上海
市場綜述： 隨著春節假期結束，國內活牛及牛肉市場正從“休假模式”中緩慢蘇醒，整體交投氛圍依然平淡。
活牛動態： 春節期間停擺的活牛交易市場正陸續開市。當前買賣雙方參與度不高，整體交易量尚在爬坡階段。預計后續隨著市場交投的全面啟動，市場活躍度逐步提升。價格方面，目前育肥公牛主流出欄價維持在27.00-28.20元/公斤，育肥母牛則在23.00-24.00元/公斤。
牛肉動態： 節后屠宰企業雖陸續復工，但受制于終端消費需求的慣性回落，市場采購量不大。在供強需弱的影響下，牛肉價格短期看偏弱調整格局。從區域來看，山東熱鮮牛肉出廠價在64.00-66.00元/公斤，吉林在64.00-67.00元/公斤，廣東則在63.00-68.00元/公斤區間內運行。
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