天下新?lián)P商：七河八島『新島民』：在春忙中扎下新根

『文旅工作者』『鄉(xiāng)野向往者』『共創(chuàng)主理人』等入駐七河八島，推動鄉(xiāng)村產業(yè)集聚和文旅發(fā)展——

『新島民』：在春忙中扎下新根

秀美的七河八島。 受訪者供圖

李予桐準備月光米米飯。 露莎 攝

創(chuàng)意飲品、甜品。

張瑩(中)指導學徒。

孩子們體驗農事。

陳小軍在準備研學活動。

春季飲品。

吳江南在茶研所的活動上。

記者 露莎

驚蟄剛過，七河八島的春天，已經來了。

太平河的水漲起淺淺的春意，風里少了冬日的凜冽，多了泥土蘇醒的氣息。

這片春意中，有忙碌的身影——在香草園里帶著孩子們尋找初春的第一抹綠意，在恒溫大棚中精心養(yǎng)護即將上市的春花，在農學館里調試新一季的米飲配方，在鳳凰山下準備婦女節(jié)訂單……這些身影有一個共同的身份：新島民。

去年以來，依托區(qū)域北部的自然鄉(xiāng)村，生態(tài)科技新城招募“新島民”入駐七河八島，推動鄉(xiāng)村產業(yè)集聚、鄉(xiāng)創(chuàng)人才入駐、鄉(xiāng)村文旅發(fā)展。“文旅工作者”“鄉(xiāng)野向往者”“共創(chuàng)主理人”……一群背景各異的人來到這里，一批項目已開業(yè)運營，悄然激發(fā)了鄉(xiāng)村活力、豐富了鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)。記者走近部分“新島民”，看他們如何在鄉(xiāng)土中經營生活，迎接春忙，在與土地的對話中，長出全新的根系。

一粒米的共創(chuàng)實驗

通過“鄉(xiāng)村振興志愿服務計劃”來到七河八島的李予桐沒想到，自己城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)的第一課，是在金灣村的農學館里完成的。

推開農學館的大門，一股溫潤、清甜的米香便撲面而來。操作臺前，李予桐正和楓之橋餐飲研發(fā)團隊的伙伴們一起，忙著調試新一季的飲品配方。稱米、研磨、調配、出品，一連串動作從早晨忙到太陽偏西。

在剛剛過去的春節(jié)假期，農學館的年輕人忙得腳不沾地。“月米初見”系列飲品大年初一亮相，從米乳茶飲到鮮果米露，從傳統(tǒng)糖水到創(chuàng)意咖啡，二十款以本地“月光米”為核心的創(chuàng)新飲品，一上市就受到游客歡迎。“最多一天調了上百杯，手都沒停過。”李予桐甩了甩手腕，笑著說。

這杯看似簡單的飲品，是專業(yè)品牌與鄉(xiāng)土智慧的共創(chuàng)成果。楓之橋餐飲將其在連鎖餐飲領域的成熟研發(fā)體系全面應用于月光米，三個月上百次調試配方，建立起從原料篩選到出品檢測的完整品控體系。李予桐等本地年輕人則憑借對風土的了解，為研發(fā)團隊提供月光米特性、本地茶飲偏好等信息。

這場從“一粒米”到“一杯飲”的微觀創(chuàng)新，正是生態(tài)科技新城鼓勵青年在鄉(xiāng)村前沿進行探索的生動縮影。

不遠處，另一群年輕人的“實驗”也已成形。這就是“青村造物+”鄉(xiāng)村小店爆改計劃。高校青年學生團隊、青年村干部、專業(yè)設計師、郵政系統(tǒng)以及裝修協(xié)會合作，深入農資鋪、理發(fā)店、雜貨鋪、郵政點等六家鄉(xiāng)村小店，進行“輕量化”與“在地化”改造。

