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      對話亞朵耶律胤:從酒店到零售,我們把那個瘋狂的想法變成了現實

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      亞朵不只是酒店,賣枕頭不是副業。

      文丨宋瑋

      經濟環境巨變后,各行各業都在壓縮每一分成本,把錢留在刀刃上。體驗不再豐富,贏家通常是低價之王。

      亞朵是其中的異類,選擇把錢花在不那么 “硬” 的體驗上。它的裝修成本與主要對手相近,但日常運營投入更高。

      錢去了免費的洗衣房、小程序里根據會員等級提供幾十種免費送到房間的便利——睡前牛奶、香薰、瑜伽磚。連亞朵酒店里的竹居(圖書館)都得花不少錢,有一個六七人的專門團隊每季度選書,一年下來要買近 50 萬冊,送往 2000 多個亞朵酒店。

      單看每一樣,ROI 都是負的。但組合在一起,就成了亞朵和同行不同的體驗,它的平均可出租客房收入(RevPAR)比主要對手高出 40%。整個酒店行業在下滑,但亞朵從營收和利潤都在增長。

      亞朵集團創始人耶律胤說,酒店行業本質是 “復制型競爭”,一個產品點子、一個設計風格,真正的領先期可能只有幾個月。單靠產品和裝修,永遠守不住。文化和組織,才是最難被復制的。

      耶律胤是個文藝青年,他喜歡寒山,亞朵每個房間都有一本斯奈德寫的《砌石與寒山詩》。書的封面是綠色的——讓人感到安靜、有生機。這本原本年銷量僅千冊的冷門詩集,因為亞朵定下的 20 萬冊訂單,在幾十年后,這本詩集第一次打破冷門,成了流行之作。

      商業的終點通常是效率,但亞朵想證明,有時通往終點的路,是對人的安頓。

      以下是《晚點 LatePost》與耶律胤的對話:

      從住宿到零售:“今天我們真的把那個瘋狂的想法變成了現實”

      晚點:誰都沒想到,能把睡眠產品賣爆的是一家酒店公司。你們去年賣出了 400 多萬只深睡枕。

      耶律胤:很多人認為我們是做酒店的,做著做著,想找新的增長點,就去做了零售。其實不是,一開始我們就想做品牌,零售業務只是我們做品牌的探索過程中,自然延展出的結果。

      晚點:你們最初出發的時候,有想到零售業務能占到總收入的近四成嗎?

      耶律胤:那是 2018 年,亞朵成立第六年,我們在討論新的使命,聊得都挺抽象。有人就提:能不能具象一些?比如未來零售能占公司收入的多少?我最后說,希望能做到 40%、50%。那時候零售收入也就大幾千萬,不如一家加盟酒店。大家都覺得不可思議。

      我現在想想,就是自己吹牛了,但今天我們真的把那個瘋狂的想法變成了現實。

      晚點:所以是拍腦袋說的一個數?

      耶律胤:是啊。你總得讓團隊覺得有信心。但我知道只要我們想做,一定會做成。

      晚點:隨口一說就成真的事,在亞朵多嗎?

      耶律胤:可能還真挺多的。我們同事開玩笑,他們說我的嘴開過光(笑)。

      晚點:一家做連鎖加盟酒店生意的品牌,為什么要去做零售,這是不務正業嗎?

      耶律胤:我 2012 年離開漢庭時,很多人勸我去做中端酒店,那是市場空白。當時市場上只有經濟酒店和五星級酒店。但我不這么想。巴黎里茲酒店開創了個性化酒店的時代——酒店不只是住宿,而是一種生活方式;后來進入了標準化時代,萬豪、希爾頓、喜來登帶來了規模和效率,但體驗也逐漸趨同。

      我創業時就想做標準個性化,做一個生活方式品牌。酒店只是我們最先選擇的載體,零售是同一件事的自然延展。

      晚點:枕頭是一個很妙的切入點,你們是怎么找到它的?

      耶律胤:一開始什么都試, 2020 年零售業務就過億了。但做到 1 億的時候我看明白了:既然要做品牌,什么東西才最長期?睡眠才是。

      2021 年我們推出了自有品牌 “亞朵星球”,2022 年我做了一個很大的決定:砍掉集團所有其他零售業務,只留下睡眠。正是因為放棄了 1 億,我們才看到了 10 個億。

      晚點:枕頭是個實物,看得見、摸得著,有什么別人學不會的東西嗎?

