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今天是大年初六,年基本過完了,明天開始小鎮也得恢復正常文章分享了,星球、次條還有大稿子之類,都得搞起來了。
大家這個年過得如何?
過年期間,小鎮有一個體會:短視頻對原本信息匱乏、受教育水平相對不高、與時代脫節的群體而言,反而是大好事,最突出的群體就是農村一定年齡以上的群體。
刷短視頻,還是有正向社會意義的。
這不是反話,任何事物沒有絕對的利與弊,短視頻的碎片化雖然帶來了信息減損、認知扭曲、時間浪費、精神虛耗乃至矛盾對立激化等等問題,但也是有好處的。
隨著中國城市化和教育普及化,幾代人之間的認知和生活習慣差異不斷拉大,在飲食上就特別突出。猶記得疫情那會,張文宏建議早餐不要喝粥,引起強烈批評,網上不少人說張文宏崇洋媚外。但張文宏這一建議完全符合營養科學,不能總是拿中國古代經驗硬套現在,古代確實有“粥養人”的說法,喝粥也是上千年傳統,但這更多是生產力不足,不得已而為之。
古人也知道肉是寶貝,但吃不上啊。就算到了民國時期,一般農村的小地主,肉也是稀罕貨,比如《白鹿原》里兩家地主,油潑面就是好東西了,反而是如駱駝祥子這樣的拉車夫,由于生活在城市,通過規模效應和物資集散的便利,反倒不缺葷腥。
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無論世衛組織、中國、美國等等發布的營養膳食指南,都強調飲食必須多元化,保證各項營養元素的均衡、足量攝入。
所以中國才會在糧食夠吃飽的情況下,仍投入數萬億元搞“菜籃子”工程,為中國人提供更多、更豐富的蔬菜、蛋白質、脂肪等食物,目前在食物供給上,中國人均已經達到發達國家水平。
還通過農村義務教育學生營養改善計劃等根本改善中國下一代健康水平,成果顯著,也帶來了一些幸福的新煩惱。比如2022年冬奧會,按高層批示要盡可能讓下一代參與到這類國際盛事,有助于孩子成長,但北京孩子營養太充沛了,小學三、四年級就看著像大人,于是不得不選擇年齡更小的孩子。
現在超重肥胖已經成為重點問題,國家開始操心全民減肥減重,小鎮在《》做了個體重調研,有4302位讀者參與,驗證了小鎮在文中說的中國男性體重管理問題尤其嚴重,男性體重增加20斤以上占受調男性的54.3%,而女性增加10斤以上的占比為47.7%。
當然,這個調查不嚴謹,比如年齡段影響。“大樹鄉談”讀者年齡中位數是40歲,不少年長讀者,18歲以前生活條件并不好,營養不足,所以部分體重增加屬于恢復正常水平。
但調研提問的不足,并不影響結論。因為從國家統計角度,超重肥胖已經是不爭的事實,2020年時,中國超過一半的成年人處于超重或肥胖狀態,如果不加以有效干預,未來中國人可能超過七成處于超重或肥胖狀態,這已成為阻礙全民健康的核心障礙。
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過去這些理念說了很多,可不接地氣,年輕人跟長輩說也不容易說通。自從有了短視頻,長輩天天刷,出現了可喜的變化。
在短視頻的助力下,農村家庭的飲食多樣性顯著提高。
小鎮就刷到一類視頻,場景是典型農村環境,說一只雞蛋幾十克,但只能提供6克蛋白質,所以得多吃肉,還說這頓飯炒了什么菜,能夠提供70克蛋白質,自家老人吃了30克,自己吃了40克等等。
同樣的道理,換成長輩熟悉的場景、熟悉的人,用他們習慣的語言方式說出來就大不一樣了。
短視頻的流行,還明顯提高了家庭廚藝,也有利于飲食和營養結構的改善。很多家庭吃飯單一,并不是不具備條件,而是沒想到,尤其農村長輩,不像年輕一代在城市里習慣了“吃百家飯”,飯店、外賣、食堂吃得多了,想法就多。這些菜式,很難通過文字或者菜譜傳遞,晚輩跟長輩說怎么做菜,也不順暢。
但有了短視頻以后,大家都在刷,很多家庭做飯知道用各種佐料了,還懂了很多過去是秘傳的技巧。比如燉肉燉骨頭的時候,加一些山楂干,能讓肉燉得更爛糊,這個小竅門在短視頻流行之前,傳播還是很有限的。
不僅農村如此,城市家庭的飲食多樣性也顯著增加。短視頻雖然相比文字信息密度低,但攜帶的信息量卻遠遠大于文字,比如做菜,文字菜譜無非幾百個字,默認做菜的掌握基本知識,于是只用幾個專業名詞一筆帶過,無法解決做菜“0-1”的問題,但短視頻就不一樣了,做菜的全過程完全可見。
當然,刷短視頻改善家庭飲食、幫助很多人注意營養健康,是建立在菜籃子工程、大基建基礎之上,如果沒有這些國家主導、強化的基礎工程,僅僅刷短視頻是沒用的,目前為了確保中國人一年四季都能吃上新鮮蔬菜,根據不同地理氣候我國已形成六大蔬菜生產基地,每個季節至少有3個產區能夠生產蔬菜。