這些青年猶如一股清新的催化劑，他們的短暫進駐，悄然激發(fā)了鄉(xiāng)村活力。在改造金灣村老雜貨鋪時，他們并未大拆大建，而是選擇保留藤椅閑聊區(qū)的煙火氣，并增設兒童繪本角與老人休息處。他們引入的“積分兌換”系統(tǒng)，讓村民通過環(huán)保、公益行動積累積分、兌換商品，巧妙地將抽象的管理轉化為有溫度的日常互動。“催化劑”或許會離開，但由它啟動的良性反應，已在鄉(xiāng)土中持續(xù)發(fā)生。

一朵花的生命延展

當青年學子結束短期實踐離開，另一批人選擇了更長的停留。他們不再是“見習生”，而是真正的創(chuàng)業(yè)者、主理人。

春日的忙碌，在蝴蝶蘭基地具象為空氣里彌漫的濕潤花香，和移栽新苗時的泥土氣息。大棚內27.2℃的恒定溫度下，一批批新苗正在孕育。張瑩穿梭在花徑間，手機消息提示音幾乎沒有間斷。

“這邊是婦女節(jié)的訂單，那邊是準備發(fā)往花市的春花花禮，不要弄混了。”她語速飛快，指揮若定。年宵花的旺季剛剛過去，春季的訂單接踵而至。企業(yè)的婦女節(jié)活動、花店的春季上新、線上的顧客預訂，讓她的春天同樣忙碌。

張瑩學的是土木工程，卻把精密計算的頭腦用在了花事上。選擇在七河八島建基地，她的理由像工程圖紙一樣清晰：生態(tài)保護區(qū)沒有工廠，用工穩(wěn)定；毗鄰高鐵，交通便利；揚州蝴蝶蘭種植市場空白，機遇明顯。

“我不是來做情懷的，我是來掙錢的。”這話她說得坦蕩。但她領著記者走向一排排從世界各地收集來的“原生花”時眼神里的專注與溫柔又讓人相信，這份“掙錢”的事業(yè)里，藏著另一種深沉的熱愛。

這份熱愛，驅動著她去做一件更重要的事：改變大眾，尤其是年輕一代對蝴蝶蘭的認知。“我常聽客人說以為蝴蝶蘭是‘一次性’的，過完年花敗了就扔了，其實它非常好養(yǎng)，能反復開花，比許多綠植都省心。”張瑩在線上直播和線下接待時，總是不厭其煩地科普，希望有一天，蝴蝶蘭如同日常蔬果，人們在集市上隨手買一盆帶走，裝點生活。“我想讓蝴蝶蘭走進年輕人的日常。”

張瑩策略務實：線上主攻新奇、珍稀的品種，吸引愛好者；線下穩(wěn)固渠道，用心培育零售市場，同時設計更時尚、小巧的組合盆栽。“一束鮮切花幾十塊，一周就謝了，但一盆蝴蝶蘭能陪你一兩個月甚至更久，性價比很高。”她說。

“花香蝶自來。”張瑩說，產品自己會說話，把品質做好，把觀念傳遞出去，市場自然會跟著變。今年，她計劃嘗試花卉研學，讓更多人從土地開始，了解一朵花的生命周期。

一堂課的鄉(xiāng)土基因

與張瑩大棚里的靜謐馨香不同，香草園里充滿了孩子們清亮的笑聲與雀躍的身影。春回大地，園子里的迷迭香、薄荷、薰衣草正抽出新葉，陳小軍的研學課程也迎來了春季的第一波高峰。

在老師的引導下，孩子們化身“香草偵探”，手持任務卡在園中尋找對應的植物；下一刻，他們又變成小劇作家，根據找到的香草特性，分組編排簡短的戲劇。像這樣將戲劇、美育、自然科學與本地物產巧妙融合的研學項目，陳小軍的萬物研學社在落地短短半年內，已開展了近百場，服務近萬人次。

陳小軍是揚州人，在外漂泊二十年深耕教育，去年秋天，帶著對家鄉(xiāng)的眷戀與教育的理想，將萬物研學社落在了半邏灣。她的課程表緊跟大自然的韻律流轉：秋天，帶孩子們下田割稻、打谷，了解月光米從田間到餐桌的旅程；冬天，開發(fā)“火育課程”，在嚴密的安全指導下，讓孩子們學習生火、滅火，理解燃燒的奧秘與火的文明。如今驚蟄已過，春分將至，她的“春耕系列”課程正在推進中。