      耶律胤:你要做到和我們一樣,時間成本一定比我們更高;你要做得足夠快,產品水準就一定很低,這兩件事無法同時成立。

      我們有一個逆向倉,專門檢查退貨,也會看到大量仿品,我們發現:要想做到我們的工藝標準,時間要長得多,甚至在商業上是不可行的。一旦想追求速度,就不可能做出高質量。

      晚點:睡眠是這個時代最需要的產品之一,人們需要一個好被子,一個好枕頭。

      耶律胤:為什么我們的 “大白枕” 反饋這么好?因為它解決了最普遍的睡眠問題:很多人入睡慢,是支撐不夠;睡不實,是翻身干擾太大。我們通過材料和結構,讓支撐更穩、翻身壓力更平緩,減少中途醒的概率。第一代亞朵深睡枕解決的是 “托得住”;二代、三代是在結構上繼續優化,比如 R 形結構,讓頭、頸、肩同時放松。

      我們關心的是怎么讓人放松下來。比如我們的深睡被,貼膚層軟糯細膩,有人形容像被云朵包裹——那種自然松弛的感覺。

      晚點:亞朵星球還可以延伸做什么?

      耶律胤:我們聚焦四類產品:枕頭、被子、睡眠輔件(床笠、眼罩)和睡衣,把這四件事反復做到極致。邏輯有點像蘋果,一年一代:枕頭去年是 Pro 3,今年是 Pro 4,被子也是持續迭代。

      晚點:今天有沒有人為了睡亞朵的枕頭而去住亞朵的酒店?

      耶律胤:最早我們的產品幾乎都來自線下售賣,但現在我們枕頭銷量 90% 是線上第三方渠道,60% 以上是女性購買。原來商旅市場是個男性偏多的市場,通過枕頭,我們有了一些原來沒有住過亞朵酒店的女性消費者。

      我一直覺得酒店的價值被低估了。一個酒店從 300 到 1000 元的定價,天然完成了人群分層;一個住客平均停留 6 到 8 小時,是所有消費場景里時間密度最高的,它幾乎和人的生活、工作空間無縫銜接。如果能把這種 “時間與空間的粘性” 轉化成體驗,就是一個巨大的機會。

      薩和之夢:做中國人自己的、有影響力的高端酒店品牌

      晚點:創業第 12 年,2024 年 10 月,你們推出了高端酒店品牌薩和。

      耶律胤:薩和是傈僳語中 “呼吸” 的意思,也就是我們的英文名 “SAVHE”。在佛教世界里,呼吸是大家通常理解的 “正念”,它是打開智慧的鑰匙,是一個起點。

      晚點:整個中國酒店業都在遭遇供給過剩與利潤驟降的壓力,為什么這個時候去做高端酒店?

      耶律胤:因為我想做一個中國人自己的、有影響力的高端品牌。這個領域,我們缺席太久了。

      晚點:可為什么會是你?

      耶律胤:因為我們有別人沒有的基因——差異化的能力,和做品牌的耐心。

      高端酒店遠不是把產品和價格做高就夠了。我們自己也失敗過,比如 A.T.HOUSE, 當時我們想直接做全服務豪華酒店,還特意找了設計 W 酒店的韓國設計師來設計,結果趕上疫情,酒店開業好幾年,那個韓國帥哥才來住了這個酒店。設計越花哨,你生命周期越短。有些酒店第一次住覺得很酷,過幾年再看,那種驚艷感就淡了。

      晚點:花了這么多錢才明白這個道理?

      耶律胤:是,后來我意識到,任何一個品類要做成高端品牌,取決于三件事:有沒有清晰的底層思想;主理人對生活有沒有真實的理解;以及是否真正具備對人的洞察與關心。

      過去酒店只是 “異地辦公室” 和 “睡覺的地方”,一切圍繞效率;今天,大家依然出差,但更焦躁、疲憊,需要的是一個能讓人安靜下來、恢復狀態的空間。所以不管是亞朵 3.6、亞朵見野,還是薩和,我們依然是商旅酒店,但在空間里加入了更多讓人放松的元素。出差已經很累了,沒必要再把酒店做成 “牛馬辦公” 的樣子。

      亞朵講的是內心安靜的力量,而薩和是 “由靜生和,由身及心”——先讓身體舒服,心才會安定。說到底,愿意為好酒店付費的人,真正需要的是內心的平靜。

      晚點:聽說薩和的對標品牌是安縵(Aman Resorts)。

      耶律胤:是的。但我并不認為 “中國的安縵” 應該是安縵。

      我和安縵創始人 Adrian Zecha 同月同日生,雙魚座。澤查是一個造夢者,“安縵” 在梵語中的意思是 “寧靜”,他打造的第一個安縵——泰國普吉島的安縵璞瑞,他想造的是一個寧靜之地。安縵的投資者也很少用回報率衡量項目,更在意的是 “是否擁有一座安縵”,因此它始終保持極小規模,全球至今也只開了 30 多家。

      我住過希臘的安縵卓熠,在伯羅奔尼撒半島,抵達時幾乎與世隔絕。它 2012 年開業,運營到現在,但那種寧靜至今仍在。我覺得這是一種能穿越時間的力量,只有長期主義的精品才做得到。

      我們向安縵學習的,是它的精神內核——那種能夠給人安靜、平和之力的 “夢”。但薩和和安縵有本質區別。安縵是極高投入、極小規模,只屬于極少數人;而我們希望走向日常,用更合理的成本,建立一個可持續、有效率的體系。

      但前提依然是克制。我認為只有控制規模,才能做高端品牌。如果把薩和完全放開,我們今天可能已經簽了上百家。但目前真正開業的只有 3 家,簽約 2 家,一共只做了 5 家。

      我給團隊定了一個目標:十年,只做 50 家。只有在這種克制之下,才可能做出一個真正屬于中國的高端品牌。

      晚點:做薩和的過程中,踩過什么坑?

