廣東
糖友確診后，連火鍋都不敢吃，看著別人大口吃肉、大口喝湯，自己只能啃水煮菜，太委屈了誰懂啊！
其實不用這么慘！糖友不是不能吃火鍋，只是沒找對方法，記住這3個規矩，既能大口吃火鍋，又能穩穩控糖，再也不用饞得慌！今天，邀請糖尿病專家方志輝主任和大家聊聊。
? 鍋底選對：
優先清湯鍋、菌湯鍋，避開牛油鍋、番茄鍋（含糖高），鍋底少放鹽、少放調料，避免高油高糖。
? 吃法有序：
先吃蔬菜、再吃優質蛋白（瘦牛肉、魚片、蝦），最后吃少量雜糧主食（玉米、山藥），別先吃主食，不然血糖直接飆升。
? 細節注意：
別喝火鍋湯（油脂、嘌呤都高），少蘸麻醬、沙茶醬（含糖高），用蔥花、蒜末、醋代替，吃到七分飽就停。
控糖不是苦行僧，不用完全忌口！學會這3個規矩，火鍋、烤肉都能適量吃，既解饞又不升糖，讓控糖生活更有滋味。
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