“時”與“勢”，把握“危”與“機”！為引領千頭規模母豬場高質量發展，深度剖析當前形勢，探索突圍路徑，我們將聯合一眾實力企業，共同舉辦“千頭母豬場競爭力論壇（西南站）暨適度規模健康豬業研討會”，齊力賦能，重塑競爭，共同探討破局出路。

此次峰會將匯聚國內外頂尖的行業專家、學者以及具有豐富實踐經驗的農牧精英，共同探討規模豬場在新時代背景下的發展戰略。我們將聚焦于豬場系列痛點問題，旨在為推動與提升規模豬場高質量發展，有效提升競爭力提供理念和可行的解決方案。

這不僅是一場知識與智慧的盛宴，更是一個推動行業協同發展、共創未來的重要契機。通過深入的交流與思想碰撞，我們期望激發行業的創新活力，重塑規模豬場的核心競爭力，為中國農牧業的可持續發展注入強大動力，引領整個行業邁向更高質量、更高效益、更可持續的新征程。相信此次峰會將成為農牧行業發展的重要里程碑，吸引各界的廣泛關注和積極參與。

【活動主題】做好打持久戰的準備！

【組織架構】主辦單位：南方農村報；承辦單位：《農財寶典》新牧網；聯合承辦單位：云南省畜牧業協會、云南錦農堂科技集團有限公司

【時間地點】3月29日·云南昆明

【活動規模】西南區域內規模母豬場200-300家(主辦方定向邀請）

【活動規劃】全國計劃分五站進行，以西南為首開啟巡辦之旅。

【研討重點】

穿越周期：如何在市場波動中穩健前行，突破周期束縛，實現企業的長期繁榮。

突破發展：如何尋求新的增長點，或者第二增長曲線，助力企業實現跨越式的發展。

技術創新：挖掘最新技術創新，以技術破局，引領企業破局蝶變，賦能企業成長力。

管理提質：如何增強組織的韌性，從管理破局，應對挑戰，實現可持續發展。

競爭重塑：如何重塑企業的獨特優勢，使其在激烈的市場競爭中脫穎而出之優秀方案。