      耶律胤:第一家北外灘店開完后,最直觀的問題是房間偏小。28 平米是高端酒店的入門值——亞朵是 25 平,亞朵 S 是 28 平,但我們內心其實是按 “豪華酒店” 來要求薩和的,所以空間應該更寬敞。第二是公共空間,還可以再大、再精致。

      從北外灘到深圳,你能看到我們一年內對產品的快速迭代。但深圳店運營后,又發現一個新問題:餐做得太好,餐廳反而不夠用,我們準備把部分會議室改成餐飲空間。

      還有一些細節教訓。比如曾經設計過 “一鍵呼前臺” 的快捷按鈕,看起來更方便,但不符合很多人的使用習慣,后來又調整了。最近我們還意識到,每家酒店都應該單獨留一個角落,放一張只屬于一個人的沙發,很多人其實是一個人坐在那里 “充電” 的。

      晚點:回房間就行了,為什么一定要坐在公共空間 “充電”?

      耶律胤:在房間里更像是躲起來,而坐在公共空間里,人的能量是不一樣的,會感覺自己在和空間、世界連接。我自己住酒店,也很喜歡在公區坐一會兒。

      晚點:你覺得做高端酒店,最容易被忽略、但可能決定成敗的因素是什么?

      耶律胤:是合作者——也就是投資者本身的風格和氣質,是否和我們真正匹配。

      這類人在中國會越來越多。他們希望賺錢,但并不把短期收益當成第一目標。酒店同時承載著傳承、生活方式,以及對子女的鍛煉——哪怕下一代不接班,把一兩家酒店經營好也不錯。這是中國社會發展到這個階段的必然結果。



      晚點:你如何看白瑪多吉所創立的松贊酒店,以及鄭志雯管理下的瑰麗?有什么是薩和可以借鑒的?

      耶律胤:松贊做的是小眾、精品酒店,每家體量都不大。松贊對今天中國喜馬拉雅文化的傳播發揮了不可替代的作用。瑰麗也是一個很好的樣本,進入中國的時間點正好是疫情前后,中國高端酒店市場還有空白。

      鄭志雯本身也很特別,她是五星級酒店創始人中最年輕的一批。成長環境、教育背景,讓她有好的審美;她是 “最后經營者”,前面 JW 萬豪、麗思卡爾頓已經開了很多年,她可以站在巨人的肩膀上做出差異化。瑰麗側重向外的藝術表達,每個酒店做得像美術館一樣,這是五星級酒店投資特點決定的。

      過去情懷和經營能力往往難以兼顧。我們希望兩者具備。第一,要有很好的盈利,要有可持續性。第二,也要有自己的情懷、文化和精神。

      晚點:今天我們能看到的最好的酒店幾乎都是歐美品牌。你希望薩和成為能代表中國人的高端酒店品牌,要做到這點,還差什么?

      耶律胤:我覺得缺的就是時間。亞朵今年 13 年,離 100 年還差 87 年。

      我們前段時間重新樹立了薩和的目標,它要成為我們的品牌燈塔,以精和質量、傳承作為唯一目標,而不僅僅是做成一個成功的高端酒店。

      全球的奢華酒店都是歐美的品牌在統治,中國品牌在努力追趕。我們在五星級以下的市場,經營能力、品牌能力已經能和國際品牌比肩。我們現在需要往五星級及以上沖鋒,但我們不會用過去的方式沖鋒,而是要用我們自己的方式。

      舊三年、新三年

      晚點:回頭看,疫情三年反而成了亞朵發展最快的階段。

      耶律胤:增長快更多是基數問題。2019 年我們只有三百多家店,到 2022 年就八百多家。真正重要的不是速度,而是那一階段我們開始打破舊的認知和慣性。

      晚點:最需要打破的慣性是什么?

      耶律胤:不要把友商當成競爭對手。我們的真正對手,始終是不斷變化的用戶需求。那幾年我們提出一個方法,叫 “看到差距、解決問題”。先補底線——比如數字化向華住學,組織活力向華為學,連鎖運營向成熟企業學。

      我把企業經營分成三件事:底線、上線和連接。底線是補齊差距,基本功做到不輸給任何人;但只解決底線,永遠成不了最好的自己。上線才是真正的突破——放大優勢、解決那些靠 “日拱一卒” 解決不了的問題。很多時候,正是在放大優勢的過程中,過去長期卡住的問題被突破了。

      前一個三年,我們重點在補底線、打基礎;接下來的三年,我們要做的,是突破上線。

      晚點:未來三年,怎么突破上線?

