在追求綠色、G效與品質(zhì)的時(shí)代,如何從咖啡這一“黃金原料”中獲取高附加值油脂,成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。河南亞臨界公司,依托30余年技術(shù)積淀與百余套項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn),以亞臨界低溫萃取設(shè)備為核心,為生咖啡豆、烘焙熟咖啡豆及咖啡渣提供全流程的提油解決方案。
生咖啡豆:保留原始活性
生咖啡豆富含綠原酸及不飽和脂肪酸,傳統(tǒng)高溫壓榨易破壞其熱敏性成分。亞臨界萃取技術(shù)在40℃低溫環(huán)境下,以丁烷等為溶劑,通過物理相似相溶原理,避免反式脂肪酸等有害物生成,確保咖啡油色澤清亮、活性成分完整保留。
烘焙熟咖啡豆:還原醇正風(fēng)味
對(duì)于烘焙后的咖啡豆,香氣與風(fēng)味的留存至關(guān)重要。我們的設(shè)備采用全密閉、無氧操作,在低壓狀態(tài)下G效分離油脂,不僅提取率高,且能保留咖啡豆Te有的芳香物質(zhì),讓萃取出的咖啡油風(fēng)味醇正,滿足G端食品與日化領(lǐng)域的需求。
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咖啡渣
咖啡渣:變廢為寶的綠色轉(zhuǎn)身
咖啡店沖泡過的咖啡渣中也含油脂,若直接丟棄造成浪費(fèi),亞臨界萃取技術(shù)憑借溶劑消耗小、低溫、低壓、G效等優(yōu)勢(shì),能有效從廢棄咖啡渣中提取殘余油脂,實(shí)現(xiàn)資源的二次利用,助力循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
河南亞臨界公司擁有亞臨界萃取重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及博士后科研工作站等平臺(tái)。我們提供從實(shí)驗(yàn)室小試到工業(yè)化生產(chǎn)的成套裝備,已成功應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外200余條生產(chǎn)線,以成熟的技術(shù)和穩(wěn)定的工藝,為您創(chuàng)造價(jià)值。
選擇河南亞臨界,不僅是選擇一套設(shè)備,更是選擇一種經(jīng)市場(chǎng)驗(yàn)證的低溫萃取技術(shù)方案。歡迎咨詢,共探咖啡油脂的更多可能。
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