榆陽區四娃圓夢家庭農場：一粒米串起全鏈條　老品牌煥發新活力

素有“魚米之鄉”美譽的榆陽區魚河鎮，是榆林知名大米主產區。眼下，田間雖尚未進入春耕大忙時節，四娃圓夢家庭農場的生產車間內，已是一派有序運轉的景象。作為深耕魚河大米產業的本土經營主體，該農場不僅讓魚河大米這個區域老牌特產煥發了全新活力，更以種植、加工、銷售全鏈條發展的模式，蹚出了一條品牌強農、聯農帶農的共富新路子。

初心不改，擦亮老牌名特優

　　“我們農場從十幾畝責任田起步，最核心的初心，就是把魚河大米這個傳了幾十年的老牌子守住、擦亮，讓咱們陜北的好大米被更多人知道，也讓跟著我們種大米的鄉親們過上好日子。”農場負責人常成說道。常成全程參與并推動了農場從傳統種植向全鏈條現代農業的轉型，也見證了魚河大米從區域特產向全國叫響的品牌升級之路。

　　在農場的水稻原糧倉儲庫內，金黃飽滿的稻谷整齊碼放，空氣中彌漫著淡淡的谷物清香。常成介紹，2025年，農場水稻種植面積近3000畝，總產量近2000噸，目前庫存余量仍有1200噸。產量與品質的雙重突破，核心源于種植技術的革新。2025年，農場在西北地區率先應用溫控旱育缽苗技術，實現了“西北首創、國內領先”的技術突破，不僅將水稻畝產提升至804公斤，創下陜北地區水稻畝產歷史之最，更有效縮短了水稻生長期，配合全程機械化插秧、適時收獲的標準化管理，讓魚河大米的品質實現了全方位升級。

　　這項技術最大的優勢，一是縮短了水稻生長期，規避了陜北早霜的風險；二是讓水稻顆粒更飽滿，口感更軟糯香甜。常成拿起一把新稻谷說：“這稻谷色澤金黃、顆顆飽滿，我們從原糧端就嚴格把控品質，這就是魚河大米能享譽全國的底氣。”

工藝求精，去偽存真守本味

　　在大米加工車間，全自動化的生產線平穩運行，卻鮮有工人值守。據常成介紹，這條2025年新投用的生產線日生產能力達100噸，采用雙拋雙選雙色選的加工工藝，其最核心的特色，是摒棄了行業內普遍使用的拋光環節。“把拋光環節去掉，就是想讓消費者吃到純正的魚河大米。”常成坦言，“我們采用脫殼碾磨工藝，盡可能保留大米原有的營養成分和口感。它看起來可能沒有市場上的大米那么晶瑩透亮，但這恰恰是我們魚河大米最本真的特色。”

　　更值得一提的是，生產線實現了高度自動化生產。“過去的老設備開起來至少需要十個人，現在這套新設備，只需要一個人每隔3至5個小時上來巡視一次就行，效率提升了很多。”常成說。與此同時，農場始終把聯農帶農放在發展的核心位置，生產車間、種植環節的用工，優先吸納魚河村及周邊村落的閑散勞動力，全年累計能提供3000人次左右的用工機會。

品牌強農，聯農帶農共富裕

　　在6℃恒溫控制的成品倉儲冷庫內，不同規格包裝的魚河大米整齊陳列，低溫環境牢牢鎖住了大米的鮮香與營養。近年來，農場在深耕品質的同時，持續發力品牌建設與產品升級。2025年，農場在楊凌農都正式發布魚河大米全新品牌與升級包裝，新包裝融入魚河“塞上小江南”的地域文化內涵，兼顧便攜性與禮品屬性，一經推出便深受消費者青睞。

　　依托稻魚、稻蟹、稻鴨綜合種養的綠色生態模式，魚河大米先后于2024年獲評農業農村部“全國名特優新農產品”“最受歡迎農產品”，目前市場均價穩定在每公斤10元左右。除了自有3000畝種植基地，農場還輻射帶動周邊5000至6000畝水稻種植，以高于市場價的保底價收購本地種植大戶與小農戶的稻谷，免費為農戶提供良種、技術指導，徹底解決了農戶“種好難、賣糧難”的后顧之憂。

　　從十幾畝責任田起步，到3000畝自有種植基地、輻射帶動近萬畝種植規模；從靠天吃飯的傳統種植，到技術引領、全鏈條發展的現代農業經營主體；從獨自摸索致富，到帶著周邊數百戶農戶共享發展紅利，四娃圓夢家庭農場用一粒米串起了產業發展與共同富裕的雙向奔赴。

　　“魚河大米始終秉持‘每一粒都是精華’的初心，未來也會一直沿著品牌強農的方向走下去。”常成說，他堅信隨著魚河大米的品牌越叫越響，一定能帶領更多水稻種植戶實現共同發展、共同致富，讓“塞上魚米之鄉”的故事續寫更多新華章。

來源：榆林日報