      耶律胤:我們今年重做了酒店總經理的考核機制。過去行業普遍用 “預算完成度”,但這會帶來兩個問題:好店容易躺贏,差店容易躺平,本質上并不公平,也激勵不了努力。

      我們現在改成 “雙周賽制”。跟誰比?跟自己比——和自己過去六周的平均水平比。收入、利潤、用戶體驗、伙伴留存,多維打分。你上一次的成績,就是你下一次的及格線。

      這套機制我們叫 “亞朵皇冠賽”。前 5% 越級提職,Top 1% 連升兩級。公平了,人就活了。

      更意外的是,它把 “派店” 這個老大難解決了——現在每家店有標簽,每個總經理也有標簽,數據說了算,不再靠運氣、看人臉色。

      一件事同時突破三點:組織活力、數字化落地、連鎖管理。這就是我們說的 “放大優勢,突破上線”,也是我們未來三年持續突破上線的方向。

      晚點:激活組織活力是系統性工程,你們還做了什么?

      耶律胤:酒店行業整體偏穩定、甚至固化,我們用 “三制” 打破這種慣性:任期制、輪崗制、競聘制。司管干部(8 級以上)一個任期 2 年,最多連任一次,4 年必須換崗;想往上走,必須輪崗;關鍵崗位不看資歷,公開競聘。

      晚點:你剛剛提到每個行業都有三類企業:創新的、努力的和平庸的。亞朵怎么看自己所在的位置?

      耶律胤:中國酒店行業,在各自賽道上跑在前面的有幾個代表:經濟型的漢庭、中端的全季、中高端的亞朵、高端的萬豪。它們背后其實是兩套邏輯——一套是性價比,靠成本領先;一套是質價比,靠體驗差異。

      中端酒店追求極致標準化,高端酒店追求極致體驗差異,亞朵所在的區間,我們選擇了一條不一樣的路:用差異化做生活方式酒店,創造獨特的品牌價值。

      晚點:今天在中國酒店業,幾乎沒人不知道亞朵的服務方法論。當時你是怎么把標準化服務,做成一套自己的方法論的?

      耶律胤:傳統快捷酒店的模型核心是效率、成本和投資回報;我們要做中高端品牌,核心就必須是打造差異化的體驗。

      我們借鑒的是丹尼爾·卡尼曼提出的 “峰終定律”——人對一段體驗的評價,主要由高峰和終點決定,其它記憶幾乎沒有影響。比如宜家,通過一次服務高峰,再通過終點的一塊錢超值冰淇淋,達到峰終體驗。我們就是按這個邏輯,把服務拆解成幾十個關鍵觸點,用運營和管理去精細化控制,把服務像產品一樣 “產品化”。

      晚點:人人都會說差異化,你怎么理解差異化?

      耶律胤:我認為產品有三類價值——功能價值、情感價值、精神價值,這也是差異化的三個層次。

      功能差異,代表著硬件風格差異;

      情感差異,品牌能不能讓你在體驗中感受到被理解和共鳴;

      再往上,我的品牌能不能給你帶來精神認同。

      大多數人還停留在功能的差異化,今天亞朵已經把第二個情感的差異化做成了。“事非經過不知難”,未來我們希望把精神的差異化也做到。三個都收齊了,那就非常牛了,這個品牌就能一直留在人們心里。

      晚點:現在亞朵的迎客時奉茶、離店時送暖心水,大家都在學。

      耶律胤:功能可以學,情感、精神可以學嗎?你越往上學難度越高,越往上學你還學不了。

      晚點:我們和錦江集團的人聊,他們抱怨酒店行業的價格和服務越來越卷。戴森吹風機成為六七百元酒店的標配,全季一個房間配了 8 瓶礦泉水。

      耶律胤:我們不會,我覺得徠芬吹風機就挺好(笑)。

      如果我什么都比你做得優,代表著我什么成本都比你高,但我還跟你賣一樣的價格,這東西活不了多久。

      我更關心的是那些看似小、但影響體驗的細節。比如我最近想迭代酒店的垃圾桶。我前段時間去轉了一個酒店,發現客人退房后,兩個垃圾桶塞滿了,旁邊還放了一堆外賣袋。你扔個垃圾,我還不能讓你很舒暢,這體驗就不對。我們要換成更大的垃圾桶。

      晚點:2025 年 6 月,你們遭遇了一次危機——枕套事件,用戶入住杭州紫金港的亞朵時,發現枕套里印著 “杭州御湘湖未來醫院” 標識,拍照傳到了網上,你們上了熱搜。

