米蘭中央火車站餐飲業(yè)大檢查 27家店僅4家衛(wèi)生合格

據(jù)意大利媒體報道，奮斗在意大利綜合編譯：星期四（2月19日）位于米蘭中央火車站的Mercato Centrale di Milano迎來了米蘭衛(wèi)生部門的聯(lián)合執(zhí)法行動。檢查結(jié)果顯示，多家食品經(jīng)營場所存在嚴(yán)重衛(wèi)生隱患，包括大量活體和死蟑螂以及長期未清理的污垢。執(zhí)法部門最終對27家受檢商戶中的17家下達停業(yè)整頓決定。

報道稱，此次檢查由米蘭地方衛(wèi)生局（Ats Milano）組織實施，重點針對市場內(nèi)的餐飲及食品相關(guān)業(yè)態(tài)，包括餐廳、熟食店、酒吧、披薩店和甜品店等。官方通報稱，在多處經(jīng)營場所內(nèi)發(fā)現(xiàn)蟑螂“廣泛且密集存在”，不僅出現(xiàn)在操作間，還延伸至儲藏室、更衣室以及建筑公共區(qū)域。

（資料圖：米蘭中央火車站市場）

統(tǒng)計顯示，在接受檢查的27家商戶中，僅有4家完全符合現(xiàn)行衛(wèi)生規(guī)范。除17家被立即暫停營業(yè)外，還有6家收到整改通知，必須在規(guī)定期限內(nèi)完成衛(wèi)生條件改善并達到食品安全標(biāo)準(zhǔn)，否則將面臨進一步處罰。

衛(wèi)生部門指出，造成蟲害問題的主要原因是長期存在的清潔和維護嚴(yán)重不足，不僅個別商戶管理松懈，整棟建筑在公共區(qū)域的衛(wèi)生管理也存在明顯漏洞。執(zhí)法人員強調(diào)，食品經(jīng)營場所必須嚴(yán)格執(zhí)行清潔消毒、蟲害防治和日常維護制度，確保食品加工與銷售環(huán)境符合國家及地區(qū)衛(wèi)生法規(guī)。

事件曝光后，引發(fā)公眾對食品安全和市場管理的關(guān)注。作為米蘭重要的美食與商業(yè)地標(biāo)之一，中央市場每日吸引大量市民與游客前往消費。此次集中整治被視為對食品安全監(jiān)管的一次“重拳出擊”，相關(guān)部門表示，將持續(xù)跟進整改情況，并視復(fù)查結(jié)果決定是否允許相關(guān)商戶恢復(fù)營業(yè)。

衛(wèi)生部門呼吁經(jīng)營者加強自律，切實履行食品安全主體責(zé)任，以保障消費者健康與城市形象。（奮斗在意大利網(wǎng)站獨家編譯，未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載）

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