
話題
這兩天沖上熱搜
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不少人看完直接嚇一跳
原來天天用來洗碗的海綿
居然是個大型細菌培養皿!
洗碗海綿到底有多臟?
一起來看看
此前,發表在《自然》雜志上的一項研究顯示,一塊長期使用的洗碗海綿上,每立方厘米的細菌數高達540億個,整塊海綿的細菌種類可以高達362種。
有圖有真相
圖中的紅色代表細菌菌落
青色則是海綿的自發熒光
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為什么洗碗海綿這么會“藏污納垢”?
●洗碗海綿的特殊結構
海綿疏松多孔,有很多大小不一的孔洞,這些孔洞中會“藏”著水分、食物殘渣和油污,為細菌滋生提供適宜條件。
●洗碗海綿常處于濕潤狀態
洗碗海綿在洗完碗后,即使不滴水了,也常處于濕潤狀態,為藏在海綿里的細菌提供了適宜滋生的環境。
●洗碗海綿是個“細菌收集器”
洗碗海綿常用于清潔不同物品,比如切過生肉的案板、油膩的炒鍋、殘留食物殘渣的碗盤等,這些物品上不同的細菌最終匯聚在洗碗海綿上,使洗碗海綿上的細菌異常豐富。
值得慶幸的是,洗碗海綿里大部分細菌并不會致病。但豐富、龐大的微生物群落里,難免有幾個可能會使壞的家伙,比如沙門氏菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等可能對我們的健康產生影響的有害菌。
定期清理能殺菌嗎?
面對洗碗海綿中的細菌問題
很多人可能會想到
定期清理來減少微生物量
別再傻傻消毒了!
根本沒用!
據“央視財經”報道,長期使用的海綿表面會形成生物膜,這種保護膜會讓抗菌成分失效。無論是使用洗潔精、酒精浸泡,還是通過熱水、微波爐加熱,都只能暫時減少細菌數量,無法達到徹底清潔的效果。
有網友支招
可以用其他容易速干的工具
代替洗碗海綿
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換掉它!下面這4樣更安全
其實
最簡單也最高效的方法
就是直接使用洗碗機
從根源解決問題
洗碗機高溫水洗、烘干的過程
能有效去除污漬
同時也能高效滅菌
還有這幾款相對沒那么容易
滋生細菌的清潔用品
絲瓜瓤
絲瓜瓤是由絲瓜老化后形成的,遇水會變得柔軟,具有良好的去污力。它天然的特性使得清洗起來相對容易,可以保持清潔衛生。
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洗碗刷
洗碗刷的結構單一,不容易附著微生物,也更容易甩干、清潔。相比洗碗海綿,洗碗刷對微生物的繁殖構成了相對較小的促進作用。
一次性廚房抹布
一次性廚房抹布每次都是干干凈凈一張布,用完就扔,不存在交叉感染的問題。它們是廚房清潔的理想選擇。
新型木漿海綿
木漿海綿具有快速干燥的特性,其大孔隙結構能有效抑制細菌滋生,是傳統海綿的良好替代品。
但無論如何
只要涉及重復利用的清潔用品
無論它本身有多給力
最重要的還是勤換
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來源:科普中國、CCTV-生活圈、廣東衛生信息、幸福福田、南方都市報、深圳大件事
編輯:兜兜
審核:黃美輝、劉碧華、林佳


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