      耶律胤:這件事情給我的觸動很大。后來我還把這個枕套裱起來,掛在了上海總部的墻上,提醒自己——用戶體驗的基本功,任何時候都不能松動。



      最初我們反思的是流程、運營這些表層問題,但那段時間我其實非常困擾。我一直認為偉大企業有三個標志:規模數一數二、可持續發展、受人尊敬。

      這次事件,讓我們在 “受人尊敬” 這件事上受到了真正挑戰。往下拆,經營問題只是表層,更深的是我們對用戶的溫度變弱了;再往下,是企業被 KPI 綁架了。

      我們天天考核差評,數字看起來很好,但那是結果導向,而不是體驗導向。差評 KPI 會帶來兩個問題:員工只想著避免差評,而不是把體驗做好;同時還會被一些無價值、甚至惡意的差評牽著走,今天很多行業都有這個困擾。

      所以我們做了一個行業里幾乎沒人敢做的決定——徹底取消 “點評 KPI”,所有點評不再作為績效考核指標。

      再往下就是對舊體系持續動手。今年我們推出了安心工程:一次性抹布清潔等全部寫入 SOP,反復執行,形成肌肉記憶;同時對外承諾,如果客人發現問題,可以撥打安心熱線,我們會給出明確補償,形成閉環。

      晚點:回頭看,這次危機對你理解 “創新” 的最大改變是什么?

      耶律胤:我覺得酒店行業真正的創新,是三個回歸——回歸用戶、回歸伙伴、回歸基本功。把這三個回歸做好了,比任何花哨的創新都有價值。

      晚點:你怎么看華住和亞朵之間的長期競爭?

      耶律胤:一個行業是否成熟,取決于有沒有勢均力敵的對手。大家互相較勁,可能誰也干不掉誰,但會把其他人甩得越來越遠。華住和亞朵天天 PK,把行業手感打出來了。我是接受這種狀態的——沒有優秀對手的行業,用戶體驗一定會變差。

      亞朵第一階段的核心是服務方法論,進入第二階段,我們要做的是組織方法論,這才是長期拉開差距的關鍵。

      酒店行業本質是 “復制型競爭”。一個產品點子、一個設計風格,真正的領先期可能只有幾個月。單靠產品和裝修,永遠守不住。真正能拉開差距的,是你用什么樣的人,這些人在一起形成了什么樣的文化,這個文化能不能讓用戶感受到不一樣的東西。文化和組織,才是最難被復制的。

      晚點:2025 年亞朵重點推輕居,但中端市場已經高度成熟、標準化和效率都被做到極致,為什么你認為輕居還有機會?

      耶律胤:在我的定位里——輕居是增長點,薩和是制高點,亞朵是基本盤。輕居的目標,是成為亞朵體系里的第二個千店品牌。

      中端市場的效率已經做到極限,但用戶的心態變了——他們不會為了極致性價比去犧牲體驗?!八煤谩?只是基礎,在此之上,他們希望空間少一點班味,多一點輕松感,同時還能好看、有趣。你去看小紅書,真正能被討論、被分享的,往往都是更有情緒價值的產品。

      輕居是在穩定體驗之上做了美學升級,找了意大利設計師,把 “水空藍” 的概念放進視覺系統;同時也會找些有意思的 IP 一起聯動,讓空間不只是滿足功能需求,還能承載當下用戶的情緒表達。

      我們的模型也是成立的:輕居回本周期 4 年左右,單房投入 11.5 萬,人房比我們也做到和全季一樣。他們選擇向下壓成本,我們選擇向上拉體驗。這也意味著他們在產品迭代上的壓力在增加。

      晚點:亞朵有可能成為行業第一嗎?

      耶律胤:如果按規模算,我們不是;但如果按影響力和企業價值算,我們就能。

      我們單店收入、店均收入,遠高于行業平均水平。但企業價值不只是規模和數量,還包括文化和影響力——它能不能對人產生長期、深入的影響。

      愿景決定了你最終會成為什么樣的企業。有些企業的愿景是成為全球領先的酒店集團,而亞朵的愿景是百年亞朵,溫暖同行——為更多人營造讓身心安頓的體驗。最初大家覺得我們是競爭者,其實我們在走兩條路,只是今天局到中程,大家已經分野了。

      我們剛剛把亞朵 4.0 升級為獨立品牌 “亞朵見野”,形成了一個 “多品牌矩陣”(亞朵星球、薩和、亞朵 S、亞朵?野、亞朵酒店、輕居等),我們還剛剛發布了新的三年戰略——“中國體驗,品牌領航”,要從規模擴張轉向體驗深入。



      晚點:中國酒店行業還會長出新的亞朵或華住嗎?

