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國(guó)際飯店大堂咖啡廳里,古巴樂(lè)隊(duì)The Waves Duo歌手凱瑟琳的爵士歌聲,每天下午15點(diǎn)10分準(zhǔn)時(shí)響起。這支常駐樂(lè)隊(duì)的旋律,流淌在充滿Art Deco風(fēng)格的空間之中,一到春節(jié),更點(diǎn)燃了往來(lái)旅客的熱情。
點(diǎn)上一杯搭配蝴蝶酥的“楷爾文船長(zhǎng)二十八號(hào)拿鐵”,新春的味道便濃郁起來(lái)。與之呼應(yīng)的,是國(guó)際飯店外黃河路上彌漫的清甜奶香。蝴蝶酥是春節(jié)期間的緊俏吃食,中外游客排起長(zhǎng)隊(duì),踮腳望向西餅屋內(nèi),只為嘗一口老上海的經(jīng)典味道。
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國(guó)際飯店大堂咖啡廳里,新春食客在現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)中暢聊。(孫彥揚(yáng) 攝)
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正在排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)國(guó)際飯店蝴蝶酥的游人們。(孫彥揚(yáng) 攝)
“過(guò)年期間客房基本訂滿,年夜飯12月初就被客人搶訂一空。”國(guó)際飯店市場(chǎng)傳訊經(jīng)理王宏勵(lì)一邊接待客人一邊向記者介紹,2樓豐澤樓餐廳的糟溜黃魚(yú)片、北京烤鴨是年年熱銷(xiāo)的招牌菜,14樓云樓中餐廳能望見(jiàn)南京路的三桌位子,成了新春最搶手的“黃金位”。這座鄔達(dá)克設(shè)計(jì)的經(jīng)典建筑,曾以83.8米蟬聯(lián)“遠(yuǎn)東第一高樓”30年,是承載老上海摩登記憶與海派底蘊(yùn)的城市坐標(biāo)原點(diǎn)。
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國(guó)際飯店門(mén)口游人如織。(孫彥揚(yáng) 攝)
如何認(rèn)識(shí)擁有近2500萬(wàn)常住人口、摩天大樓林立的上海?從“高度”這一關(guān)鍵詞出發(fā),串聯(lián)上海摩登高樓、蘇州河歷史、外灘建筑、豫園燈會(huì)、直升機(jī)航拍、南翔古鎮(zhèn)等多元體驗(yàn),或許可以立體理解上海從歷史縱深走向未來(lái)巔峰的城市蛻變。
在云端:用高度丈量上海
這段關(guān)于“高度”的旅程從“上海之心”國(guó)際飯店開(kāi)始。作為上海第一座摩登大樓,國(guó)際飯店代表了這座城市的建筑遺產(chǎn),游客可免費(fèi)游覽國(guó)際飯店文史館,既有當(dāng)年酒店使用的留聲機(jī)、座鐘,也有鄔達(dá)克親筆簽名信件、梅蘭芳相關(guān)紀(jì)念物件等史料實(shí)物,了解其特有的“歷史能量”。而因其建筑特性,每層樓的房間風(fēng)景是獨(dú)一份的。
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國(guó)際飯店內(nèi)的新春食客。(孫彥揚(yáng) 攝)
循著“高度”的脈絡(luò)前行,申城的天際線在步履間不斷鋪展。走進(jìn)“中國(guó)第一高樓”上海中心J酒店天之錦餐廳,556米的云端視野瞬間鋪陳眼前:陸家嘴高樓林立,黃浦江穿城而過(guò)。錦江旅游線路設(shè)計(jì)者林卉告訴記者,這里作為“建筑物中最高的餐廳”,是真正的“上海之巔”。餐后再到北外灘白玉蘭廣場(chǎng)The Stage觀景臺(tái),360度感受上海城市天際線,體會(huì)上海生活方式的重塑。
從國(guó)際飯店的83.8米到上海中心J酒店的556米,腳下的高度不斷攀升,眼前的風(fēng)景不斷更迭,這場(chǎng)跨越近百年的垂直對(duì)望,成為新春申城的動(dòng)人風(fēng)景。林卉認(rèn)為,凌空的視角是縱深觀看上海的重要方式,“層層遞進(jìn)的高度,恰是上海百年來(lái)從近代走向現(xiàn)代的生動(dòng)寫(xiě)照。上海的氣質(zhì),也就在這些體驗(yàn)中更加鮮活可感。”
在市井煙火中:用溫度尋覓年味
云端高度勾勒出上海的時(shí)代輪廓,市井里的煙火氣,才是上海千萬(wàn)人日常的溫度。在這場(chǎng)新春城市行走中,一座有溫度、有厚度、有力量的城市顯現(xiàn)在眼前。
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豫園燈會(huì)一角。(孫彥揚(yáng) 攝)
江河是上海流動(dòng)的新春走廊,而蘇州河沿岸的風(fēng)景,與黃浦江是不同的。如果說(shuō)黃浦江代表的是港口與商業(yè)的發(fā)展,那么蘇州河更多承載了上海的生活足跡與市容變化。林卉認(rèn)為,比起眾人皆知的黃浦江輪渡,蘇州河游船更容易帶游客理解上海的毛細(xì)血管。“從四行倉(cāng)庫(kù)碼頭出發(fā),經(jīng)過(guò)衍慶里、上海郵政博物館、上海大廈與外白渡橋,終抵達(dá)外灘源碼頭,從水上視角解讀城市故事。希望線路本身能成為游客們喜歡上海的理由。”林卉說(shuō)。
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豫園內(nèi)游人如織。(孫彥揚(yáng) 攝)
豫園內(nèi),馬年新春的燈會(huì)早已點(diǎn)亮全域,也是必不可少的去處。國(guó)家級(jí)非遺豫園燈會(huì)以《山海奇豫記》第四季《曠野篇》為脈絡(luò),緊扣“以夢(mèng)為馬,曠野生花”主題,將非遺燈彩技藝與數(shù)智光影完美交融。從2號(hào)門(mén)步入燈海,首先能看到山海般涌來(lái)的巨幅楹聯(lián),而中心廣場(chǎng)“駿馳九州,步步生花”主燈組復(fù)刻盛唐六駿風(fēng)姿,燈光流轉(zhuǎn)間馬蹄“生花”,九曲橋“馬躍星河”燈區(qū)則將湖面化作星海,二十八星宿與《山海經(jīng)》瑞獸燈影交相輝映。
美食也是走近上海生活的鮮活窗口。在愚園路,品嘗黃魚(yú)面、小楊生煎、老上海蛋餅等經(jīng)典本幫早餐。漫步在“五古之鄉(xiāng)”南翔古鎮(zhèn)的青石板路上,年味愈發(fā)濃郁,親手包上一屜熱氣騰騰的南翔小籠包,煙火氣里盡是老城新春的滋味。
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