河北
春回大地，暖意漸濃。走進遵化市馬蘭峪鎮南吉峪村羊肚菌種植大棚，淡淡的菌香撲面而來。種植戶們正搶抓春日管護關鍵期，鏟除雜菌、調控溫濕度，堅持全程綠色管護，精心守護羊肚菌品質。
圖為長勢喜人的羊肚菌。馬蘭峪鎮 供圖
“眼下正是采摘前的關鍵管護期，我們堅持人工除雜，不使用任何化學藥劑，讓大家吃到最綠色、最健康的羊肚菌。”種植戶李金勇滿懷期盼，“預計3月中下旬進入采摘期，外地客商將直接上門收購，收成可期。”
羊肚菌被譽為“菌中之王”，市場需求旺盛，但對生長環境要求極為嚴苛。近年來，遵化市依托當地肥沃土壤、溫潤氣候等天然優勢，錨定特色產業發展方向，在鞏固傳統香菇種植的基礎上，積極引導種植戶拓展羊肚菌種植，因地制宜拓寬農民增收渠道，讓特色種植成為帶動群眾致富的“新引擎”。
產業發展，技術為基。為推動羊肚菌產業高質量發展，遵化市積極邀請食用菌專家開展培訓指導，傳授種植技巧，提升種植戶科學種養水平。通過政策賦能、規模擴面、技術護航等舉措，該市羊肚菌種植已形成多點布局、連片發展、規模壯大的良好格局，覆蓋東新莊鎮、馬蘭峪鎮、平安城鎮等多個鄉鎮。
據了解，目前遵化市羊肚菌種植規模已達800畝。通過日光溫室標準化栽培，技術成熟的基地畝產量可達1500斤，畝經濟效益可達6萬元。下一步，該市將持續深化特色種植產業布局，完善產業鏈條，推動羊肚菌產業提質增效，助力農民增收、鄉村振興。
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