      耶律胤:目前看,很難。因為這個行業里,我們和華住的創新強度、執行強度已經足夠高了。不只在中國,放到全球酒店業看,這兩家也都是最勤奮、最卷的。而且核心價格帶已經被占住了——在中國 500 塊能住到亞朵,在歐美往往要 500 歐、500 美元。

      住宿業更接近巴菲特說的 “長坡厚雪”,它不是靠爆發,而是靠時間積累。這個行業看起來缺點很多,但最大的優點也在這里:真正值錢的是品牌。它可以穩定增長、慢慢積累,一旦做成,就具備穿越周期的能力。所以酒店業本質上是一個長期主義的賽道,而不是追求爆發型增長的生意。

      江湖臉、文藝心

      晚點:2000 年前后,你來到上海,成為了上海建國賓館的一名前臺。一個大學生為什么愿意做這么基礎的工作?

      耶律胤:我大學畢業后的第一份工作是在常州的一個酒店,很快做到了副總經理,但我想到更大的城市發展,哪怕從更基礎的崗位開始。

      我在那兒只待了三個月,就應聘到上海一個四星級酒店做大堂經理,后來就到了攜程。

      晚點:當大堂經理你也不滿足?

      耶律胤:大堂經理也能一眼望到頭,對吧?那時候在攜程下面成立了一個如家項目組,季總帶隊,我是第六、七個人,做到了全國總監,后來跟著季總一起創業做漢庭,28 歲成為了副總經理。

      晚點:什么時候意識到自己一定要創業?

      耶律胤:2010 年漢庭上市,那年我 33 歲,我未來去哪里?想了半年多。最后真正觸發我的,是去了一趟不丹。

      在不丹,你能真切感受到那兒的人都很幸福。那種幸福不是物質的,而是一種 “心很安” 的感覺。你再想想我們自己,不管職位多高、賺多少錢,很多人內心都不平靜。那時候別人覺得我過得很好——大企業高管,時間自由,常常旅行。但我自己并不覺得幸福。

      在不丹,我明白了一件事:人的幸福感來自于你內心有了自己的方向。當你知道自己要往哪去,你對未來是清晰的,你會有一種安定感。那一刻我就決定,要去做自己的事。

      晚點:決定創業后,你把名字改成了耶律胤。

      耶律胤:“耶律胤” 這個名字起得很早,是我大學剛畢業、還在玩豆瓣的時候。叫王海軍的人太多了,學校里經常貼通知——“某某學院王海軍早出晚歸、談情說愛”。后來我就想,能不能有個不一樣的名字?

      我是蒙古族,又在河北。當地一些王姓是耶律的后裔,也就是契丹人。我就取了 “耶律”,“胤” 是某天睡醒后突然想出來的,意思是傳承。合在一起就是 “耶律的后代”。剛開始別人經常把 “耶律” 念成 “耶魯”,早年加盟商給我寫信還寫 “耶魯總你好”。

      晚點:看來你也是第一代豆瓣用戶。

      耶律胤:第一代。我那時候也是文藝青年,文藝青年開了家文藝酒店。

      晚點:“亞朵” 這個名字也挺文藝的。

      耶律胤:你們可能都知道它的來歷,源自云南的亞朵村。我沒講的故事是,當時我內心對亞朵這二字是存疑的——“亞” 不就是第二嗎?創業誰愿意從 “第二” 開始?那時候想的都是:我是第一、唯一。

      但那天客棧老板指著對面的一座山跟我說,那是 “怒族的神山——皇冠山”。我當時就被擊中了。一下頓悟了,人和企業在自然面前,永遠只能排在第二。

      晚點:原來你是這樣 “頓悟” 的,我還以為你在想干脆叫 “皇冠”。

      耶律胤:那沒有。今天看,我們是做體驗、做產品的企業,用戶是第一位的,如果從這個角度看,我這個 “亞” 就挺合適的。

      晚點:2012 年你創立亞朵,有什么事是你告訴自己 “絕對不能做” 的?

      耶律胤:我把企業分為三類,一類是創新者,占行業中的 30%;一類是平庸的承繼者,占 40%;還有 30% 是努力卷價格的玩家,在零售里對應白牌。我想做的是第一類企業。

      創業前兩年,我一直告訴團隊,要把腦子里那套 “快捷酒店思維” 徹底掃干凈。當時我們的人才儲備、管理習慣,甚至裝修邏輯,全都是 “那個” 味道,所以我們要 “去快捷化”。舉個小例子:快捷酒店大堂的花幾乎都是塑料的。我說,第一,我們花得是真花;第二,不能是百合。

      晚點:不能是百合?

      耶律胤:百合花到處都是,而且它的花香很濃烈。再比如杯子,快捷酒店的杯子往往比宜家還便宜。我們要做中高端酒店,杯子就得比宜家貴一點、好看一點、質感更好。

      晚點:凡是創業者帶著要 “打破什么” 的想法進入一個舊行業,意味著很快就要摔跟頭了。

      耶律胤:2014、15 年,我們從愚昧之巔一下落到絕望之谷。開始心氣很高,認為自己什么都能做成,后來發現資金沒了、人才沒那么多,真正屬于自己的東西還沒有形成,跟別人比差異化程度也不高,隨時可能有被收購的風險。

      晚點:那為什么沒有把公司賣了?

