光影筑夢育新苗李錦記希望廚師項目視頻斬獲青年影響力視頻獎銀獎

光影為媒,記錄青春成長;匠心為橋,點亮職業(yè)夢想。在“責任100|2025年第二屆Video4Youth青年影響力視頻獎”上,百年民族品牌李錦記報送的微紀錄片《了不起的你:小小酥點師》從眾多優(yōu)秀作品中脫穎而出,榮膺銀獎。

光影敘事:以青春故事詮釋職業(yè)教育價值

一部微紀錄片,一個青春成長故事,一次對職業(yè)教育的生動詮釋。李錦記此次獲獎的微紀錄片《了不起的你:小小酥點師》,將鏡頭聚焦于“希望廚師”項目資助的18歲職高學生肖運杰,以酥點制作為獨特切入點,細膩記錄了他從學業(yè)迷茫、對未來不知所措,到接觸中餐面點技藝后點燃天賦與熱情,深耕技能、找到人生方向的完整成長歷程。影片中,面團在指尖變幻成型、酥皮在烘焙中層層綻放的精妙瞬間,不僅直觀展現(xiàn)了中華酥點技藝的獨特魅力,更隱喻著一個年輕生命在職業(yè)教育的滋養(yǎng)下,內心的豁然開朗與人生的全新綻放。

作為千千萬萬在傳統(tǒng)教育賽道中未能嶄露頭角,卻在技能天地里尋找星光的青年縮影,肖運杰的故事有著直擊人心的力量。影片以溫暖而富有洞察力的鏡頭語言,打破了社會對職業(yè)教育的刻板印象,生動闡釋了“人才不拘一格”的現(xiàn)代教育理念,有力證明了職業(yè)教育并非“次選”,而是為不同天賦、不同特質的青年量身打造的成才通道,是讓每個青春都擁有出彩機會的重要舞臺。此次影片斬獲青年影響力視頻獎銀獎,正是因為其跳出了單純的品牌宣傳,以真實的青春故事引發(fā)了社會對職業(yè)教育價值的深度思考,為緩解社會教育焦慮、弘揚“勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時代風尚注入了溫暖力量。

公益深耕:以希望廚師項目搭建青年成才橋梁

鏡頭背后,是李錦記十五載如一日的公益堅守;榮譽之下,是“希望廚師”項目賦能萬千青年的堅實實踐。此次微紀錄片的獲獎,并非偶然,而是李錦記深耕職業(yè)教育公益、助力青年成長的必然結果。自2011年啟動以來,李錦記“希望廚師”項目始終秉持“思利及人”的核心價值觀,以“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”為使命,通過全額資助的方式,為家庭經濟困難的有志青年提供系統(tǒng)的中餐烹飪職業(yè)教育,讓他們掌握一技之長,擁有立身之本,實現(xiàn)人生價值的躍升。

十五年來,“希望廚師”項目已累計資助超1500名青年走進北京、成都、廣州等多地的國家重點職業(yè)院校,接受專業(yè)的烹飪技藝培訓與職業(yè)素養(yǎng)培育。從課堂上的技藝傳授,到賽場中的實踐歷練,從就業(yè)時的精準對接,到發(fā)展中的持續(xù)賦能,李錦記為希望廚師們搭建起“選拔—培養(yǎng)—就業(yè)—發(fā)展”的全鏈條成才橋梁。肖運杰的成長蛻變,正是萬千希望廚師的真實寫照。此次影片獲獎,讓更多人看到了希望廚師們的成長與蛻變,也讓社會更加了解李錦記這份公益事業(yè)的溫度與力量,讓職業(yè)教育的光芒照亮更多青年的追夢之路。

價值共鳴:以品牌擔當凝聚青年影響力

作為聚焦青少年發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展的重要獎項,Video4Youth青年影響力視頻獎旨在表彰企業(yè)在相關領域的創(chuàng)新行動與深度貢獻,獲獎作品將面向全國200余所高校傳播,持續(xù)影響超100萬大學生。李錦記《了不起的你:小小酥點師》的獲獎,讓李錦記實現(xiàn)了與青年世代的深度對話,更讓百年品牌的公益初心與社會責任引發(fā)了廣泛的社會價值共鳴。影片自發(fā)布以來,通過全媒體矩陣廣泛傳播,累計曝光與閱讀量超500萬,讓更多人關注到職業(yè)教育的價值、青年成長的力量與中華飲食文化的魅力,更讓李錦記“思利及人”的核心價值觀深入人心。

從一瓶蠔油起家,到享譽全球的醬料王國,李錦記的百年發(fā)展之路,始終與社會責任相伴而行。此次微紀錄片斬獲青年影響力視頻獎銀獎,是李錦記踐行企業(yè)社會責任的又一重要成果,更是其作為百年民族品牌,以實際行動搭建與青年溝通橋梁、凝聚青年影響力的生動體現(xiàn)。光影定格成長,匠心成就未來,李錦記還將以公益為帆,以匠心為槳,在助力職業(yè)教育發(fā)展、賦能青年成長、傳承中華飲食文化的道路上步履不停!