首日排隊5小時！喜茶lab 2.0全國首店落地上海

“早上六點到的喜茶豐盛里lab店，目前前面有三個人。”“九點一下高鐵就直奔喜茶lab，40多分鐘后到店，排隊已經截止，只能明后天再來了。”今天上午，喜茶上海豐盛里lab店正式開業，帶來了heytea lab 2.0全國首店的最新亮相。在這場被粉絲昵稱為“喜妃回宮”的首店開業中，大批消費者趕來打卡，排隊時間一度超過5小時。

時隔三年再次走出廣東重返上海，heytea lab有何新亮點？昨天下午，新民晚報記者提前探營喜茶豐盛里lab店。該店首次在同一空間集合呈現4大實驗室板塊tea lab、cake lab、gelato lab與bake lab，這不僅是tea lab在國內的最新亮相，也是bake lab首次登陸上海。融合上海在地靈感，喜茶還推出“巖蘭·崇明米釀”、“松松咸蛋黃喜拉朵”和“流心蛋”蛋糕3款門店限定產品，并同步上新1款門店限定茶飲與2款首發新品。

其中，“巖蘭·崇明米釀”在巖蘭烏龍茶湯中加入傳統手工工藝釀制的崇明米釀；“巖蘭7”作為全新的tea lab產品，以同一款茶底搭配山竹、蒔蘿，入口更加鮮甜；而與日前剛開業的加拿大首家heytea lab門店同款的“巖蘭3”，則是巖蘭烏龍茶湯、牛乳與碧根果浮沫云頂之間的實驗組合。

此外，cake lab與gelato lab也同步上新，喜茶使用上海消費者最熟悉的“立豐”松松搭配咸蛋黃推出門店限定“松松咸蛋黃喜拉朵”與“流心蛋”蛋糕，以同樣的風味元素呈現差異化的產品體驗。同時，上海豐盛里lab店也是全國第八家擁有bake lab的門店。

從tea lab、cake lab、gelato lab到bake lab，四大實驗室板塊同時亮相上海豐盛里lab店，喜茶基于茶的休閑屬性，從茶本身展開探索并延伸至烘焙、gelato等與茶搭配的不同品類，呈現出豐富的下午茶場景。

作為喜茶極具標志性的實驗性店型，誕生于2016年的heytea lab以靈感為起點展開茶的實驗與多樣性探索，不斷落地喜茶在產品研發、空間設計及品牌表達上的最新探索成果，是喜茶靈感先鋒的集合實驗室。此次這一高端店型入駐上海豐盛里，將為上海乃至全國、全球消費者帶來差異化的茶飲體驗。

上海作為全國商業與消費的風向標，一直以來都是喜茶在全國布局的核心城市。2017年喜茶上海首店落地人廣來福士，開業首日人氣場面便成為現象級刷屏事件，排隊買喜茶成為一道風景。隨后，喜茶在南京西路、淮海路、豫園等高客流的城市核心商圈，陸續開出了多家兼具人氣與設計的標志性主題門店，創造了豐富多元的空間體驗。

原標題：《首日排隊5小時！喜茶lab 2.0全國首店落地上海》

欄目編輯：裘穎瓊

本文作者：新民晚報 張鈺蕓 通訊員 代楊龍

題圖來源：張鈺蕓

圖片來源：張鈺蕓 采訪對象提供