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現在外國互聯網上流行“成為中國人”“像中國人一樣生活”等主題,但脫離中國的這些基礎,無論如何模仿也只能形似而神非。
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刷短視頻還對政策解讀和推廣帶來了好的影響。
小鎮去年反復建議大家一定要注意父母有沒有養老保險,如果沒有的話,一定要抓緊補繳城鄉居民基本養老保險,小鎮還仔細分析過絕不會虧。不僅小鎮這么說,短視頻等平臺這類強烈推薦繳納、補繳養老保險的內容也很多。
這類短視頻,極大促進了政策科普。過去科普,往往是發傳單、開會或上門宣講,道理說得全面深刻,但往往專業枯燥,理解門檻太高,也不夠親人。變成短視頻后,同樣的道理通過真人出鏡、口語化表達、生活化場景呈現,就把復雜的知識變成了大白話,而且短視頻要想獲得流量,就必須短,要突出大家最關心的點,不會像傳統政策科普那樣講究面面俱到。
于是,宣講補繳養老保險的短視頻,往往落腳在一個點上:交了一定不吃虧、不交才后悔。反反復復碎碎念,一旦刷到后,只要用戶稍微停留一下,做一些點贊、收藏、轉發、評論的互動,平臺算法就會反復推送,這就會帶來“三人成虎”的效果,于是原本對補繳養老保險非常反感的長輩,就會覺得這事好像確實得干。
尤其短視頻下的留言,可以看到很多人的現身說法,這就帶來了強烈的從眾效應,對這項政策的信任感就是比官方宣傳強。
信息繭房用得好,也是有正向價值的。
今年過年前后,又逢各地新一年養老保險補繳政策更新,可以繳納新一年社保了。無論年輕人還是長輩都刷到很多這類視頻,提醒年輕人這才是自己應該給父母提供的保障,長輩的抗拒也少了很多,于是補繳變得更加普遍。
短視頻帶來的積極變化,不僅體現在上面的飲食、健康、養老,其他領域也出現了類似的變化。比如現代農業技術進一步傳播,現代農業專業水平很高,單靠農民自身積累根本不夠用,專業技術人員就是比幾十年老農民更懂種地,過去傳統靠農技員下鄉,但很難走遍所有村子、所有農田,現在農機專家或新農人通過短視頻進行農技科普、問題解答,老農民發現這些教學真的有用,就會跟著學。
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在文化娛樂方面,也有很大改善。過去很多農村一到國家賭博成性,不少人在外打工一年,好不容易攢下點錢,過個年輸光了。現在刷短視頻占據了更多時間,平時也可以緩解獨居老人的孤獨感。
通過刷短視頻這種更具娛樂性的方式,代際之間的溝通也更順暢了,家鄉的老人大體知道自家孩子在外面打工到底是干啥的、吃了多少苦,這是過去只通過電話和對話很難展現的,短視頻讓老人看到了外面的世界、學到了新詞,跟回家的子女孫輩就有了跟上時代的新話題。
總的來說,短視頻確實是雙刃劍,尤其對年輕人、尚未成年的下一代而言,其危害性需要警惕。
但對于年長者、信息封閉者而言,短視頻在信息平權、觀念現代化等方面反而扮演了積極角色,用一種更加潤物細無聲的方式,一定程度上彌合了他們與快速發展時代之間的信息鴻溝,已經在改變很多人的生活方式與觀念。
不僅短視頻,AI工具的普及化,也帶來了類似影響,而這次更加猛烈。現在通過AI工具,可以實現文字、對話、視頻交流,只要會用智能手機、會用AI工具,每位老人就像有了一個24小時陪伴的助手甚至是親人,有啥話都可以跟AI講,有啥疑問也可以先問問AI。
這就解決了短視頻只能單向接收的問題,實現了交互、有問有答,特別適合解決老人看完短視頻后產生的具體疑問。比如刷到說得多吃肉、一個蛋只有6克蛋白質,那就可以問AI,我應該吃多少?刷到補繳社保,也可以問AI,去哪里交,該不該交,補繳后每個月能領多少錢,等等。
所以,教老人學會使用智能手機、會刷短視頻、會用AI對話工具,這很有價值。
也正因為這些變化,國家迫切需要加強監管和引導。這也是小鎮在《》一文談到的。
要把之前“適老化”的政策,也應用于短視頻和AI;還要加強對短視頻平臺和AI產品的監管,對那些謠言、垃圾信息進行管控,提高AI回答的可靠性,尤其在老人特別關注的領域,至少要進行明確標注,比如涉及醫療健康問題,要在顯著位置提醒這僅僅是常規建議,要以醫生診斷為準,推薦、引導用戶去正規醫院問診。
畢竟,上面說的是正面例子,可負面問題也會順著這些途徑施加毒害。比如講補繳養老保險重要性的博主,可能在下一個視頻就推銷所謂的高息理財甚至是營養品、神藥的廣告,那么老人會不會被誤導呢?
無論如何,短視頻、AI工具的普及已勢不可擋,堵不如疏,疏不如引。
工具是中性的,是正是邪,還得看怎么用。
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