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茶,乃蘊君子之懷,可助詩詞之味;它集天地之靈氣,亦藏山水之清機。
故,這世間若是無茶,也便缺失了許多意趣。
茶在溫庭筠筆下是:疏香皓齒有馀味,更覺鶴心通杳冥;在韋應物筆下是:潔性不可污,為飲滌塵煩;在劉禹錫筆下是:生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。
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而在本期,詩巷要跟大家分享的,則是蘇軾的一首詠茶之作。
這首詩全篇風格大氣又典雅,它的每一個字都如浸滿茶香,讓人讀后身心通透無比。
汲江煎茶
宋·蘇軾
活水還須活火烹,自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳,松風忽作瀉時聲。
枯腸未易禁三碗,坐聽荒城長短更。
蘇軾,字子瞻,號東坡居士,世稱蘇東坡,我國北宋著名文學家、書法家、畫家,"唐宋八大家"之一,與其父蘇洵、弟蘇轍合稱"三蘇"。
蘇軾是我國文壇上有名的全才,而他豪放的性情也往往成為激勵人們于生活中前進的一束光和一份力量。
據記載,這首《汲江煎茶》大概創作于宋哲宗紹圣三年(1096年)前后,是蘇軾貶謫惠州期間的作品,而當時的作者已經年至六十左右。
盡管作者遭遇貶謫,盡管作者年事已高,但他卻能夠以積極樂觀的態度對待生活,這首風格閑適疏放的作品,就是他典型形象與心境的代表。
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詩的首聯直接點題,并表達了作者對烹茶的要訣:活水還須活火烹,自臨釣石取深清;烹茶用的活水還是需要用活火來燒煮,“我”親自去到釣石旁邊,把江水中最清冽的水取回來。
沒有特別的修辭,也沒有華麗的修飾,作者只是用尋常口吻與尋常語言,就將一幅效果的畫面臨摹于讀者眼前;更值得一說的是,在這樸素的語言中,還蘊含著作者對茶的深厚情感以及深刻的生活哲理。
“活水”“活火”道出了好茶對烹煮技術和原材料的要求之高,也體現出了作者對茶藝學問的精通。
后面一句以實際行動印證了前一句的內容,讓我們看到了一個將深情與真心寄于“茶”的作者。
而在讀首聯的過程中,也讓人對作者所烹之茶充滿了好奇,比如其香,其色,其味……。
頷聯繼續寫烹茶過程中的細節:大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶;用大瓢將水舀來的時候,那明月也跟隨水一起到了春甕中,而用小勺分裝的時候,仿佛整個江中的水都到了夜晚的瓶子中。
頷聯中兩句不但大氣,而且還很生動和空靈。
突然就想起了于良史的經典之筆:掬水月在手,弄花香滿衣。作者將幾個不同物象用特殊的形式聯系在一起,詮釋出了構思的巧妙,也詮釋出了生活的趣味以及文字的藝術氣息。
那么蘇軾詩的頷聯和于詩相比,在保留靈動美好之韻味的同時,還彰顯出了一種大氣之美。
明月隨水入甕,大江隨水到瓶,月與水的掩映和互動,江與瓶的包容和對比,讓整個畫面閃閃發光,也讓整個畫面清澈出塵,真是美到了人心深處。
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“雪乳已翻煎處腳,松風忽作瀉時聲。”;如雪一樣潔白的茶沫在釜中翻動,而將茶水倒入杯中時,還仿佛到了松風吹過的聲音。
蘇軾的這首詩寫得很是細膩,作者從一開始的取水,寫到分瓶,再寫到烹煮傾倒,可謂將每一個環節都描述了下來。而這樣的環節描述,也無不讓我們再一次看到了作者投寄于“茶”中精力與情感,無不讓我們看到作者對待生活的樂觀態度和他如茶一樣的高潔情懷。
前一句寫茶于火焰之上翻滾的情景,后一句寫茶在被傾倒時的情景;前一句突出視覺效果,后一句則突出聽覺效果,二者將視覺與聽覺結合起來,再融以具體的動態效果,可謂寫活了一幅烹茶畫面。
這不是一般的茶,而是源自于生活的底色和藝術,是源自于作者靈魂深處的疏放和雅致。
“枯腸未易禁三碗,坐聽荒城長短更。”;對于“我”的枯腸來說,是消受不起三碗好茶的,所以“我”索性放下茶碗,坐聽那從荒城中傳來的長短更鼓之聲。
尾聯寫到了“飲茶”的感受,將這一場人與茶之間的密切“交流”畫上句號。而與此同時,作者又追以茶后的舉動,以呈現新的畫面的形式,將讀者的想象力激發出來。
“枯腸”可以視為作者的一種謙語,盧仝曾有“三碗搜枯腸”之句,他將茶與詩思聯系起來,歌詠了茶對寫“詩”所起的重要作用。那么蘇軾這句“枯腸未易禁三碗”要表達的,則是一種“若即若離”的動人意味。
這茶其實已經讓作者詩思泉涌,助他寫下了這首意境超然的詩作;而這茶也讓作者“難禁三碗”,將他更多的思緒勾起,讓他的情感轉向深沉厚穩。
“坐聽荒城長短更”,此句打破了夜的寧靜,將作者深沉之情愫作以含蓄的表達。而當作者在聽到荒城之更鼓聲的時候,他又在想些什么呢?或是關乎生活的種種,或是關乎命運的沉浮……。總之,最后一句為讀者留足了想象空間,讓此詩情感更富張力,讓其韻味更顯耐品。
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一碗盛來江水碧,洗之夜月更盈盈;讀完一首,味留唇齒。
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