雞舍里的“數字”春天

2月25日8時，位于撫州市東鄉區的江西東華種畜禽有限公司養殖場內，飼養員夏建輝經過全身消毒后，進入控制間，觀察屏幕上顯示的溫度、濕度、耗料量等數據有無異樣。15分鐘后，他走進雞欄巡看，同時啟動揀蛋設備，一枚枚色澤青綠的雞蛋被平穩傳送出來，夏建輝熟練地挑出個別破損蛋，完好的則被整齊輸送至蛋庫。緊接著，他按下另一組按鈕，自動化清糞系統啟動，將雞糞直接輸送至等候的運輸車，運往有機肥料廠。

“在這里，一個人就能管理一棟雞舍，照看8.6萬只種雞……”說起現代化養雞的門道，年過七旬的公司總經理徐建生如數家珍。他帶記者來到場區瞭望臺，放眼望去，700余畝的養殖基地盡收眼底。“青年”雞場、智能化雞舍等分區科學布局，棚舍旁邊立著幾臺大型喂料設備。場區里點綴著樹木，將養殖區與辦公區分隔開，形成天然的生態屏障。

“春節期間，飼養員全員在崗，大家都明白，這些‘寶貝’離不開人。”徐建生樂呵呵地說。這個春節，他每天在各個崗位巡查，及時解決各類問題。

種雞的培育是確保綠殼蛋品質純正、產業可持續發展的根本。江西東華種畜禽有限公司作為全國領先的單場綠殼蛋養殖基地，為挖掘這一特色品種的潛力，先后培育出“華綠寶貝蛋”“華綠君品蛋”“華綠葉酸蛋”等系列產品，不斷提升綠殼雞蛋的含金量。“2025年推出的葉酸雞蛋市場反響熱烈，這讓我們對研發更有信心。”徐建生說，“不斷研發出優質產品，就是我的使命。”市場給出了積極回應：今年春節期間，江西東華種畜禽有限公司實現約360萬元銷售額。2月24日，正月初八，一名上海客戶主動登門，達成200萬元合作意向。

在育種與數據管理中心，技術總監陳德廣正月初二便返回崗位。“人過年，雞不過年，越逢時節越忙。”他說，“每只雞的體長、腳粗，每枚蛋的重量、數量，都被精準記錄，形成可追溯的身份檔案，確保產品源頭可查、質量可靠。”旁邊，數據員涂麗娟正在將最新測量的數據輸入育種軟件。

科技賦能，讓綠殼蛋成為東鄉區一張閃亮的農業名片。目前，該區10個鄉（鎮、場）投身東鄉黑羽綠殼蛋雞養殖，養殖規模達115萬羽，日產鮮蛋超70萬枚。

今年春節，這里沒有張燈結彩的喜慶熱鬧，卻在每一組精準調控的參數里，在每一只種雞的健康成長中，孕育著充滿希望的新春圖景。

江西日報全媒體記者 鐘海華 舒曉燕