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編輯微信:dahewenxue2020
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兒時(shí),家中那蒸饅頭的情景至今仍歷歷在目。那時(shí),農(nóng)村賣(mài)饅頭的不多,家家戶(hù)戶(hù)都習(xí)慣自己動(dòng)手做。每當(dāng)饅頭快熟的時(shí)候,那誘人的香味便開(kāi)始在廚房中彌漫開(kāi)來(lái),仿佛在訴說(shuō)著它的美味。靠近鍋邊的饅頭,因?yàn)槭軣徇^(guò)久,已經(jīng)變得硬邦邦的,就像現(xiàn)在的鍋巴一般。那口感,那香味,簡(jiǎn)直讓人無(wú)法抗拒。
饅頭出鍋的那一刻,廚房里頓時(shí)熱鬧起來(lái)。大家都爭(zhēng)著搶著去品嘗這剛出鍋的美食,那興奮的表情,仿佛是吃到了世間最美味的佳肴。然而,盡管吃得津津有味,卻總感覺(jué)著吃得不過(guò)癮。
鄰居家的大娘,時(shí)常在家中蒸玉面餅。她并不是為了自己享用,而是為了家中那頭豬。她有著一番獨(dú)特的“功夫”,將蒸好的玉米餅挪碎,喂給豬吃。這可便宜了我們這些“饞嘴貓”了。每當(dāng)掀開(kāi)鍋蓋的時(shí)候,我們便蜂擁而至,把那些燙手的饅頭焦哄搶一番。
如今,老家的大鍋被稱(chēng)為了“地鍋”。因?yàn)楣ぷ鞯脑颍視r(shí)常不能回去。漸漸地,我習(xí)慣了鮮饅頭的生活。而那些饅頭焦,卻成了我懷念兒時(shí)記憶的象征。
難忘的記憶,有酸楚也有快樂(lè)。那些兒時(shí)的日子,仿佛就在眼前。每當(dāng)想起那些美好的時(shí)光,心中便充滿(mǎn)了懷念。
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作者簡(jiǎn)介:馮文偉,37歲,中共黨員,畢業(yè)于周口師范學(xué)院,中小學(xué)一級(jí)教師,周口市中原路小學(xué)教師,周口名師馮文偉小學(xué)美術(shù)工作室主持人、河南省骨干教師、周口市中小學(xué)幼兒園名師、周口市2020-2021年度教育系統(tǒng)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員,2021年所在家庭被評(píng)為周口市首屆教育世家。
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