“教育應該滲透到每個細節(jié)，也應該涵蓋所有人。”陳小軍提出了“全齡段研學”的概念，從學齡前孩童的感官啟蒙，到青少年的自然探索，再到為企業(yè)團隊定制財商、茶藝等素質拓展，為銀發(fā)族打造健身課程，“我想搭建一個開放的平臺，讓不同職業(yè)、不同年齡的人在這里找到連接，共同創(chuàng)造。”

盡管創(chuàng)業(yè)初期，面對人流的不確定性也曾焦慮，但她堅信“在地”與“熱愛”的力量。“只有真正熱愛腳下這片土地，才能發(fā)現(xiàn)它無窮的教育資源，并把這份熱愛傳遞出去。”這份信念，正通過一次次深入自然的課程，傳遞給越來越多的人。如今，不僅一些企業(yè)、俱樂部成了回頭客，周邊學校的春秋游、幼兒園的戶外課也紛至沓來。

“根，正在往下扎。”陳小軍望了一眼園子里正興奮地喂著小羊的孩子們，輕聲而堅定地說。在她的愿景里，萬物皆可言學，而這片土地和生長于這里的人，便是最生動的教材。

一杯茶的風味之變

在位于華豐村華豐小學舊址的河島茶研所里，吳江南剛為一位老客遞上一款名為“胭脂紅”的茶咖，細膩的奶泡里蘊藏著黑芝麻的香味，底下融合了正山小種紅茶的醇厚與咖啡的醇香。這款大膽的創(chuàng)意飲品，如同她在這個鄉(xiāng)村一角的經營實驗——既扎根傳統(tǒng)又充滿巧思的融合與突破。

這里是吳江南在七河八島的“根”。從2024年2月開業(yè)至今，兩年時間，這片由舊校舍改造的空間，在外觀上保留老建筑紅磚墻的同時，融入了“ins”風，在產品上同樣融合了本地特色與咖啡。“我們的第一批茶飲是鳳凰島的桑葉茶，2025年春天更是采用了邊上鳳凰茶園里的綠茶推出了‘醒春’和‘青山在’兩款茶咖。”吳江南介紹。

太多的“村咖”從火熱到黯然離場，純粹的理想主義在田野中也難免遇到沖擊，周圍片區(qū)基礎客流有限、部分業(yè)態(tài)雷同等現(xiàn)實情況，都是必須面對的問題。“好像有一陣風，大家都在著急地尋找‘爆款’公式，一窩蜂地涌向一個業(yè)態(tài)。”吳江南走了很多地方，去學習、去考察，然后有了更多的沉淀與思考，“鄉(xiāng)村需要的是互補與差異化的生態(tài)，而不是簡單復制。”

于是，即便空間和設備完全允許，她也不跟風去做那些“熱銷品”，而是死磕茶與咖的結合，不斷研發(fā)像“胭脂紅”這樣具有獨特辨識度的產品。

根系漸漸深扎進七河八島，河島茶研所的枝干也漸漸粗壯，獲得了口碑、得到了關注，也有了將“枝”探出去的可能。就在元旦前，河島茶研所的“枝”悄然探向了更繁華的小秦淮河畔，“小東門店”在年前試營業(yè)，完成了“村咖”進城的跨越。

“這是一種延伸。”吳江南這樣看待新店。“小東門店”延續(xù)了鄉(xiāng)村店的靜謐美學與融合理念，又自然融入了古城氣質。對她而言，鄉(xiāng)村店是根基與實驗場，城市店是窗口與擴音器，二者共同構成了品牌的完整敘事。

窗外，有客人循著口碑特意找來。吳江南起身迎接，午后陽光透過木格窗，在她身上勾勒出溫柔的輪廓。她的根，深植于這片鄉(xiāng)土的靜謐與真實；她的枝，則向著更廣闊的天地舒展，靜靜訴說著一個關于深耕、融合與耐心生長的故事。