      耶律胤:我記得創業第一個月,我的好朋友就問我:海軍,你怎么創業了?想好了嗎?

      我說:這有什么可想的?

      他說:所有人都有回頭路,可創始人是沒有回頭路的。

      那時候漢庭上市,我手里也有一些股票,雖然談不上很多錢,但夠用。我創業的時候把股票全賣了——一千多萬,全都投進亞朵,一分不留。也許有的人會把企業賣了當成一個選項,而我是把企業一直做下去作為一個選項。我的內心、性格和目標是一直如此的。

      晚點:最難的時候是如何度過的?

      耶律胤:那時候開了六家直營店,錢幾乎燒光了,我把自己的房子都抵押了。

      轉折是 2016 年,我們拿到君聯資本、阿里合伙人陸兆禧那筆投資。那筆錢一分錢都沒花,一個月后公司就實現現金流轉正。因為最燒錢的直營階段已經結束了,我們轉向輕資產——先自己開店,把品牌和模型做出來,再讓加盟商進來,這是一個必然的過程。我們也開始形成了自己差異化、做體驗的方法,也就是大家說的——亞朵服務方法論。

      晚點:所以經歷了 2014、2015 年,你就再也沒有回到過愚昧之巔了?

      耶律胤:可能因為我平時學歷史的緣故,我是一個對自己時刻警醒的人。反思的能力是一個人最優秀、最核心的能力,如果他形成這個能力,代表了他能夠真正認識、理解自己,并且處理自己。

      晚點:有人說,早年住亞朵的人都是中國上一代的文青,你覺得現在文藝青年還存在嗎?

      耶律胤:文青肯定老了——當年住亞朵的那批人,老了十二歲。但我覺得今天的年輕人其實也是文青,只是表達方式不一樣。過去寫豆瓣,現在發小紅書,都是在記錄自己的感受。那種想表達、想生活得更有感覺的人,一直都在。

      你看,我們當年有個 “文青理想”——我能開多少家酒店,就開多少家書店?,F在這個理想已經實現了。亞朵有 2000 多家酒店,也就有 2000 多個書店,僅次于新華書店。

      但我們選書也有標準,你看別的酒店會放《曾國藩家書》《李鴻章傳》這些,看著就累。還有的放一堆成功學,也俗。最初我們放《錢穆先生全集》,沒人翻(笑)。后來才知道,要 “好看、不累”,才有人愿意讀。

      晚點:之前你們的洗衣房叫 “出塵”,健身房叫 “汗出”。

      耶律胤:很多人吐槽說,“得看英文才懂”,罵我們文藝過頭了(笑),后來我們陸續調整了。其實這些名字都來自寒山禪師。我那時特別喜歡寒山,現在每個房間還都有一本斯奈德寫的《砌石與寒山詩》。

      斯奈德是美國很有影響力的詩人,這本書是他和寒山的對話,書的封面是綠色的——放在房間里,會讓人感到安靜、有生機。原本這本書一年也就賣一千冊,我們定了 20 萬冊,每個房間放一本。后來出版社的人說,《砌石與寒山詩》幾十年來第一次成了暢銷書。

      晚點:亞朵之外,你還追求什么?

      耶律胤:我一直希望能夠成為一個歷史學家,或者說,學者。你采訪方洪波的文章很好,我認真讀了,他是華東師范大學歷史系畢業,那個標題也很好——《我只是時代的過客》,是學過歷史的人會有的那種姿態。

      《孫子兵法》中也講,“善戰者無赫赫之功”。真正會打仗的人,是能讓戰爭不發生的人。歷史上的 “戰神”,都是第二流;第一流的人,是那些通過治理國家、修復財政、軍事防御,讓戰爭從不發生的人。

      晚點:你說自己喜歡曾國藩、左宗棠,花很多時間研究他們的治軍與治事,對你經營企業有什么啟發?

      耶律胤:曾國藩對我最大的啟發,其實是兩個詞:耐煩和長期主義。耐煩,用今天的話說,是 leader 最重要的能力。事情多、變量多,你能不能靜下來,一件一件把問題解決?沒有耐煩心,是做不好管理的?!敖Y硬寨、打呆仗”,本質也是長期主義——把基本面做扎實,慢慢積累。

      我個人還很喜歡明清史, 因為那是中國傳統治理結構最復雜、最成熟的階段。它給我的一個重要啟發是:如何用更簡單、更公平、更透明的方式,把價值觀和理念真正落地。

      如果只談效率,漢代是典范:總部—區域分工清晰,有任期、有輪崗,只差一個后來才出現的 “科舉(競聘)制”。這些,對我們今天做組織都有直接啟發。

      晚點:讀歷史對你個人心態有什么影響?

