天津
（來源：南湖晚報）
轉(zhuǎn)自：南湖晚報
N文/攝 晚報記者 鄔渭渭
【春節(jié)故事】
2月16日，除夕，嘉興楊柳灣幸福里菜場。
凌晨4點，楊柳灣幸福里菜場還在夜色中沉睡，魯海興的冬冬牛羊肉專賣店卻已亮起燈光。61歲的魯海興麻利地清點著當(dāng)天要配送的訂單，妹妹董美英和她丈夫兒子在一旁幫忙分裝、打包。這是他在這個菜場開店30年來的又一個尋常除夕。
“今天的貨特別多，得早點弄好，不然來不及。”魯海興一邊說，一邊核對訂單，妻子肖玉妹由于身體不適無法到店幫忙，但一直操心著店里的大小事情，時常遠(yuǎn)程溝通指導(dǎo)具體事情的處理，妹妹董美英接下了這根“接力棒”，協(xié)助哥嫂守店。幾個人從凌晨4點就開始忙碌，清晨5點開門迎客。
天剛蒙蒙亮，菜場里漸漸熱鬧起來。早上7點，魯海興的攤位前已人聲鼎沸。“給我切5斤羊肉，要腿肉！”“老板，牛肉幫我選塊嫩的，家里小孩要吃火鍋。”此起彼伏的招呼聲中，董美英手起刀落，切肉、稱重、裝袋，一氣呵成。
這一忙，就忙到了中午。家人把熱了又熱的飯菜端到攤位上，董美英剛扒了兩口飯，又有顧客上門。“來了來了！”她立刻放下碗筷，轉(zhuǎn)身招呼。切肉、稱重，再扒兩口飯，再接待一撥顧客……一碗飯，斷斷續(xù)續(xù)吃了個把小時才勉強(qiáng)吃完。
直到傍晚，菜場才漸漸安靜下來，全家人才終于有時間坐下來歇口氣。
這樣的繁忙與堅守，在楊柳灣幸福里菜場的每一個角落上演：英子春卷皮店里，老板陳小英一張接一張地揭起春卷皮子；蔬菜攤前，攤主揭文伍忙著把最新鮮的蔬菜遞到顧客手中；青蓮?fù)霖i肉店的孫軍娥一邊招呼老主顧，一邊麻利地剁骨裝袋……這個除夕，他們共同守護(hù)著嘉興人舌尖上最鮮活的年味。
【記者手記】
在魯海興的店門口站了一上午，看著他手起刀落不停忙碌，妹妹董美英捧起飯碗又不停放下，其他家人也全力幫忙，我忽然明白了什么叫“守”店。董美英那碗吃了個把小時的飯，是“守味人”除夕在崗最真實的注腳。
而最讓我動容的，是魯海興和董美英始終沒斷過的笑聲。明明忙得腳不沾地，卻還能開心地跟每個顧客拉家常；明明都顧不上吃飯，卻還記得叮囑買肉的大媽“這個部位燉湯更香”。在這個講究效率的時代，他們的店里沒有催促，只有溫度。
在這個萬家團(tuán)圓的日子，是他們守住了這座城市的煙火氣。
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