      耶律胤:第一,世界是不可完全被認知的。任何一件事、一個人,都至少有九個面,我們能看到的永遠只是其中一部分,所以判斷要慢。

      第二,歷史是必然與偶然的結合。趨勢是必然的,誰站到臺前是偶然的,個人無法逆轉時代,只能順勢而為。

      第三,是時間尺度。今天做的每一個決定,能不能經得起幾十年、一百年之后的回看?

      比如做薩和,最早我們并不認為 “十年只做 50 家”。當你看維度越來越多——看安縵、六善,看那些創始人已經九十多歲、企業仍然成立的品牌——你就會意識到:要做成真正的高端品牌,必須放棄規模沖動。

      晚點:你覺得做亞朵有助于讓你成為一個歷史學者嗎?

      耶律胤:歷史最關鍵的是你用什么樣的生命閱歷去理解它。經歷越多,對歷史事件的判斷和理解就越深。我常提醒自己看問題要 “再看看、慢一點”,這是做企業、也是讀歷史的心態。

      我差點去讀明史博士。當時找教授聊,他問我最喜歡誰的書,我說了五個都不是他寫的(笑)。他說:“你學歷史是想當官還是發財?” 我說都不是,只是想弄清楚——為什么歷史總用階級斗爭去解釋朝代更替?經濟、社會、環境的變化難道不是更大的變量?這才是我想研究的東西。

      后來他說考他的博士要英語 46 分,那我肯定考不過(笑)。那時候也年輕,好奇心很多,但沒沉下心。

      晚點:你說自己是每天三省吾身的人,你最近一次反思是關于什么?

      耶律胤:每件事都在反思。

      晚點:這太累了吧。

      耶律胤:今天我們在做一個決策的時候,肯定回頭再品一下;大家在會上的發言、建議,我做這個決策是對的嗎?可能每一個重大的決策,回來都有這個思考。

      晚點:最近頓悟的一件事是什么?

      耶律胤:我覺得我經常會有頓悟,因為我是文科生。你看,我們的使命是 “讓人與人之間有溫度地連接”。這句話聽起來有點抽象。后來我悟出來:這個 “連接” 在佛教里講的就是 “緣”,“讓” 就是 “結”,本質上就是 “結善緣”,改成這個詞,我覺得很多人理解起來會更加簡單。

      晚點:為什么很多酒店的創始人到一定階段就會開始 “修心”?

      耶律胤:年紀到了?;ヂ摼W行業創始人都 30 多。我們酒店行業創始人都 50 多,50 多自然而然到了修心的年紀。

      晚點:很多 CEO 做成功一個產品,于是會想把世界上所有產品都重做一遍,你有這種野望嗎?

      耶律胤:沒有,我是一個怕多事,想聚焦的人。你只有做少才做精,因為人的時間精力是有限的。你看我原來微信的簽名,其實就蘇東坡那首詩——也無風雨也無晴,這是我最欣賞的一種狀態。

      晚點:你會通過什么方式提升審美?

      耶律胤:一半靠大量輸入,一半靠身體力行。

      輸入很直接——每天刷三小時小紅書。也大量體驗不同的產品,自己琢磨,最后把這些感受 “合一”——不是總結成理論,而是落實到產品上。

      舉個例子,我應該是中國比較愛買東西的人之一,我什么都買,比如洗沐護,雖然我沒頭發,但也可以試(笑)。

      晚點:那怎么試?

      耶律胤:洗,在身上你可以自己感受味道。比如我們自己做的床笠,我拿回家用,這個床笠把床包得緊緊的。你睡覺滾來滾去,第二天早晨依然平穩如初。

      審美對我來說不是 “看見什么”,而是 “長期打理什么”。你看我辦公室里的竹子,買的時候很普通,是我和阿姨一點點養出來的,慢慢爬滿整個空間。它不張揚,但有生命力,我希望我們的產品也是這樣——經得起日常使用,能慢慢長出自己的形狀。

      我喜歡這種安靜、不用表達立場的美。它不刺激你,但會慢慢讓人平靜下來。這種感覺,其實和我們想在產品里傳遞的東西是同一類。

      晚點:這是你的攝影作品嗎?(指著辦公室里的一幅畫)

      耶律胤:這是中國頂級攝影師駱丹的作品,拍的是一位傈僳族女子。你看她身上的那件衣服,一粒一粒都是手工縫制的傈僳族服飾。這組照片叫《怒江的女子》,女子坐在怒江邊上,表情很安靜,能讓人感受到一種平和、安靜。

      我一直覺得,亞朵的空間應該有足夠的包容性。你想安靜,這里是好的場合;你想熱鬧,這里也是好的場合。你內心可以奔騰,我給你塑造的,是一個容器。

      安靜其實是一種最高的要求。讓人興奮很容易,刺激就夠了;難的是讓人安靜下來,我們只能自己更努力,把所有復雜的事情在你看不見的地方解決掉。

      題圖來源:亞朵

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